Chablis AOC Simonnet-Febvre

Chablis Simmonet-Febvre AC

Weißwein trocken aus Frankreich, 2021

Information über Chablis
Chablis ist der Name des Weines und gedeiht im nördlichsten Teil von Burgund im Anbaugebiet von Chablis in Frankreich. Heute ist der Name geschützt und wurde zuvor von Amerikanern und Australiern für trockene Weißweine benutzt. Chablis Weine sind mit der reintönigen Chardonnay-Traube gekeltert.

Die nördliche Lage des Anbaugebiets Chablis verleiht dem Wein eine gewisse Säure, die den markanten Geschmack hervorruft. Die Frucht des Weines fängt die Säure jedoch auf und verleiht ihn eine leicht grasige Note. Chablis AOC Simonnet-Febvre erfreut sich für Liebhaber trockener Chardonnay und ist bekannt für seine Langlebigkeit.

Geschmack des Weines
Hellglänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Aromatisches Bouquet mit fruchtiger, dezent exotischer Frische und eleganten Noten von Blüten, Kräutern und frischen Haselnüssen. Am Gaumen harmonisch ausgewogen mit viel saftig-frischer Frucht und elegantem Mandelton. Frischer anhaltendes Finish.

■ Weingut: Simmonet-Febvre
■ Herkunft: Frankreich, Chablis
■ Rebsorten: Chardonnay 100%