Du Neuf en Cascogne

Du neuf en Cascogne

Weißwein aus Plaimont Südfrankreich 2019

Wer bereits Colombelle aus Plaimont kennt, weiß was ihn erwartet: Viel Frucht, knackige Frische und Lebendigkeit. Keine andere Rebsorte wie Colombard verfügt über die erwähnten Eigenschaften. Du Neuf heißt „der Neue“ und das ist er in der Tat. Nicht nur der Jahrgang mit 2018 ist absolut aktuell, sondern auch der niedrige Alkoholgehalt mit lediglich 9%. Und da genau liegt der Hund begraben. Denn es bedarf schon außergewöhnliches „Know How“, also Fachwissen, den Alkohol vom Du Neuf en Gascogne so zu entziehen, dass er immer noch gut schmeckt. Und das tut er großzügig mit all seiner Geschmacksvielfalt was Südfrankreich zu bieten hat: Florales Bukett, leichte Zitrusnoten, etwas Grapefruit in der Nase, vielschichtig und fruchtig im Gaumen. Falstaff verlieh ihm sogar 90 Punkte. Trinken Sie ihn jetzt und innerhalb den nächsten 5 Jahren.
Weingut: Plaimont
Herkunft: Frankreich, Gascogne
Rebsorten: Colombard
Alkoholvolumen: 9%
Füllmenge: 0,75l