Kategorie: Weine aus Bordeaux
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Information Bordeaux Weine – Direktimport seit 1907. Bordeaux ist eine wunderschöne Region Frankreichs, welches auch unter dem Namen Bordelais bekannt ist. Diese Region hat aber nicht nur landschaftlich ihre besonderen Reize, sondern ist eine der größten Wein-Anbaugebiete der Welt. Hier werden Weine in allen Qualität-Stufen erzeugt und dürfen offiziell den Namen Bordeaux tragen.
Mehr als 4000 offizielle Chateaux sind als Weingüter registriert. Unter Chateaux versteht man in Bordeaux als Schloss-Auszug klassifiziertes Gewächs. Meist ist ein dementsprechendes Schloss-ähnliches Gebäude im Weingut vorhanden. Zusätzlich bauen über 4000 Winzer in Bordeaux Rotwein, Weißwein und Roséwein in verschiedenen Qualität-Stufen aus, die über kein Chateau verfügen. Für die wichtigen hierarchischen Qualitätsmerkmale sorgen vor Ort die kommunalen Regionen, die auch unter dem Begriff Appellationen bekannt sind.
Die sogenannten Lagen spielen bei Weinen aus Bordeaux keine ganz so wichtige Rolle. Ihren Part übernehmen hier die Chateaus, denen sie zuzuordnen sind. Sehr typisch für Bordeaux ist es, das hier vor allem Cuvée Weine entstehen, die aus mehreren einzelnen Parzellen und Rebsorten bestehen. Jeder Winzer möchte natürlich durch die perfekte Vermählung der Rebsorten, seinen eigenen Charakter des Weines hervorbringen sowie die Eigenschaften des jeweiligen Terroir bzw. Lage unterstreichen. Zumeist handelt es sich beim Cuvée um mindestens zwei Rebsorten, je nach Jahr und dem herrschenden Wetter, aber auch drei bis fünf, die den Geschmack des Weines bestimmen können.
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