Tal der Hirsche ist die gälische Übersetzung von Glenfiddish und gehört zu den bekanntesten Whisky-Sorten Schottlands. Noch heute gehört die Destillerie in Privatbesitz.
Bushmills Malt 10 Jahre ist das Aushängeschild dieser berühmten Distellerie - ein Single Malt von größter Reinheit und purem Malzgeschmack. Nach einer 3-fachen Destillation verdankt er seinen endgültigen Charakter der mindestens zehnjährigen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche und spanischen Oloroso-Fässern in der reinen Meeresluft Nordirlands.