Silvaner Kabinett trocken

Ihringer Winklerberg Kabinett

Silvaner Weißwein aus Baden trocken, 2018
Silvaner Kabinett trocken – Ihringer Winklerberg aus Baden, zwar gilt Silvaner aus Franken als Hochburg deutscher Weißweine, allen voran die Spitzenlage Würzburger Stein, aber auch in Ihringen, dem wärmsten Ort Deutschlands, gedeihen herausragende Weine. Eine der wichtigsten lokalen Rebsorten ist unterdessen die traditionelle Rebsorte Silvaner. Silvaner Kabinett trocken – Ihringer Winklerberg gedeiht besonders gut im mediterranen Kaiserstühler Klima. Mit einer überdurchschnittlichen Anzahl an Sonnenstunden ist der Weißwein zu einem besonderen Tropfen gelungen und hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus getragen.

Geschmack des Ihringer Winklerberg Silvaners
Der Kaiserstühler Weißwein Silvaner Kabinett trocken schmeckt gegenüber Frankenweine eher füllig mit kaum zu spürender Säure. Er besitzt helles Gelb mit grünen Reflexen in der Farbe. In der Nase sind Aromen von weißen Blüten, Walnuss und gelbem Apfel erkennbar. Füllig im Gaumen mit zartem Schmelz ohne auf die Frucht von gereiften Goldenen-Delicius-Äpfel verzichten zu müssen – das sind die einladenden Eigenschaften diesen sonnen verwöhnten Südbadeners, von dem nur Ihringen es versteht so gut zuzubereiten.