Soave Weißwein trocken

Le Collezione Pasqua D.O.C.

Soave Weißwein trocken, 2019

Das Gebiet
Das kleine mittelalterische Städtchen Soave, welches noch eine fast original alte Stadtmauer mit 23 Türmen hält, ist inmitten von den Weinhügeln mit Soave-Reben bestückt. Die Strada del Vino del Soave, also die Soave-Weinstraße, führt über 50 km durch das große Anbaugebiet Soave. Der Besucher kann um das Gebiet Verona alte Burgen und Villen in wunderschön eingebetteter Natur bewundern.

Über den Wein
Unser frischer Soave Weißwein trocken Le Collezione stammt aus den Weinbergen nordöstlich von Verona, in einer milden und temperierten Klimazone. Der Weißwein aus dem Hause Pasqua besitzt angenehme Aromen die nach gereiften Delicius-Äpfeln erinnern. Die Aromen werden im Gaumen begleitet mit einer angenehmen, frischen Fülle. Der Wein passt aufgrund der dezenten Säure und angenehmen Frische zu Fisch, Geflügel und Salatgerichten. Der Soave Weißwein von Pasqua wird gerne als leichter Weißwein im Sommer getrunken.

Trauben: Garganega, Trebbiano di Soave

■ Eigenschaften: gereifte Äpfelaromen, angenehme Frische, leichter Weißwein
■ Speisenempfehlung: Salate, Spargel, leichte Gerichte
■ Lagerung: 3 – 4 Jahre