Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva

Cabernet Sauvignon Reserva

Santa Rita Rotwein trocken, 2018
Santa Rita ist nicht nur einer der ältesten, sondern auch der renommiertesten Produzenten Chiles. Mit seinen qualitativ ausgezeichneten Weinen sorgt Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva international immer wieder für Aufsehen. Die Trauben für den Cabernet Sauvignon Reserva stammen aus dem für Sorte besonders gut geeigneten Maipo-Tal bei Santiago von Reben mit einem Mindestalter von 12 Jahren, Ausbau je etwa zur Hälfte in Fässern aus amerikanischer Eiche und Stahltanks. Typisch ist die intensive Frucht mit würzigen Cassis-Noten. Selbst Parker bewertete ihn als bestes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Geschmack
Wohl dosierte Fruchtaromen nach gereiften, dunklen Beeren. Im Gaumen harmonisch, facettenreich, nach leichter Vanille und beerig schmeckend. Guter Körper mit lange anhaltendem Abgang.

Bewertungen
90 Punkte, “year’s best Chilean red”,
Wine & Spirits 2/216 (JG 2013)
90 Punkte, Desorchados 12/2012 (JG 2013)
84 Punkte, Wine Spectator (web) 2015 (JG 2012)
90 Punkte, Desorchardos 11/2014 (JG 2011)
90 Punkte, Desorchardos 12/2013 (JG 2011)
89 Punkte, Desorchados 12/2012 (JG 2010)
90 Punkte, Desorchados Jahrgang 2015

■ Eigenschaften: Saftig und füllig im Gaumen, Aromen von Brombeeren und Kirschen
■ Speiseempfehlung: Lammkottelet, Rindersteak, Wild, Entenbrust, gereifter Käse
■ Lagerungspotential: bis 8 Jahre

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