- WeineHochwertige Weine Die Entstehung edler Weine Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren. Die Beeren befinden sich traubenartig am Weinstock. Diese stammen meist von der europäischen Weinrebe Vitis vinifera, einer nicht reblausresistenten Rebenart, die deshalb meist auf resistente amerikanische Unterlagen aufgepfropft wird. Die natürlichen Inhaltsstoffe der Beeren der Weinrebe ermöglichen im Gegensatz zu anderen Früchten eine alkoholische Gärung ohne Zusatz von Zucker, Säure, Enzymen oder anderen Stoffen. Obwohl ein gesundheitsfördernder Einfluss von mäßigem Weinkonsum noch nicht eindeutig bewiesen ist, mehrten sich dafür die Anzeichen in zahlreichen Studien. Links in der Kategorie „Weine online bestellen“ können Sie das jeweilige Anbaugebiet, z.B. Deutschland, Baden anklicken. Wenn Sie ein bisschen auf die rote Leiste nach unten scrollen, können Sie die Produkte nach Preis, Wein also Rot, Weiß und Rosé filtern. Sollten Sie Fragen zu den Weinsorten unseres Online-Shops haben können Sie uns unter 06282 7422 erreichen.
- Rotwein Rotweine Weinsorten Rotweine Weinsorten Besondere Rotweine günstig online kaufen! Es gibt wohl kaum etwas Spannenderes als die Vielfalt von Rotweinen aus verschiedene Länder kennen zu lernen. So schreibt der griechische Philosoph Plutarch um 100 n. Chr.: Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste. In unserem Onlineshop können Sie u.a. Rotweine aus 4 verschiedenen Kontinenten kaufen. Das sind Weine die immerhin aus 7 Ländern stammen. Wir haben zu jedem Produkt eine kurze Beschreibung verfasst, damit Sie den richtigen Wein für Ihren Geschmack finden. Sie können links die Rotweine nach dem Betrag filtern, den Sie ausgeben wollen. Als Alternative können Sie am roten Balken auf Weine gehen und sich das Land oder die Region aussuchen. Auf dieser Seite finden Sie auch einen Link auf den Sie klicken können wenn Sie bewertete Rotweine kaufen wollen. Diese wurden von Fachkommentatoren wie Parker, Johnson, Gambero Rosso, James Suckling, Meininger Verlag ausgezeichnet. Manche der Weine sind aber auch von Weinbauverbänden mit Gold, Silber oder Bronze bewertet worden. Auch bewertete Rotwein können preiswert sein, z.B. aus Spanien fangen diese schon ab 4 EUR an: Rotweine mit Auszeichnungen kaufen Wenn Sie öfters Rotwein online kaufen…
- Weißweine Weißweine mit Auszeichnungen Weißweine mit Auszeichnungen Gefragte Weißweine die prämiert sind oder Auszeichnungen erhielten Hier haben wir für Sie internationale und deutsche Weißweine gelistet, die entweder von berühmten Fachkommentatoren wie Parker, Johnson, Gambero Rosso als besonders empfehlenswert ausgezeichnet sind, oder von internationalen Juroren in dem jeweiligen Land prämiert sind.
- Rose Rose online kaufen Rose Wein online kaufen Warum Rosé so beliebt ist Rosé-Weine sind beliebter denn je. Die Gründe dafür sind nicht von der Hand zu weisen. Speziell während der wärmeren Monate im Jahr sind sie gute Begleiter um das Leben zu genießen. Sei es für einen Grillabend, als Mitbringsel für eine Party, oder als Picknick-Wein, er kommt immer gut an. Wie wird Rosé-Wein hergestellt? Doch wie wird der Rosé eigentlich gemacht? Tatsächlich gibt es wie beim Rot- oder Weißwein keine typischen Roséwein-Trauben, sondern der Saft wird üblicherweise von den Rotweintrauben gekeltert. Das Geheimnis ist, dass nach der Weinlese zwar der Saft von den Schalen gepresst wird, beide bleiben aber 2 – 3 Tage weiterhin zusammen. Die Farbstoffe, die sich in den Schalen befinden, lösen sich in den Saft, bis die schöne Farbe der Rosé entsteht. Dieser Vorgang der Farbstofflösung von den Schalen nennt sich Mazeration. Danach fährt der Winzer mit der Fermentation, also die alkoholische Gärung des Weines, fort. Welche Rosé-Weine gibt es in anderen Ländern? Inzwischen sind aus vielen Ländern ordentlich gemachte Rosé zu bekommen. Ohne Zweifel ist Frankreich Vorreiter gut gemachter Rosé, allen voran die Cote de Provence und Bordeaux, die in der…
- Gute Weine aus ItalienGute Weine aus Italien Italien und seine edlen Weine Italienische Rotweine, Weißweine und Roséweine besitzen ganz ohne Frage Ihren eigenen Charakter und begeistern aufgrund der nicht vergleichbaren Qualität. Dies hat verschiedene Ursachen, besondere klimatische und landschaftliche Bedingungen des Landes wirken sich begünstigt aus. Hügel, Ebenen, Seen und Flüsse spielen in die besondere Reifung der Weine eine maßgebende Rolle. Insgesamt produziert Italien etwa zu 75 Prozent Rotwein-Sorten und zu 25% Weißweine. Rotwein aus Italien kaufen Der mediterrane Einfluss in den verschiedenen Regionen garantiert, dass die Rotweine zu den besten ihrer Art weltweit gehören. Ganz vielseitige Nuancen im Geschmack und auch das Potential zur Alterung sprechen hier sehr für sich. Die Weißweine, welche aus Italien kommen, werden meistens trocken ausgebaut. Zu erwähnen sind aber natürlich auch die verschiedenen italienischen Schaumweine und Dessertweine, die auch das Potential haben, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Für preisbewusstes Einkaufen ist italienischer Wein aus Regionen wie Nord- und Süditalien zu empfehlen. Namen hierfür haben sich Bardolino, Valpolicella und Soave gemacht. Bekannt sind auch Schaumweine und Dessertweine, die meist einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die berühmtesten Anbaugebiete des italienischen Rotweins, Weißweins oder Roséweins sind in Piemont, Toskana, Venetien, Molise, Apulien und Sizilien. Italienische Weine können…
- Weine aus Norditalien Bild vom berühmten Venedig – Ausläufer von Weine aus Norditalien Norditalienische Weine Hochwertiger Wein aus Norditalien Neuerdings bekommen die seit spätestens der neunziger Jahre arrivierten Regionen des Nordens durch den einst belächelten Süden den Schneid abgekauft, der mit einem modernen Weinstil, wiederentdeckten Rebsorten und behutsam eingesetzter Tradition zu nachvollziehbaren Preisen zurecht ins Rampenlicht gerückt ist. Zu den Regionen der norditalienischen Weine gehören Venetien, Lombardei, Südtirol, Friaul, Emilia-Romagna und Piemont. Die Nähe der Schweiz und Frankreich unterstreichen den Anbau internationale Rebsorten. Typische Vertreter sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot blanc (Weißburgunder) und Pinot Grigio. Zu den berühmteren norditalienischen Weinen, darauf spezialisieren sich immer mehr Weingüter, gehören aus Venetien einer der Top-Rotweine Italiens, der Amarone und Valpolicella Ripasso. Außer Piemont verfügt Venetien mit der größten Auswahl von unterschiedlichen Weinstielen und Geschmacksrichtungen. Inzwischen sind regionale Rebsorten wie Malvasia, Trebbiano, Pinot Grigio, Corvina Veronese, Rondinella, Muscadet und Sangiovese mit deren Weinen in Deutschland gut etabliert. Genauso wie Norditalien in Sachen Wein gute Vermarktung bei uns findet, ist der berühmte Grappa mit ausgezeichneter Qualität, der hauptsächlich aus Venetien stammt, nicht wegzudenken. Unser Online-Shop führt den passenden norditalienischen Rotwein, Weißwein oder Roséwein für jeden Geschmack.
- Norditalienischer Rotwein Rotweine aus Norditalien Norditalienischer Rotwein Rotweine aus Norditalien Norditalienischer Rotwein günstig kaufen – seit 1907, zugegeben handelt es bei norditalienischen Rotweinen um diejenigen die weltweit zu den Bekanntesten gehören. Wer kennt also nicht aus D’alba die berühmten Barolo, Barbaresco, Barbera und Nebbiolo vom Anbaugebiet Piemonts. Und gerade zum Trüffel, Esskastanien und Wild aus Piemont drinkt sich am besten schwere Barolo. Als einer der größten Gebiete Italiens, in dem man viel norditalienischer Rotwein für jedes Geld genießen kann, ist im Nordosten Venetien zuzuordnen. Man ist ja auch schnell über den Brenner gefahren um sich in der lieblichen Landschaft zwischen Bergen und Seen gut gehen zu lassen. Bardolino und Valpolicella werden mit den Trauben von Corvina und Rondinella zu Häuft angebaut. Als einer der berühmtesten Vertreter vom Veneto ist der Amarone zuzuordnen, er wird von Rosinen ähnlichen Trauben gekeltert. Aber auch Rebsorten typische Rotweine wie Merlot, Cabernet Sauvignon sind z.B. in Trentino angebaut. Viele Urlauber verbringen die Ferientage mit mediterranem Klima in Südtirol, was geographisch zu Norditalien gehört. Und da gibt es reichlich Auswahl an norditalienischen Rotwein, von typischen lokalen Rebsorten wie Lagrein, Edelvernatsch, Blauburger und Rosenmuskateller. Eine reichhaltige Auswahl am norditalienischen Rotweine finden Sie hier im Anschluss.
- Piemont Weine Weinberge in Piemont Weine aus Piemont kaufen Information Piemont Weine Information Piemont Weine – Direktimport seit 1907 – wörtlich übersetzt bedeutet Piemont nichts anderes, als „am Fuße der Berge“. Und genau dort befindet sich diese Region Italiens, welche mittlerweile die zweitgrößte des Landes ist. Weine aus Piemont kaufen hat sukzessive seinen Ruf zum Gourmet-Mekka feinster Edel-Produkte erarbeitet: Egal ob edle Tropfen, feinste Trüffel, die berühmte Piemont Kirsche oder leckerer Risotto Reis. Alle diese feinen Dinge sind ganz typisch für die herrliche Gegend. Qualitativ steht Piemont in Sachen Weinbau mittlerweile gleichauf mit der Toskana und ist auf jeden Fall gleichwertig was den Anbau italienischer Spitzenweine betrifft. Ganz besonders auch, weil nirgends sonst so viele DOCG Weine erzeugt werden. Dabei konkurrieren die verschiedenen etablierten Anbauzonen stark miteinander. Insbesondere die besonderen Weine wie Barolo und Barbaresco. In den Anbaugebieten Langhe und Roero werden heute ebenfalls spannende, hochwertige Weine angebaut. Diese Gebiete haben es geschafft, ihren Weinbau mit Moderne und Tradition zu verknüpfen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Durch das sehr ausgeprägte Kontinentalklima von Piemont eignet sich die Rebsorte Nebbiolo, der als intensiver Rotwein benutzt wird, besonders gut. Übrigens ist Nebbiolo die Rebsorte, von dem der berühmte Barolo…
- Weine aus Toskana Weinanbaugebiet Chianti Beste Weine der Toskana kaufen Toskana Wein rot Was macht die Toskana so begehrenswert? nach einer stundenlangen Autofahrt in Richtung Bologna ist es dann in den begehrtesten Urlaubsort Italiens nicht mehr weit. Nur noch anderthalb Stunden trennt die Reise in die wunderschöne Hügellandschaft von Weinbergen, Olivenhainen und Zypressen. Und wer will dann nicht abends zur Entspannung einen erschwinglichen Toskana Wein rot wie der Chianti DOCG genießen? Sogenannte Herrenhäuser die für Touristen als Hotels umgebaut wurden, sind in Mitten dieser lieblichen Hügellandschaften eingebaut. Inzwischen sind Urlaub machen im Weingut immer mehr im Kommen. Berühmte Weingutbesitzer wie Banfi, Da Vinci, Il Poggione deren Villas in den Weinbergen eingebettet sind, kann man wenn man Lust hat, besuchen. Die bekannten Brunnello di Montalcino Weine gedeihen unterhalb der mittelalterlichen Stadt Montalcino, die mit großartiger Architektur behaftet ist. Brunello di Montalcino gehört zu den Spitzenweinen Italiens, dennoch gibt es durchaus preiswerte unter ihnen. Eine Reise in die Toskana bleibt ein Leben lang in Erinnerung, sei es als Besucher oder aber beim toskanischen Wein genießen. Weine aus Toskana kaufen Sie hier im Anschluss.
- Weine aus Süditalien Bild von Weinbergen aus Süditalien Süditalienische Weine Weine aus Süditalien & Sizilien Schon seit jeher bot das südliche Italien ein reichhaltiges Mosaik von Leben und Farbe, barocken Monumenten, einer wunderbaren Küste und einem Meer von Weinbergen und Olivenhainen. Das Gebiet Süditalien ist bekannt für seine Weine und eine der ältesten Anbauregionen der Welt, denn schon vor 3000 Jahren pflanzten die Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro bilden eine erfreuliche Abwechslung im oftmals globalen „Einheitsbrei“ von Cabernet Sauvignon, Chardonnay & Co. Die rote Erde und die nahezu afrikanische Sonne tun ihr Übriges, um süditalienische Weine bzw. sizilianischen Wein Charakter und Kraft zu verleihen. Nero D’avola und Falanghina sind Rebsorten, die fruchtige Rot- und Weißweine erzeugen und für Abwechslung sorgen. Speziell Primitivo-Weine können je nach Qualität füllig, fruchtig, meist mit kirschiger Note und nachhaltig im Geschmack sein. Primitivo Gott sei Dank.
- Weine aus Frankreich Bordeaux Weine online kaufen Französische Weine kaufen Wein aus Frankreich bestellen Weine aus Frankreich kaufen – Qualität seit 1907 – französische Weine werden international geschätzt. Es gibt wohl kaum eine größere Gruppe von Enthusiasten der Weinfreunde, als die für Frankreich. Das ist auch nicht verwunderlich, denn kaum ein Land der Erde bietet soviel Facettenreichtum wie unsere westlichen, französischen Nachbarn. Ob einen Traminer vom Elsass, süße Weißweine von Sauternes, Sauvignon Blanc von Sancerre, Pinot Noir vom Burgund, Chardonnay von Chablis, Champagner von der Champagne, oder die berühmten Rotweine aus Bordeaux, für jeden Geldbeutel ist etwas dabei. Frankreich legt viel Wert auf seine Weine. Denn wo sonst gibt es so strenge Kontrollen, Vorschriften und gesetzliche Reglementierungen den Wein betreffend? Um die begehrten Klassifizierungen zu erreichen, muss sich der französische Winzer strengsten und regelmäßigen Qualitätskontrollen unterwerfen und penible Vorschriften einhalten. Dennoch hat Frankreich im Bezug auf seinen Wein nie seine Kreativität verloren, weiß genau, welche Rebe zu „seinem“ Boden und Klima passt. So hat sich auch eine große Sorten-Vielfalt entwickelt. Die vorherrschenden Rotwein-Sorten werden überall auf dieser Erde angebaut, dem französischen Vorbild nacheifernd oder von französischen Winzern selbst verbreitet. Hier in unserem Online-Shop können Sie erlesene französische Rotweine, Weißweine…
- Weine aus Bordeaux Bordeaux Weine online kaufen Gute Bordeaux Weine kaufen Bordeaux Weine direkt Information Bordeaux Weine – Direktimport seit 1907. Bordeaux ist eine wunderschöne Region Frankreichs, welches auch unter dem Namen Bordelais bekannt ist. Diese Region hat aber nicht nur landschaftlich ihre besonderen Reize, sondern ist eine der größten Wein-Anbaugebiete der Welt. Hier werden Weine in allen Qualität-Stufen erzeugt und dürfen offiziell den Namen Bordeaux tragen. Mehr als 4000 offizielle Chateaux sind als Weingüter registriert. Unter Chateaux versteht man in Bordeaux als Schloss-Auszug klassifiziertes Gewächs. Meist ist ein dementsprechendes Schloss-ähnliches Gebäude im Weingut vorhanden. Zusätzlich bauen über 4000 Winzer in Bordeaux Rotwein, Weißwein und Roséwein in verschiedenen Qualität-Stufen aus, die über kein Chateau verfügen. Für die wichtigen hierarchischen Qualitätsmerkmale sorgen vor Ort die kommunalen Regionen, die auch unter dem Begriff Appellationen bekannt sind. Die sogenannten Lagen spielen bei Weinen aus Bordeaux keine ganz so wichtige Rolle. Ihren Part übernehmen hier die Chateaus, denen sie zuzuordnen sind. Sehr typisch für Bordeaux ist es, das hier vor allem Cuvée Weine entstehen, die aus mehreren einzelnen Parzellen und Rebsorten bestehen. Jeder Winzer möchte natürlich durch die perfekte Vermählung der Rebsorten, seinen eigenen Charakter des Weines hervorbringen sowie die Eigenschaften des jeweiligen…
- Weine aus Burgund Weine aus Burgund Weine aus Burgund (Borgogne) Burgunder-Weine kaufen Information Burgunder Weine – Weine aus Burgund (Borgogne) kaufen, wenn der Name Burgund in Frankreich erklingt ist die Verbindung für deren wundervollen Weine vordergründig. Nach wie vor, und nicht nur die Franzosen behaupten, dass von der Bourgogne die besten Weine der Welt stammen. Das kann durchaus insbesondere bei den hochwertigen Pinot Noirs zutreffen. Die Weine in der Qualität eines Premier Cru oder Grand Cru sind geschmacklich unvergleichlich. Selten gibt es internationale Hersteller die den Franzosen mit Pinot Noir Weinen das Wasser reichen können. Dafür sind sie zu tiefgründig, struktur-stark und einzigartig ausgebaut. Burgunder in der Qualität eines Franzosen, zahlt man z.B. in Deutschland gut und gerne das Doppelte. Hauptsächlich werden 2 Rebsorten kultiviert, diese sind Chardonnay und Pinot Noir. Burgund besteht aus den 4 Weinanbau-Gebieten Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais. Chablis ist bekannt für seine berühmten Chardonnay. Von der Region Côte d’Or sind die teuersten Burgunder Frankreichs zu ergattern, welches nördlich mit dem Gebiet Côte de Nuits und südlich Côte de Beaune unterteilt ist. In Chalonnaise gibt es keine Grand Cru’s, die Weine sind eher erschwinglich und besitzen besonderen Charme. Berühmt ist die Gegend für…
- Weine aus Südfrankreich Weine aus Südfrankreich und Rhone Tal Weine aus Südfrankreich und Rhone Tal Wein aus Südfrankreich & Rhone Tal Um 600 v. Chr. kamen die Phoker, griechische Einwanderer aus Kleinasien, nach Gallien und gründeten das heutige Marseille. Sie brachten die ihnen bekannten Rebsorten mit und pflanzten sie in Südfrankreich lediglich für den Eigenverbrauch an. Da die Sorten aus einer warmen Klimazone kamen, gediehen sie nur in Gebieten, in der auch Feigen und Olivenbäume wachsen. Ab dem 2. Jahrhundert v. Chr. wurde Marseille auch für die erstarkten Römer interessant, um Transportwege auf dem Landweg in Richtung Spanien abzusichern. Aus den gleichen Überlegungen entstand das heutige Narbonne sowie die römische Provinz Narbonensis. Im Rahmen ausgedehnter Handelsaktivitäten kamen aus Südfrankreich die Weine bis nach Rom und Amphoren-Funde im ehemaligen Gallien belegen einen beträchtlichen Konsum italienischen Weins. Weine aus Südfrankreich & Rhone Tal sind heute international beliebt. Unser Online-Shop führt erlesenen Rotwein, Weißwein und Roséwein aus Südfrankreich, passend zu vielen Speisen oder als schönes Geschenk zu allen Anlässen.
- Bordeaux Weinbauregion Bordeaux Beste Bordeaux Weine Ausgezeichnete Bordeaux Weine Bei Beste Bordeaux Weine kaufen können Sie hier im Online-Shop. Alles was interessant ist, wie die besten Bordeaux Weine und alle Informationen über die Weinsorte, Weinrebe, Rebsorten und die Château Weinanbau Gebiete in Frankreich können Sie hier lesen. Bordeaux Wein & Weinsorte Diese weltberühmte Weinsorte ist sowohl als Rot- als auch als Weißwein verfügbar und verdankt seinem Namen der Stadt Bordeaux im Südwesten Frankreichs, dessen Weinbauregion das größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätsweine der Welt ist. Der Bordeaux selbst ist von äußerst hoher Qualität und zählt zu den besten und teuersten Weinen der Welt. Bordeaux Rotwein Unter dem klassischen Bordeaux versteht man wohl einen trockenen Rotwein mit vollmundigem Geschmack, bei dem ein leicht herber Charakter mitschwingt und von einem komplexen Gewürzbukett getragen wird. Er kann lange gelagert werden und reift typischerweise über Jahre in Holzfässern zu seiner Vollendung heran. Bordeaux Blanc – der Weißwein Doch auch die aus der Region bekannten Weißweine sind der Qualität der roten Weine in keiner Weise unterlegen. Knapp 20% der Weinproduktion dieses Gebietes entfällt auf den Weißwein. Der Bordeaux Blanc ist sehr hochwertig und zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen und weichen Geschmack aus,…
- Bordeaux CuvéeBordeaux Cuvée – Information über den berühmten Wein Definitionsstreit Cuvée Bordeaux – die richtige Zusammensetzung der Weine, bei der Bedeutung des Begriffs Cuvée scheiden sich die Geister, denn sie wird je nach Zusammenhang verschieden definiert. Bordeaux Cuvée als Verschnitt Kompositionen und reinsortige Weine Der Genießer des Bordeaux Weines ist natürlich in erster Linie daran interessiert, ob es sich beim Objekt der Begierde um eine Komposition, also einer Mischung aus unterschiedlichen Rebsorten oder einem reinsortigen Bordeaux handeln mag. Der deutschsprachige Raum bezeichnet unter einer Cuvée einen Verschnitt, also das gemeinsame Keltern oder Vergären von unterschiedlichen Rebsorten zu einem Bordeaux Wein oder ein anschließendes Verschneiden verschiedener Jahrgänge oder Lagen. Der durch solch ein Verfahren gewonnene Wein wird übernimmt die Bezeichnung Cuvée. Von Region zu Region verschieden Interessant ist, dass vor allem Bordeaux Weine aus wärmeren Regionen wie der Toskana dazu neigen Cuvées herzustellen, wohingegen es sich bei solchen aus kühleren Gegenden vermehrt um reinsortige Weine handelt. Das ist dadurch zu erklären, dass Reben, die in milderen Klimaregionen wachsen finessenreichere Weine hervorbringen, als welche aus wärmeren Regionen mit viel Sonnenschein. Qualität & Geschmack Der Grund des Verschneiden zu einem Cuvée liegt vor allem darin die Qualität des fertigen Bordeaux Weines zu verbessern. Besonders bei Weinsorten…
- Bordeaux beste Jahrgänge Bordeaux beste Jahrgänge Bordeaux – Beste Jahrgänge Im Folgenden möchten wir Ihnen kurz die Spitzenjahrgänge der letzten 50 Jahre aufführen. Ein Bordeaux aus einem dieser Jahre ist garantiert höchsten Qualitätsmaßstäben gerecht zu werden. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge: 1961, 2000, 2005, 2009, 2010 und 2015. 1961 Die Erfolgsserie der 50er Jahre des vergangenen Jahrhunderts brachte einige große Jahrgänge hervor, welche im Jahr 1961 gipfelte. Dieses Jahr gilt als Jahrhundert-Jahrgang und bringt Top-Qualitätsweine in der Breite hervor. 2000 Erst zur Jahrtausendwende konnte ein ähnlich erfolgreicher Bordeaux Jahrgang gefeiert werden. Das Jahr 2000 gilt als absoluter Spitzenjahrgang, der Bordeaux Weine von phantastischer Qualität hervorbrachte. 2005 Fünf Jahre darauf folgte ein weiterer großartiger Jahrgang in der Geschichte des Bordeaux Weinbaus. Optimale Wetterbedingungen, saftig ausgereifte Trauben quer durch das Bordelais sorgten für hervorragende Bordeaux Weine. 2009 Gesunde, saftige und vollausgereifte Trauben konnten durch die optimalen Wetterbedingungen dieses Jahres zu hochklassigen Bordeaux Weinen verarbeitet werden. 2009 gilt als Jahrhundertjahrgang und verdient die beste Klassifikationsstufe. 2010 Der äußerst trockene, aber nicht heiße Sommer des Jahres 2010 bildete ideale Bedingungen für eine exzellente Weinlese für den Bordeaux. Vor allem der Cabernet Sauvignon, der in diesem Jahr entstand ist herausragend. 2015 Ein Jahrgang mit…
- Bordeaux Gebiete Bordeaux Gebiete Bordeaux Gebiete – Information über die Regionen des berühmten Weines Insgesamt lässt sich die Weinbauregion Bordeaux in fünf große Gebiete unterteilen, die sich klar voneinander abgrenzen. Entre-deux-mers Die Entre-deux-mers bedeutet wörtlich übersetzt „passt zwischen zwei Meere“ und bildet dementsprechend das hügelige Land zwischen den zwei Flüssen Garonne und Dordogne. Das Gebiet Entre-deux-Mers gehört zu den Reizvollsten im Bordolais. Touristisch läßt es hier wunderbar in den Weinbergen wohnen. Hauptsächlich wird im Entre-deux-mers, frische, junge Weißweine angebaut, die zwar trocken aber duch die Sauvignon Blanc und Semillion Rebe fruchtige Weine hervorbringen. Graves – Bordeaux Das Gebiet Graves befindet sich im Süden der Stadt Bordeaux und erstreckt sich über das südliche Ufer der Garonne. Der Ursprung des Bordeaux soll hier in Graves liegen. Zumindest, wie soll es anders sein, brachten die Römer während ihrer Besetzung die Reben erstmals bei und begannen mit der Bepflanzung. Graves steht übersetzt für den Gravel, also das Gestein. Noch heute sind die Böden von Graves auf der Oberfläche bestückt mit besonderem Gestein wie Quarz, Achat, Jasper und Feuerstein. Hier in Graves soll die Geburtsstunde des heutigen Bordeaux-Weines liegen, das man früher für den Export Claret nannte, also Wein aus dem Bordeaux. Médoc…
- Bordeaux Grand Cru Bordeaux Grand Cru Bordeaux Grand Cru Weine Wein der Bordeaux Grand Cru Rebe Großes Gewächs Grand Cru bedeutet wörtlich übersetzt großes Gewächs und wird von verschiedenen Weinbaugebieten unterschiedlich definiert. Verwendet man jedoch die Ausdrücke Grand Cru oder Cru Classé in Zusammenhang mit dem Bordeaux Weinen, so ist die Eigenschaft eines Weingutes (Château) des Anbaugebietes gemeint und nicht – wie in Burgund oder im Elsass – die einzelne Lage. Qualitätsversprechen Der Großteil der dominanten Güter des Weinbaugebietes Bordeaux hat sich zu einem exklusiven Club zusammengeschlossen – der Union des Grands Crus de Bordeaux. Die Mitgliedschaft ist zwar nicht an offizielle Klassifizierungen gebunden, dennoch stellt sie einen bedeutenden Parameter für hochqualitativen Weinbau dar. Weniger exklusive Weingüter bezeichnen sich hingegen als Cru Bourgeois (Bürgerliches Gewächs). So stellt eine Klassifizierung als Grand Cru immer ein Qualitätsmerkmal dar und ist ein Indiz für die Zugehörigkeit zur Weinbau-Elite. Unser Online-Shop führt edle Weine aus der Bordeaux Grand Cru Traube aus verschiedenen Anbaugebieten und Jahrgängen.
- Bordeaux richtig trinken Bordeaux trinken Bordeaux Wein richtig trinken Genuss-Techniken Bordeaux richtig trinken – Tipps um Trink-Vergnügen zu steigern. Der Bordeaux ist nicht nur irgendein Wein. Nein, er gehört zu den besten und teuersten Qualitätsweinen, die es zu kaufen gibt und ist auf der ganzen Welt bekannt. In diesem Sinne stellen wir Ihnen hier verschiedene Techniken vor, wie Sie Ihren Bordeaux Wein am besten genießen können: Die optische Prüfung Bei der optischen Prüfung Ihres Bordeaux Weines achten Sie darauf das Glas am Stiel oder Fuß und nicht am Korpus zu halten, denn sonst wird einerseits die Farbe verdeckt und andererseits die Temperatur des Weines verändert (Über die richtige Trinktemperatur eines Bordeaux Weines) Halten Sie den Bordeaux nun gegen eine Lichtquelle. Durch das durchscheinende Licht können Farbton und die Intensität der Farbe am besten überprüft und bestimmt werden. Um den Farbschimmer, die Klarheit und den Glanz am besten beurteilen zu können, halten Sie den Bordeaux Wein über eine weiße Fläche und neigen Sie das Glas leicht zur Seite. Anhand der Oberfläche können die Kriterien dann überprüft werden. Die Geruchsprüfung Halten Sie das Glas still und schwenken Sie es vorerst noch nicht, bevor Sie sich einen Eindruck von seinem Geruch machen. Was…
- Bordeaux KlassifikationBordeaux Klassifikation Von 1855 Bordeaux Klassifikation seit 1855 – aktuelle Information, eine verlässliche Klassifizierung im Weinhandel ist ausgesprochen komplex, da Qualität und die mit ihr einhergehenden Maßstäbe ein sehr umfangreiches Themengebiet darstellen. Doch für eine Kaufentscheidung ist eine bedachte Klassifikation meist unerlässlich. Damit dieses Thema ein wenig verständlicher wird, soll ein kurzer Blick auf die geschichtlichen Hintergründe erfolgen: Es begann im Médoc Im Herzen der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt im circa 70 km großen Gebiet Médoc auf der linken Uferseite der Gironde entstand die Klassifizierung des beliebten Weines im Jahr 1855. Die Vorbereitungen zur Weltaustellung in Paris war Teil wie Treiber dieser Entwicklung. Da zuvor die Klassifizierung der damals ca. 4000 Châteaux im Médoc dem Syndicat der Bordeaux Händler oblag, war diese Klassifizierung nicht grundlegend neu und unbekannt. Nur der Syndicat wusste welche Weine zu welchem Preis verkauft wurden und teilte das Sortiment in fünf Klassen. Diese Klassifikation blieb bis heute fast vollständig bestehen, lediglich der Premier Cru Classé hat seine Klasse verändert. Im Jahre 1973 wurde auch das Chateau Mouton-Rothschild in den Kreis der exklusiven Besten der Besten aufgenommen, der sich bis dato aus Latour, Lafite, Haut-Brion, Margaux zusammenstellte. Der Bordeaux heute Die Rangordnung von Rang zwei bis Rang…
- Bordeaux Weinglas Weinglas Bordeaux Weinglas – Trinkverhalten der verschiedenen Weine Das Weinglas für den Bordeaux Die Form beeinflusst das Aroma Weingläser existieren in den unterschiedlichsten Formen und Größen und je nach Wein wird eine Weinglas-Art empfohlen, sodass er sein volles Aroma entwickeln kann. Denn durch verschiedene Formen, werden die Geschmacksnerven unterschiedlich angesprochen und der Wein hinterlässt eine andere Geschmacksimpression. Welche Glasform sich nun am besten für einen Bordeaux Wein eignet, lässt sich nach einem kurzen Überblick klären. Verschiedene Weinglas-Arten für den Bordeaux: Weingläser mit langen Stielen: Weingläser mit langen Stielen werden bevorzugt für den Genuss von Rotweinen verwendet, da sich der Wein in Ihnen langsamer erwärmt. Da der weiße Bordeaux Wein lieber kühl getrunken werden will (mehr dazu unter Bordeaux Trinktemperatur) kann man bei seinem Genuss auf langstielige Gläser zurückgreifen. Tulpenförmige Gläser: Vor allem Schaumweine werden gerne in tulpenförmigen Gläsern angeboten. Der Schaum baut sich nach dem Eingießen sichtbar an den hohen Wänden auf und verliert nicht an Volumen. Da manche Bordeaux Weine schaumbildend sind, kann man diese in tulpenförmigen Gläsern anbieten. Ein schäumender Bordeaux Wein ist beispielsweise der Crémant. Apfelförmige Gläser mit verengter Öffnung: Weingläser solcher Form eignen sich besonders für den Genuss von Bordeaux Weißweinen jeder Art. Das…
- Deutschland Weine aus Deutschland Deutsche Weine Deutschland ist schon seit vielen Jahrhunderten für seinen Wein bekannt. In seinem Reisebericht De navigio suo aus dem Jahr 588 über seine Moselfahrt von Metz nach Andernach mit dem Merowingerkönig Childebert II. erwähnt der Dichter Venantius Fortunatus Rebhänge an Mosel und Rhein. Dazu schrieb er: Ringsum bieten dem Blick mit drohenden Gipfeln sich Berghöhn, Wo zu den Wolken hinan steiget das schroffe Geklipp, Hoch zu den Felsen empor senkrecht aufstrebend die Gipfel, und das rauhe Gestein, himmelan thürmt es sich auf. Dennoch bezwingt man, Frucht zu erbringen den starrenden Schiefer, Selbst der Felsen gebiert und es entströmet der Wein. Allwärts siehst du die Höh’n umkleidet mit grünenden Reben, und sanft lächelnde Luft spielet der Rank‘ im Gelock. Dicht in Zeilen gepflanzt in das Schiefergestein ist der Rebstock, und an die Brauen des Berg’s zieh’n sich begrenzte Geländ‘. Anbau lacht aus starrenden Fels schmuck Pflanzern entgegen, selbst in der Blässe des Steins reifet die Traube sich hold…. Dort, wo steiles Geklüft kostbarste Süße der Beeren zeugt, und an Reben die Frucht lacht in dem puren Gestein. Wo Weinberge belaubt aufstreben zu kahlen Berghöhen, und reichschattendes Grün decket das trockene Geröll: Hier sammelt…
- Baden Weine aus Baden Badischer Wein Online Shop Typischer badischer Wein Weine aus Baden günstig kaufen – ausgesuchte Weine sind vielseitig. Zwar gehört Baden und Württemberg zu Baden-Württemberg als Bundesland zusammen. Spätestens dann, wenn die „Wengerte“, also Weinberge des Trollinger in Württemberg Besitz ergreifen, ist Schluss mit lustig. Badenser sind stolz auf deren Weine und das zu Recht. In dem drittgrößten deutschen Anbaugebiet vereinen sich verschiedenste klimatische Bedingungen. So ist das Gebiet aufgeteilt in die Bereiche Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken, Tuniberg und erstreckt sich auf einer Länge von 400 km von der Tauber bis zum Bodensee und der Insel Mainau aus 15.500 Hektar in 6 Großlagen und 306 Einzellagen. Es reicht von Rhein-Neckar-Gebiet bei Mannheim und Heidelberg, über den Rheingraben, dem größten Teil des Gebietes, geschützt durch den Schwarzwald und die Vogesen, über das Gebiet rund um Freiburg, die Ortenau und den Kaiserstuhl, über kleine Gebiete am Bodensee und das fränkische Taubertal bis hin nach Basel. In unserem Online-Shop können Sie gute badische Weine in vielfältigen Sorten kaufen. Typisch badischer Wein ist die große Burgunder-Familie, wie Spät-, Weiß- und Grauburgunder. Aber auch moderne Weine wie Chardonnay, Muskateller, Merlot und Sauvignon Blanc erfreuen…
- Baden nur WeißweineWeißweine aus Baden Badische Weißweine Herzlich Willkommen im Online-Shop von ScheurichWeine, gegründet seit 1907. In dieser Kategorie können Sie Weißweine aus Baden und Baden Württemberg auswählen. Unsere ausgesuchten Weißweine fangen bereits schon ab 4,00 EUR pro Flasche an und können z.B. mit unserem hochwertigen Chardonnay von Beckstein in Barrique gereift bis zu 12,50 EUR kosten. Weitaus etabliert haben sich Weine wie Chardonnay Kabinett trocken von Gerlachsheim, bzw. Beckstein, Weißburgunder Weine von Königschaffhausen, oder unseren Riesling vom Privatweingut Bimmerle. Wir achten darauf, dass nicht nur die Qualität der Weine mit Besonderheit bedacht ist, sondern auch die Preise. In der Regel finden Sie diese in unserem Shop günstiger sind als beim Hersteller. Gerne können Sie uns bei Fragen eine Mail senden, bzw. wir beraten Sie gerne auch persönlich. Viel Spaß beim Einkaufen!
- Baden-Württemberg Weine Württemberg Baden-württembergische Weine Deutscher Wein aus Württemberg Weinregionen Das Weinland Weine aus Baden-Württemberg unterteilt sich in neun Weinregionen: Tauber-, Jagst- und Kochertal, Unteres Neckartal, Öhringen und Weinsberger Tal, Zabergäu und Leintal, Murr- und Bottwartal, Mittleres Neckartal, Stromberg und Enztal, Remstal, Oberes Neckartal. Weinlagen Das Anbaugebiet teilt sich in 5 Bereiche, 16 Großlagen und 203 Einzellagen. Weine aus Württemberg kaufen bieten wir als Hauptlieferant die Remstalkellerei an. Diese sind größter Hersteller württembergischer Weine. Ob Rot- oder Weißwein, sie ist steter Garant für ausgezeichnete Qualität und bündelt Innovation mit Tradition. Besonderheit in Württemberg Baden-württembergische Weine bieten einzigartigen Kultur-Genuss mit Rebsorten, die nur ortsansässig sind. Als Haupt-Rebsorte wird Trollinger in Württemberg angebaut und zusammen mit Lemberger als sogenannter Verschnitt im Rotwein hinzugenommen. Diese beiden Sorten genießen nach wie vor Sonderstatus und wird mit großem Anteil der Anbauflächen ausgenützt. Doch inzwischen hat sich einiges geändert. Bekannt ist ja der Württemberger durch seinen Erfindergeist und selbst im Weinausbau hat er hier nicht Halt gemacht. Inzwischen kann man auch ausgefallenere Rebsorten kennen lernen, wie z.B. Acolon, Spätburgunder, Regent und andere. Die Veränderung des Klimas hilft auch in die Zubereitung in inzwischen dramatisch gut gemachte Weißweine. Allen voran Riesling, Chardonnay, Muskateller sind zu empfehlen.…
- Franken Weine aus Franken Frankenweine direkt vom Winzer kaufen Information Weine aus Franken – fränkische Weine kaufen: Franken ist heute wie damals für seinen Wein bekannt. Die schöne Weinlandschaft inspiriert seit jeher Baumeister und Bauherren. Daher feiern die Franken ihre Weinfeste zwischen großen Bauwerken des Barock, Jahrhunderte alten Fachwerkhäusern und modernen Vinotheken in romantischen Gassen und auf lauschigen Plätzen. Speziell Würzburg ist eine herausragende Region, in der es besondere Weißweine zu erhaschen gibt. Allen voran die Top-Lagen Würzburger Stein und Randersacker sind Alleinstellungsmerkmale von Frankenweine. Riesling und Silvaner gehören zu den traditionellen Urgesteinen, bedingt durch die Muschelkalkböden, die die Wärme der Sonne absorbieren und in Form von Mineralien an die Rebstöcke weitergeben. Nordheim baut übrigens einen vorzüglichen Rieslaner, eine Neuzüchtung in den 60er, als Spätlese in trocken aus. Frucht betonte Weine mit fast unglaublich langen Finalen sind hierbei das Ergebnis. Frankenweine sind bekannt, dass die Restsüße geringer ist und somit trockener schmecken. Frankenweine direkt vom Winzer kaufen mit facettenreichem Geschmack können Sie hier im Anschluss. Zum Genießen oder als Geschenkidee sind Frankenweine gefragt seit eh und je.
- Rheingau Weine vom Rheingau Rheingau-Weine direkt vom Winzer kaufen Erlesener Wein aus dem Rheingau Im Rheingau hat die Herstellung von Wein eine lange Tradition. Der Weinanbau lässt sich schon seit der Römerzeit zurückverfolgen. Der Weinkaiser Probus regte im 200 Jahrhundert den Weinanbau an, ist aber während der Völkerwanderung in Vergessenheit geraten. Erst Karl der Große soll bei Johannisberg im 7. Jahrhundert die ersten Weinberge, laut einer Sage, angelegt haben./span> Um 1100 erlebte der Weinanbau im Rheingau seinen Höhepunkt. Hauptsächlich bauten Kirchen und Klöster 3-mal so viel Rebfläche an als heute. Rheingau gehört zum Mekka was Riesling betrifft. Diese können zugegebenermaßen teurer sein als vergleichsweise seine Nachbarn in der Pfalz, dennoch besitzen die Rheingau-Weißweine einen unvergleichlichen Charme und Eleganz, die andere Rieslinge nicht aufweisen können. Besonders das Weingut Flick weiß es zu verstehen, wie man Rheingau-Rieslinge in unterschiedlicher Geschmacksvielfalt anbauen kann, einer so gut wie der andere. Mit seinem berühmten „Viktoriaberg“ als Einzellage, beliefert er heute noch das englische Königshaus. Die Weine, die in Hochheim angebaut werden gehören zu den Feinsten im Rheingau. Zwar ist das Gebiet dem Main zugeordnet, gehört aber weinanbaumäßig dem Rheingau an. Ein ähnliches Phänomen erlebt Beckstein was geographisch zu Nordbaden gehört, aber dem…
- Rheinland-Pfalz Rheinland Pfalz Pfälzer Weine direkt vom Winzer Vielfältiger Wein aus Rheinland-Pfalz Pfälzer Weine direkt vom Winzer – online gut & günstig kaufen, gehören nach wie vor zu den begehrten Weine online. Das liegt zum Einen aufgrund des günstigen Preises sowohl die generell gestiegene Qualität. Das Anbaugebiet Rheinland-Pfalz ist Deutschlands zweitgrößtes Wein-Anbaugebiet. Es verläuft südlich von Worms bis an die französische Grenze und von den Hängen des Pfälzerwaldes bis in die Rheinebene. Einmalig ist die Geschlossenheit des Weinbaugebietes Pfalz über 85 Kilometer. Es setzt sich aus zwei Bereichen zusammen: Mittelhaardt und Südliche Weinstraße. Schon die Römer wussten das hiesige milde, mediterrane Klima (ca. 1800 Sonnenstunden im Jahr) zu schätzen, welches sogar Zitronen, Mandeln und Feigen gedeihen lässt. Heute sind die Qualitäten des Pfälzer Rotweins, Weißweins und Roséweins deutlich gestiegen und es gibt Weingüter, die so gefragt sind, dass deren Weine, wenn nicht rechtzeitig bestellt, in Windeseile ausverkauft sind. Noch immer kann man in der Rheinland-Pfalz günstige Preise bekommen mit einer relativ hohen Anzahl verschiedener Weinsorten. Pfälzer Weine direkt vom Winzer kaufen können sie im Anschluss.
- Weine mit Auszeichnungen Weine, die prämiert oder ausgezeichnet worden sind Ausgezeichnete Weine Auswahl prämierter Qualitätsweine Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Qualitätswein? In unserem Online-Shop haben wir für Sie Weine mit Auszeichnungen gelistet, die entweder von berühmten Fachkommentatoren wie Parker, Johnson oder Gambero Rosso als besonders empfehlenswert ausgezeichnet sind oder von internationalen Juroren in dem jeweiligen Land prämiert sind. Sie können links auf die Kategorie „Shop nach“ gehen und dann einen Preisbereich ab 5 EUR filtern. Zusätzlich können Sie links auf die Kategorien Rot- und Weißwein klicken, um dementsprechend den passenden Wein mit Auszeichnung ganz nach Ihrem Geschmack auszusuchen.
- Robert Parker Robert Parker Bewertung Bewertungen von Robert Parker Weine von Robert Parker bewertet – online bei uns kaufen, sind bereits ab 4 EUR zu bekommen. Er ist US-Amerikaner und hat die Gunst der Stunde zu Eigen gemacht. Über Jahrzehnte dominiert er die Weinszene mit seinen persönlichen Berichterstattungen über die Hunderte von Weinproben. Weine die von Robert Parker bewertet worden sind, sind höchst begehrt. Dabei macht er keinen Unterschied, über einen einfacheren Spanier zu berichten, oder über einen Lafite Rothschild, der Hunderte von EUR kostet. Er gehört weltweit zu den berühmtesten aller Fach-Kommentatoren. Selbst Hugh Johnson, Fach-Kommentator aus England, Guide Hachette aus Frankreich und Gambero Rosso aus Italien, hinken der Beliebtheit-Skala hinter her. Anbei erhalten Sie eine adäquate Auswahl von Weine, die es geschafft haben, von Parker verkostet zu werden.
- 2 – 3 Gläser Gambero Rosso Gambero Rosso Gambero Rosso – der führende Weinfachkommentator aus Italien Weine, die vom Gambero Rosso bewertet worden sind Gambero Rosso ist der Weinführer welcher ausschließlich italienische Weine bewertet und gehört zum Schlüssel – Nachschlagewerk herausragender italienischer Weine. In Italien selbst wird der Gambero Rosso ‚Vini d’Italia’ benannt. Der Weinführer hat anstelle Sterne oder Punkte ein sogenanntes Gläsersystem. 3 Gläser gilt als Höchstbewertung und 1 Glas als Einstieg. Es werden ca. 20000 Weine zur Verkostung eingesendet die von fast 2500 Weingüter stammen. Jährlich wird der Gambero Rosso im Herbst neu veröffentlicht, die Übersetzung erfolgt dann im darauffolgendem Jahr. Außer Gambero Rosso gibt es von der Sicht der Sommeliers den Duemilavini, ein Nachschlagewerk mit anderer Gewichtung eben.
- Besondere & hochwertige Weine Internationale Weine Besondere Weine Besonderer Wein für jeden Anlass Hochwertigen Wein haben wir in den nachfolgenden Kategorien für Sie zusammengefasst. Das sind besondere Weine, die entweder eine hohe Prädikats-Stufe besitzen, von uns als besonders empfehlenswert gelten oder von berühmten Weinfach-Kommentatoren ausgezeichnet wurden. Diese können Sie nach Herkunft und Preis filtern. Wenn Sie bestimmte Fachkommentatoren bevorzugen, können diese separat in den Unterkategorien „Weine mit Auszeichnungen“, mit Rot- und Weißweinen, Parker-Bewertungen und Gambero Rosso anzeigen lassen. In der Kategorie “Besondere Weine”, können Sie ebenfalls an die Unterkategorien Bordeaux, Barolo Weine kaufen, Amarone Weine kaufen und besondere Brunello di Montalcino gelangen. Bei der Zusammenstellung der Empfehlungen war es uns wichtig, verschiedene Länder und Winzer zu berücksichtigen, da manche der Rebsorten oder Spezialitäten nur in bestimmten Regionen angebaut werden. Unser Online-Shop bietet außergewöhnlichen Wein für jeden Anlass oder als gelungene Geschenkidee. Viel Spaß beim Aussuchen.
- Amarone Weine kaufen Amarone online kaufen Amarone Rotweine online kaufen Außergewöhnlicher Amarone Wein Amarone Weine kaufen – direkt aus Italien – seit 1907, der Amarone ist ein besonderer italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben verschiedener Rebsorten erzeugt wird. Dazu gehören die Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella und Molinara. Der Amarone wird aus luftgetrockneten Trauben erzeugt. Es ist eine Art des Trockenausbaus der Variante des Recioto, der im Valpolicella angebaut wird. Mindestens 3 Jahre sind unsere Amarone ausgebaut, bevor Sie verkauft werden dürfen, manche sogar bis zu 4 Jahre. Sie können verschiedene Weine der Klasse Amarone in unserem Online-Shop kaufen. Die Wucht und Fülle des Amarone wissen viele Weinkenner zu schätzen. Sie führt beim ersten Genuss zu einem unvergesslichen Wein-Erlebnis. Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino zu den drei großen Rotweinen Italiens.
- Besondere Brunello di Montalcino Abbildung von Brunello di Montalcino Besondere Brunello di Montalcino Der Wein „Brunello di Montalcino“ ist der Ursprung des Brunello aus der Gemeinde Montalcino im Val d’Orciaim im Süden der Provinz Siena (Toskana), die ihm auch dem Namen „Brunello di Montalcino“ verliehen hat. Dieser Wein ist international sehr gefragt und gehört zu den besten Rotweinen Italiens. Für die Herstellung des Rotweins „Brunello di Montalcino“ gelten besondere Regeln. Der Wein wird sortenrein aus einer Art der Sangiovese-Traube (Sangiovese Grosso oder auch Brunello genannt), gekeltert. Ähnlich wie Barolo ist Brunello D.O.C.G. lange lagerungsfähig und darf ab dem Erntejahr nach dem 5. darauffolgenden Jahr in den Handel gelangen. Brunellos sind schwere, komplexe Weine, die über ein bestimmtes Tannin-Gerüst verfügen und im Laufe der Zeit sehr gefällig werden. Sie können in unserem Online-Shop verschiedene Brunello di Montalcino Rotweine kaufen.
- Barolo Weine kaufen Piemont – Barolo Wein Barolo Rotweine online kaufen Barolo Weine kaufen – direkt aus Italien – seit 1907, der Barolo ist ein trockener italienischer Rotwein aus der Region Piemont. Weinkenner bezeichnen Ihn als einer der Besten Weine Italiens. Schon im 18. Jahrhundert galt der Barolo als ein Wein der Fürsten und Könige. Er ist ein sortenreiner Rotwein, denn der Barolo wird nicht verschnitten und besteht zu 100% aus der Nebbiolo Rebe. Den Namen Barolo holt der Wein von seiner Gemeinde Barolo die ca. 20 km südlich von Alba liegt. Nebbiolo-Rebstöcke gedeihen an den Südhanglagen und deren Weine können lange gelagert werden. DOCG-Barolo genießen bis zu 4 Jahre Ausbau und sind reich an Geschmacksvielfalt. Die Weine sind in der Regel tanninbetont, alkoholintensiv und füllig. Auch vielschichtige Aromen können von Heidelbeeren, Blaubeeren, Zedernholz und Geröstetem geprägt sein. Wir bieten in unserem Online-Shop verschiedene Barolo für den online Kauf an.
- International Internationale Weine Weine international Weine aus verschiedenen Ländern Hier erhalten Sie internationale Weine die aus verschiedenen Länder stammen und sich seit Jahren mit besonderer Qualität bewährt haben. Diese können aus Südafrika, Argentinien oder Portugal kommen, da diese in keine separate Kategorie angelegt sind.
- Spanien Weine aus Spanien Spanische Weine direkt vom Winzer kaufen Moderner Wein aus Spanien Information Weine aus Spanien – spanische Weine kaufen: Weine aus Spanien kaufen ist ein Erlebnis, denn was sich seit den achtziger Jahren in Spanien abspielt, ist mehr als erstaunlich. Namen von Weinregionen, die man vor ein paar Monaten nicht mal aussprechen konnte, sind heute in aller Munde und die Fachpresse lobt und berichtet über neue Stars am spanischen Weinhimmel. Tatsächlich bietet Spanien eine der interessantesten, revolutionärsten und vielfältigsten Weinszenen dieser Welt und verknüpft diese gekonnt mit der sympathischen spanischen Lebensart und einer neu definierten, katalanisch beeinflussten, Gastronomie. Der Verbraucher findet im spanischen Wein Anspruch und Eleganz, aber auch eine Reife mit ausgewogener Frucht und das zu fortwährender Qualität, oft zum günstigeren Preis. Wir haben uns auf das Anbaugebiet Aragonien mit Borja konzentriert. Ein Gebiet welches mit seinen Weinen auch von Parker häufig ausgezeichnet worden ist. In diesem trockenen, heißen Gebiet kommen Grenache-, oder auch Garnacha-Reben genannt, besonders zur Geltung, die bekannt sind für ihre sehr frucht-betonten Weine. Entdecken Sie die facettenreiche Palette von spanischem Rotwein, Weißwein und Roséwein hier in unserem Online-Shop.
- Chile Wein Chile Weine Weine aus Chile kaufen Information Weine aus Chile – große Auswahl seit 1907 erhalten Sie anbei. Für chilenische Weine herrschen in Südamerika ideale Bedingungen. Zwischen dem Aconcagua-Tal rund 150 Kilometer nördlich und der Stadt Concepción, etwa 500 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago. liegen die Nutzflächen für den Traubenanbau. Die Küsten-Kordilleren, diese ist die größte zusammenhängende Gebirgskette, hält den starken Meeres-Einfluss des Pazifiks ab. Sie lässt aber gerade genug feuchte Meeresluft einfließen, um ideale Bedingungen für die Entwicklung der Reben in den Flusstälern zu schaffen. Ein unschätzbarer Vorteil der chilenischen Weinbauer ist auch die Tatsache, dass aufgrund der beständigen Bodenerosion durch die Bewässerung mit Schmelzwasser die Reblaus in Chile nicht vorkommt. Traditionelle große Rebsorten wie der Cabernet Sauvignon stehen nur hier noch auf wurzelechten Reben und müssen nicht gepfropft werden. Aus Chile vertreten wir das Traditions-Weinhaus Santa Rita, das maßgeblich an der Kultur des chilenischen Weins beteiligt ist. Einige der Rebsorten, die von Europa nach Chile transportiert wurden, wie z.B. Carmenere, tragen heute noch den Fortbestand des Weines, der in Europa durch die Reblausplage in den 60er Jahren verschwunden ist. Genießen Sie die Ursprünglichkeit des chilenischen Rotweins, Weißweins oder Roséweins. Unser Online-Shop bietet Rotwein, Weißwein und…
- Milde Weine – Dessertweine – süße Weine kaufen Milde Weine Dessertweine Milde und süße Dessertweine Süßer Wein zum Dessert Information süße Weine – große Auswahl seit 1907, als Dessertwein bezeichnet man einen meist süßen, vollmundigen Wein, der am Ende einer Mahlzeit mit dem Nachtisch gereicht wird. Zu den Dessertweinen zählen beispielsweise Muskateller, Caluso Passito, Tokajer, Málaga und der Samoswein. Durchaus sollte man Weine wie Portwein oder Malaga in Betracht ziehen. Besonders lang und gut gereifte Portweine eignen sich bestens zu opulenten Desserts. In Deutschland sind als Besonderheiten die Weißweine aufzuzählen, deren Trauben vor der Kelterung gefroren waren (Eisweine), eine Edelfäule durchgemacht haben (Prädikat Beerenauslese, Prädikat Trockenbeerenauslese, Sauternes) oder nach der Lese getrocknet wurden (Strohwein, z. B. Vin Santo). Für einen schmaleren Geldbeutel braucht man jedoch nicht auf süße Weine zu verzichten. Es gibt ausgezeichnete Spät- oder Auslesen, die durch das natürliche Mostgewicht erzeugt worden sind. Gewürztraminer als Spätlese z.B. sind gute Vertreter besonderen Weißwein in süß zu genießen. Milde Weine online können Sie im Anschluß kaufen. . Milden Wein und Süßwein in verschiedenen Sorten können Sie hier in unserem Online-Shop im Anschluss kaufen.
- Süße Weine Milde Weine Dessertweine Milde und süße Dessertweine Süßer Wein zum Dessert Information süße Weine – große Auswahl seit 1907, als Dessertwein bezeichnet man einen meist süßen, vollmundigen Wein, der am Ende einer Mahlzeit mit dem Nachtisch gereicht wird. Zu den Dessertweinen zählen beispielsweise Muskateller, Caluso Passito, Tokajer, Málaga und der Samoswein. Durchaus sollte man Weine wie Portwein oder Malaga in Betracht ziehen. Besonders lang und gut gereifte Portweine eignen sich bestens zu opulenten Desserts. In Deutschland sind als Besonderheiten die Weißweine aufzuzählen, deren Trauben vor der Kelterung gefroren waren (Eisweine), eine Edelfäule durchgemacht haben (Prädikat Beerenauslese, Prädikat Trockenbeerenauslese, Sauternes) oder nach der Lese getrocknet wurden (Strohwein, z. B. Vin Santo). Für einen schmaleren Geldbeutel braucht man jedoch nicht auf süße Weine zu verzichten. Es gibt ausgezeichnete Spät- oder Auslesen, die durch das natürliche Mostgewicht erzeugt worden sind. Gewürztraminer als Spätlese z.B. sind gute Vertreter besonderen Weißwein in süß zu genießen. Milde Weine online können Sie im Anschluß kaufen. . Milden Wein und Süßwein in verschiedenen Sorten können Sie hier in unserem Online-Shop im Anschluss kaufen.
- Schaumweine Schaumweine online bestellen Schaumwein kaufen Schaumwein aus 4 Ländern Schaumweine kaufen ist ein Oberbegriff für Still-Weine die Kohlensäure enthalten. Bei vielen Schaumweinen, die aus verschiedenen Ländern stammen, sind die Namen geschützt. Beispiele sind Sekt, Prosecco, Cava, Champagner, Crémant und mehr. Bei einem Afrothis Oinos handelt es sich um einen Schaumwein aus Griechenland. Der Cava hat seinen Ursprung in Spanien. Champagner und Cremant kommen aus Frankreich. Die Ungarn nennen ihren Schaumwein Pezsgö oder auch Tankpezsgö. In Australien und Kalifornien wiederum tragen die schäumenden Weingetränke den Namen Sparkling Wine. In Italien trinkt man einen Spumante und in Südafrika ist die Rede vom Vonkelwyn. Ob roter, weißer oder rosé-farbener Schaumwein – die EU-Verordnung sieht vor, dass besonders hochwertige Schaumweine auf dem Etikett gekennzeichnet sein dürfen. Das sind Produkte, die nach dem Champagner-Verfahren hergestellt wurden und als „methode champenoise“ deklariert sind. Alle Schaumweine, die nicht von der Region „Champagne“ stammen, können als „methode classique“ oder „ methode traditionelle“ gekennzeichnet werden. Fehlen diese Begriffe auf dem Etikett, kann man grundsätzlich davon ausgehen, dass nicht nach der sogenannten „klassischen Methode“, also Gärung in der Flasche, gearbeitet wird. Heutzutage findet die Herstellung von Sekt in großen Tanks statt, was aber die Qualität keinesfalls mindert. Unser…
- Deutscher SchaumweinDeutscher Schaumwein kaufen Prickelnder Sekt aus Deutschland Deutscher Schaumwein – Sekt kaufen im Online-Shop, man mag es der deutschen Sprache nachsehen, dass sie eines der lustvollsten Getränke gerade mal mit einer knappen, lustlosen Silbe bedacht hat: Sekt. Verbirgt sich doch dahinter, kaum dass der Korken entfernt ist, ein in vielerlei Hinsicht sinnliches Genuss-Vergnügen. Denn das, was da in aller Ruhe in tiefen Kellern heranreift, hypnotisiert uns zu jeder Zeit mit seinem zarten Perlenspiel, verführt mit einem anregenden Duft und beschwingt uns mit seinem lebendigen Prickeln: deutscher Schaumwein. Doch wie kommen die Perlen in das Getränk, dem es gelingt, uns ganz leicht über den Boden des Alltags zu heben? Sekt ist im eigentlichen Sinne ein in den Weinbergen gewachsenes Naturprodukt. Das Besondere aber, sein charakteristisches Perlenspiel, geht erst aus einer zweiten Gärung des Weines hervor. Ganz zu Anfang steht die Auswahl des Weines. Hierbei werden vor allem solche bevorzugt, die säure-betont, rassig, elegant und äußerst reintönig sind. Denn beim Winzersekt werden nicht, wie bei den „Cuvées“ üblich, mehrere Rebsorten miteinander vermischt, sie sind immer Rebsorten-rein. Es bleibt bei einer Traube, oftmals auch bei einer Lage und einem Jahrgang. Erfahrung und Handwerkskunst bei der Verarbeitung sind dann die eigentlichen Werkzeuge eines Kellermeisters,…
- Champagner Champagner genießen Champagner Schaumweine Champagner – König der französischen Sekte Champagner kaufen im Online-Shop – Besondere & Gute Qualität, Champagner war schon immer etwas Besonderes. Er gilt oft als schick und elitär, doch auch wenn man ihn mittlerweile in gewöhnlichem Rahmen konsumiert umgibt ihn ein Hauch von Exklusivität, Eleganz und Luxus. Wann der erste Schaumwein entstand, lässt sich nicht mehr eindeutig klären. Die Gemüter streiten sich ebenfalls drum, ob die Erfindung den Franzosen oder den Engländern zu zu schreiben ist. Tatsche ist aber, dass es ein Zufall gewesen sein muss, der die Stunde des Champagners einläutete. Das Schäumen eines Weines galt ursprünglich als Makel. (Vergleichen kann man es mit einem schäumenden Obstsaft heutzutage). Die Hauptursache für diesen “fehlerhaften” Wein lag in dem relativ kühlen Klima der Champagne, wo die Gärung mit Einbruch des Winters unterbrochen wurde und eine zweite Gärung im Frühling begann. Viele Mönche haben damals ein Großteil ihres Lebens damit verbracht, die sich daraus ergebende Bläschen-Bildung zu bekämpfen. Man konnte sich nicht erklären, woher diese Bildung im Champagner Wein kam, noch vermochte man sie gewollt zu wiederholen. Die Entwicklung von Champagner Perlwein war kein revolutionärer, sondern ein evolutionärer Vorgang, der fast zwei Jahrhunderte dauerte…
- Prosecco Prosecco Prosecco kaufen – mit breitfältigem Sortiment Prosecco Angebot Prosecco online kaufen – viel Auswahl bei ScheurichWeine, ist bekannt mit dem Begriff prickelnden italienischen Schaumwein. Gleichermaßen gibt es die Rebsorte Prosecco, die in Venetien beheimatet ist. Schon im Altertum wurde der Wein aus diesen Reben unter dem Namen vinum pucinum gerne getrunken. Seit 2009 gab es in Italien weitreichende Reformen, die den Prosecco zum hochwertigen Schaumwein deklariert haben. Der Name darf nur noch getragen werden, wenn er entweder von der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, oder von den Glera-Trauben im Anbaugebiet Prosecco erzeugt wird. Gleichbleibende Richtlinien über Herkunft und Qualität in die Herstellung sichern einen hohen Standard des Markennamen Prosecco. Die Bezeichnung D.O.C. auf dem Gütesiegel garantiert, dass die Trauben aus der Provinz Treviso in Venetien stammen. Hochwertige Prosecco Perlweine gedeihen in den Hanglagen des Prosecco-Gebietes Conegliano und Valdobbiadene. Diese Reform war zwingend notwendig denn zuvor wurde europaweit der Grundwein für Prosecco in Tanklastzügen exportiert und in den jeweiligen Ländern selbst abgefüllt. Die Qualität der Produkte konnte Italien ab diesem Zeitpunkt natürlich nicht mehr beeinflussen. Italienischer Perlwein, der in anderen Regionen Italiens hergestellt werden, muss auf dem Etikett die Bezeichnung „IGT“ tragen. In der Regel ist dieser mit dem…
- Spirituosen Spirituosen Hochwertige Spirituosen Besondere Spirituosen aus aller Welt Als Spirituosen (von lateinisch Spiritus, Geist) werden alkoholische Getränke bezeichnet, die destillierten Alkohol enthalten (mindestens 15 Volumenprozent Alkohol). Sie werden entweder durch Destillation eines vergorenen Saftes – mit oder ohne Zusatz von Aromastoffen, Zucker oder sonstigen Süßstoffen – und/oder durch Einmaischen von pflanzlichen Stoffen und/oder durch Mischung von Alkohol mit anderen Zutaten hergestellt. Umgangssprachlich werden Spirituosen auch häufig als Schnaps oder als Hochprozentiges bezeichnet. Wir haben für Sie in unserem Online-Shop links verschiedene Unterkategorien angelegt, wie z.B. Brände und Liköre. Beim Anklicken der Brände öffnen sich Unterkategorien, die mit Obstbrände, Whisky, Rum, Weinbrand, Grappa, Vodka und Brandspezialitäten gefiltert werden können. Unter Liköre können die Kräuterliköre, Fruchtliköre und Schokoladenliköre angeklickt werden. Entdecken Sie jetzt die passende Spirituose für jeden Anlass in unserem umfangreichen Sortiment.
- Brände Information über Brände Hochwertige Brände Spirituose mit Charakter – Der Brand Brand ist eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und dem Destillieren einer Frucht oder des Mostes dieser Frucht gewonnen wird, wobei das Destillat das Aroma und den Geschmack der verwendeten Frucht behält. Umgangssprachlich wird Brand dem Schnaps zugeordnet, was auf den hohen Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Das Geheimnis außergewöhnlicher Brände kaufen liegt an der Zusammensetzung verschiedenster Zutaten. Je nachdem woher der Brand herstammt, sind eigens besondere Zusatz- und natürliche Aromastoffe von Nöten. Z.B. gibt es Gin-Brände in denen nicht weniger als 15 Zutaten, wie Orangen-, Zitronenschalen, Extrakte von Blüten u.v.m. vorhanden sind. Jeder Brand, sei es Whisky, Cognac, Rum oder Edelobst-Brand, birgt eine eigene Rezeptur und unterschiedliche Herstellung. Firmen hüten natürlich die eigens kreierte Zusammensetzung der Rezepte und diese werden von Generation zu Generation weitervererbt. Manche der besonders geheimen Rezepte, wie z.B. Kräuterliköre, haben über Jahrhunderte überstanden. Einige uralte alkoholische Erfindungen gehen auf die Kappe von Mönchen zurück. Darunter ist das Bier, genauso wie der Weinanbau, die Erfindung des Champagner sowie die Herstellung diverser Liköre. Berühmte internationale Liköre sind z.B.: Chartreuse, Dom Bendectine, Ettaler, Chiemseer Kräuterlikör. Erlesene Brände finden Sie hier in unserem Online-Shop direkt…
- Grappa Grappa Grappa online kaufen – italienische Edel-Destillate Guter Grappa aus Italien Information Grappa – große Auswahl im Shop – seit 1907. Grappa ist ein Destillat, der durch die Veralkoholisierung der Trester erzeugt wird, die in dem Brennkolben als solider Rohstoff bearbeitet werden. Das ist eine Grundvoraussetzung: die Destillation eines Tresterweins ist billiger und leichter, aber daraus kann man kein so hoch-aromatisches Destillat erzeugen, da nur die Traubenschalen besondere aromatische Substanzen enthalten. In Italien hat man vor Langem soliden Trester destilliert und während vieler Jahrzehnten eine Technologie entwickelt und verfeinert, die auf der Basis dieser einzigartigen Spirituose beruht. Grappa ist mehr als nur ein Schnaps. Seit dem 14 Jahrhundert ist das Destillat in Italien namentlich erwähnt und wurde während dem 2. Weltkrieg den Soldaten zur Milderung des Krieges verabreicht. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts jedoch ist Grappa als Nationalgetränk aufgestiegen und besonders in Norditalien haben Brennereien sich zur Optimierung dieses Edelbrandes verpflichtet. Wenn Sie nach unten scrollen, können Sie italienische Grappe direkt hier in unserem Online-Shop kaufen.
- Obstbrände Information über Obstbrände Obstler online kaufen mit verschieden Sorten Obstwasser in fruchtigen Sorten Obstbrände Information & Obstbrand kaufen – umgangssprachlich auch Obstschnaps genannt, gehört in der Tat zu den immer noch beliebtesten Bränden in Deutschland. Natürlich gibt es auch Edelbrände wie von Ziegler, Scheibel, Baumgartner u.a. aber auch im bezahlbaren Bereich setzten sich immer mehr Spezialitäten durch wie z.B.: Himbeerbrand (nicht mit dem Obstgeist zu verwechseln), Haselnuss-Spirituosen, Vieux Prune (Pflaumenbrand), Joahannisbeer-Spirituosen und Zirbartenbrände. Doch aufgepasst, schnell unterscheiden sich die Qualitäten, denn ein Brand aus Obst hat nichts mit dem Brennen im Gaumen zu tun. Aufgrund heutiger enormer technischer Verbesserung schmecken die Brände eher sanft im Gaumen und dennoch steht die Frucht im Vordergrund. Erlesene Obstbrände kaufen können Sie im Anschluss direkt in unserem Online-Shop.
- Vodka Information über Vodka Wodka online kaufen Guter Wodka aus aller Welt Vodka / Wodka kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – das Wort Vodka bzw. Wodka stammt aus dem slawischen Woda für Wasser. Der für Partys und Mixgetränk etablierte Alkohol wurde seit Erfindung mit Getreide hergestellt, was bis heute noch durchgeführt wird. Erst im 19. Jahrhundert wurde die Kartoffel als Zusatzprodukt zum Brennen verwendet, was die Herstellung günstiger gemacht hat. Doch nicht nur Russland und Polen sind führend in der Vodka-Produktion, sondern auch die Ukraine, Schweden und Finnland sind mit langer Tradition seit Jahrhunderten vertreten. Der zurzeit weltweit am meisten verkaufte Wodka ist der vom amerikanischen Konzern Diaego zugehörige Smirnoff. Der Erfinder Smirnoff musste während der Oktoberrevolution seine Destilliere in Russland aufgeben und flüchtete in die U.S.A. und verhalf somit dem Konzern zur heutigen Machtstellung. Selbst Frankreich, was bekannt ist für seine Edelbrände wie Cognac, Armagnac und Obstbrände, hat es mit Grey Goose auf Platz 3 der meist verkauften Wodkas weltweit geschafft. Ob russischer, polnischer, ukrainischer, finnischer, schwedischer oder französischer Wodka – dieses alkoholische Getränk gehört international zu den beliebtesten Spirituosen. Auf Platz 2 beim Verkauf internationaler Vodka auf deutschem Terroir rangiert der berühmte Vodka Bellvedere aus…
- Whisky Whisky Hochwertiger Whisky online kaufen Berühmte & besondere Whiskys Whisky kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – die Bezeichnung Whisky oder Whiskey (in Irland und Amerika verwendet), stammt vom gälischen „usque baugh“ ab und bedeutet „Wasser des Lebens“. Der heutige Name entstammt einer Abwandlung des „uisge“ über „fuisge“ zu „Whisky“. Zu unterscheiden sind Whiskysorten, die aus den U.S.A., Canada, Irland und Schottland importiert werden. Nicht nur unterscheiden sich die Zusätze verschiedener Getreide und andere Inhaltsstoffe, sondern erheblich die Geschmacksrichtungen. Berühmt ist die U.S.A. für deren Bourbon Whiskey, aus Canada kommen sogenannte kanadische Whisky, aus Irland der irische Whisky, diese können auch Single Malt Whiskys sein und last but not least der weltberühmte Scotch Whisky, den es in allen Qualitätsstufen bzw. Jahresangaben und Preislagen zu kaufen gibt.
- Rum Information über Rum Rum aus 5 Ländern online bestellen Guter Rum aus verschiedenen Ländern Rum kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – die Geschichte des Rums reicht sehr weit zurück: Christoph Kolumbus war es, der im Jahre 1494 die bis zu 6 Meter hohe Zuckerrohr-Pflanze in die Karibik brachte und damit den Grundstein für ihren Anbau legte. Aber erst im 17. Jahrhundert kam es zu einem echten Boom, als auf den Karibik-Inseln von Jamaika über Haiti bis Kuba die Pflanze im großen Stil angebaut und für die Rum-Produktion verwendet wurde. Die Basis für die Herstellung besteht aus Melasse, Zuckerrohr oder Zuckerrohrsaft und Wasser, die dann zur Gärung angesetzt und anschließend gebrannt wird. Verfeinert schließlich wird Rum in den Holzfässern. Preisgünstige Sorten werden häufig zum Mischen für Cocktails verwendet und Sorten die langjährig eine Holzfass-Lagerung genossen, sollte man pur genießen. Aufwendig ausgebaute Rumsorten mit langer Lagerung können gut und gerne mehrere Hundert Euro kosten. Rum in Deutschland hergestellt ist eher eine Seltenheit, trotzdem gibt es die eine oder andere Firma, die das Risiko nicht scheut und sich auf ein Abenteuer wagt. Im Anschluss können Sie Rum in weißen und braunen Sorten direkt in unserem Online-Shop kaufen.
- Weinbrand-Cognac Cognac Cognac Weinbrände – schöne Auswahl aus Frankreich Geheimnisvoller Cognac Branntwein Information Cognac – große Auswahl seit 1907, Weinbrand ist ein Destillat, also ein Branntwein, welcher aus Weintrauben gebrannt wird. In der Regel wird der Weinbrand in Holzfass ausgebaut. Dadurch erlangt er die bernstein- bis bräunliche Farbe. Der Name Weinbrand ist in Deutschland kein geschützter Begriff, anders als der aus Frankreich stammende Cognac. Dieser darf tatsächlich nur aus der Ortschaft Cognac in Frankreich stammen und ist urheberrechtlich geschützt. Spanische Weinbrände verfügen über keinen geschützten Namen und werden als Brandy bezeichnet. Das Gleiche gilt für Weinbrände aus Italien oder andere europäische Länder.
- Diverse BrändeVerschiedene Brände / Spirituosen In dieser Kategorie sind diverse Brände gelistet, die nicht in den anderen Rupriken wie Obst-, Vodka-, Grappa-, Whisky-, und Weinbrände aufgeführt werden können. Vielmehr sind hier Brände wie Calvados, Tequilla, Gin, Heuschnaps, Raki und andere Spirituosen aufgeführt. Die Liste wird dementsprechend aktualisiert.
- Brand-Spezialitäten Brand Spezialitäten Brand-Spezialitäten Brand-Spezialitäten die außergewöhnlich sind Brand Spezialitäten – hochwertige Destillate – diese Kategorie wurde für Sie angelegt, um Ihnen außergewöhnliche Edel-Brände vorzustellen. Das sind besondere Produkte, wie z.B. Himbeerbrand von Scheibel, der tatsächlich mit reinen Himbeeren gebrannt worden ist und nicht wie beim Himbeergeist der Alkohol den Himbeeren hinzugefügt wird. Oder der Cognac Prince Pollignac, der als XO mindestens 6 Jahre alt sein muß. Angustora ist Rum aus Trinidad, unter der Ruprik Rum zu finden, der 8 Jahre ist. Neu als Spezialität ist unser Gin Sul, der in Deutschland hergestellt wurde, sowie der Tequilla Reposado.
- Liköre Information über Liköre Hochwertige Liköre Gute Liköre aus 5 Ländern Das Bild der orangefarbenen Rose hat zwar nicht viel mit Likören zu tun, dennoch symbolisiert sie die Sinnlichkeit süßer Elixiere. Rosenblätter werden ohnehin häufig als natürlicher Zusatzstoff für Frucht- oder Kräuterlikör verwendet. Das Geheimnis der besten Liköre liegt in der Zusammensetzung hochwertiger Rohstoffe. Diese können je nach Ursprungsland dementsprechend teuer sein. Seit Jahrhunderten gibt es Edelliköre in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Mönche und Mediziner waren die ersten Likör-Hersteller, die ihre Kräuter-Heil-Elixiere versüßten, um die zum Teil sehr bittere Medizin genießbar zu machen. Heute sind sie ein unverzichtbarer Teil in der Welt des Genießers und werden sowohl pur als auch gemixt mit Spirituosen und Säften konsumiert. In Bars und Restaurants sind Liköre hauptsächlich in Cocktails, sei es als Heißgetränk oder mit Eis, zu finden. Auch in der Küche wird Edellikör zum Abrunden feiner Speisen genutzt. Im Anschluss können Sie Liköre kaufen die Sie aus 5 verschiedenen Ländern bekommen.
- Fruchtliköre Fruchtliköre Fruchtliköre kaufen Likör aus verschiedenen Obst-Sorten Information Fruchtliköre – sowie große Auswahl – seit 1907. Fruchtlikör wird auf der Basis von Früchten, Fruchtsäften, Honig, Obstwein, getrockneten und frischen Früchten, Aromen sowie Zucker hergestellt. Der Alkoholgehalt variiert von 15% – 33% Volumen. Die Herstellungsverfahren sind unterschiedlich. In der Regel werden die Zusätze dem Alkohol hinzugefügt. Fruchtliköre erfreuen sich nicht nur bei Frauen großer Beliebtheit, einige werden zum Cocktail als Beigabe gemischt. Liköre, die jedoch reintönig z.B. von Pfirsichen, Schlehen, Kirschen, Sanddorn, Himbeeren, Blaubeeren hergestellt wurden, empfiehlt es sich pur zu genießen, da diese geschmacklich sehr hochwertig sind. Eine Bereicherung der vom frischen Obst zubereiteten Liköre ist neuerdings den Zusatz in verschiedene Desserts. Blaubeeren in Quark oder Joghurt kann man mit Schlehenlikör verfeinern. Heiße Himbeeren passen zu Vanilleeis, daher passen auch Himbeerlikör und Kirschlikör hervorragend zu heißen Himbeeren oder Kirschen. Likör mit süßer Frucht-Note können Sie im Anschluss hier in unserem Online-Shop kaufen.
- Kräuterliköre Kräuterliköre Hochwertige Kräuterliköre Guter Kräuterlikör aus 6 Ländern Kräuterliköre kaufen bei ScheurichWeine – seit 1907. Die Herstellung von Kräuterlikören sind seit Hunderten von Jahren zurückzuführen. Anfänglich wurden ausgesuchte Kräuter zur Verwendung von aromatischen ätherischen Ölen bei Magenverstimmungen und zur Fettverbrennung benutzt. Zu unterscheiden sind hierbei die Magenbitter, die wenig Zucker beinhalten und bei erdauungsprobleme am geeignetsten sein sollen. Heute dienen Liköre aus Kräutern meist als Genussmittel. Berühmte Kloster wie Dom Benedectine, Chartreuse, Chiemseer und viele mehr bewahren nach wie vor die geheimen Rezepturen wie einen gehüteten Goldschatz. Umgangssprachlich wird der Likör aus Kräutern auch oft als Kräuterschnaps bezeichnet. Das Experimentieren des Zusammenspiels der verschiedenen Kräuter erlaubt eine Vielzahl von unterschiedlich schmeckenden Likören, die es weltweit zu kaufen gibt. Wir haben für Sie berühmte Kräuterliköre aus 6 Ländern in unserem Online-Shop zusammengestellt, die mit hohem Kräuter-Anteil fein herb, oder aber auch, wie z.B. der Stimpimpuli, eine süßlicher Note haben können.
- Schokoladenliköre Schokoladenliköre Besondere Schokoliköre kaufen Cremige Verführung – Der Schokoladenlikör Bedeutung Dieser Crèmelikör ist ein Likör, der meist mit Schokolade versehen ist. Die Crèmeliköre können mit Sahne zugesetzt sein, müssen aber nicht. Der Begriff cremig bedeutet lediglich, dass der Likör nicht dünnflüßig ist, sondern etwas sämiger, also cremig. Die Zutatenliste für die Liköre können vielseitig sein und die Hersteller, wie bei vielen anderen Likören auch, hüten deren Rezept wie einen Augapfel. Anwendung Als alkoholische Basis für den Schokoladenlikör kann Rum, Vodka oder Weinbrand verwendet werden. Zur Verfeinerung sind außer Schokoladen verschiedener Sorten viele Zutaten wie Orangen, Vanille, Toffee, Karamell, Zucker, Gewürze wie Zimt, Sternanis, Salz, Pfeffer und vieles mehr angesagt. Ausgefallene Schokoliköre Es gibt unzählige Zubereitungsmöglichkeiten von Schokoladenlikör, sei es z.B. mit Orangenschalen, bzw. Orangengeschmack, Whisky-Schokoladenlikör oder mit Nougat versehen. Heute experimentiert man und kombiniert Süße mit Schärfe, also die Zugabe von Pfeffer, Chile oder Ingwer sind keine Seltenheit mehr. Schokoladen- und Crèmeliköre kann man pur oder mit Eis, also gekühlt genießen. Unser Online-Shop führt den passenden Likör mit Schoko-Note hier im Anschluss.
- Brände Information über Brände Hochwertige Brände Spirituose mit Charakter – Der Brand Brand ist eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und dem Destillieren einer Frucht oder des Mostes dieser Frucht gewonnen wird, wobei das Destillat das Aroma und den Geschmack der verwendeten Frucht behält. Umgangssprachlich wird Brand dem Schnaps zugeordnet, was auf den hohen Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Das Geheimnis außergewöhnlicher Brände kaufen liegt an der Zusammensetzung verschiedenster Zutaten. Je nachdem woher der Brand herstammt, sind eigens besondere Zusatz- und natürliche Aromastoffe von Nöten. Z.B. gibt es Gin-Brände in denen nicht weniger als 15 Zutaten, wie Orangen-, Zitronenschalen, Extrakte von Blüten u.v.m. vorhanden sind. Jeder Brand, sei es Whisky, Cognac, Rum oder Edelobst-Brand, birgt eine eigene Rezeptur und unterschiedliche Herstellung. Firmen hüten natürlich die eigens kreierte Zusammensetzung der Rezepte und diese werden von Generation zu Generation weitervererbt. Manche der besonders geheimen Rezepte, wie z.B. Kräuterliköre, haben über Jahrhunderte überstanden. Einige uralte alkoholische Erfindungen gehen auf die Kappe von Mönchen zurück. Darunter ist das Bier, genauso wie der Weinanbau, die Erfindung des Champagner sowie die Herstellung diverser Liköre. Berühmte internationale Liköre sind z.B.: Chartreuse, Dom Bendectine, Ettaler, Chiemseer Kräuterlikör. Erlesene Brände finden Sie hier in unserem Online-Shop direkt…
- Geschenkideen Geschenkideen Geschenkideen Wein & Präsente Diese Geschenkideen sind aktuell, zeitgemäß und ausgefallen. Probieren Sie z.B.: unseren wunderbaren Sandornlikör pur oder mit Sekt gefüllt. Speziell haben wir für den Versand eine Holzschatulle „Sandorn“vorbereitet. Oder den einzigartigen Goldtraumsekt mit echtem Blattgold. Oder ganz neu eingetroffen: Hibiskusblüten als Partyspass, die ins Sektglas kommen und verzehrbar sind. Weitere Geschenkideen finden Sie unter „Firmenkunden“. Gerne helfen wir Ihnen weiter und beraten Sie telefonisch unter 06282 7422
- ZubehörZubehör für Wein Hier erhalten Sie Zubehör alles um das Thema Wein und Accessoires.
- Geschenke allgemeinGeschenkideen allgemein Hier erhalten Sie Geschenkideen allgemein, alles um das Thema Wein und darüber hinaus.
- Feinkostartikel Feinkost Feinkostartikel Als Feinkost bezeichnen wir die besonderen Produkte, die im normalen LEH, also Lebensmittel-Einzelhandel, wie Supermärkte oder Discounter, nicht zu bekommen sind. Genießen Sie hochwertige Feinkost von ausgesuchten Firmen, mit denen wir seit Jahren zusammen arbeiten. Im Sortiment führen wir z.B. Pralinen, Schokolade, Nüsse, Pasteten, Kaffee und vieles mehr. Viel Spaß beim Aussuchen!
- Weinpräsente für Weihnachten Kundenpräsente für Weihnachten Weinpräsente für Weihnachten Kundengeschenke zu Weihnachten und Weinpräsente für Firmenkunden und Mitarbeiter Das richtige Geschenk oder Weinpräsent für Weihnachten an Geschäftskunden oder Mitarbeiter zu finden ist oft nicht einfach. Dabei soll es sich hier um eine kleine Aufmerksamkeit handeln. Deshalb haben wir für Sie verschiedene Kundengeschenke zu Weihnachten alles um das Thema Wein, Spirituosen und Schokolade, zusammengestellt. Geschenk-Ideen die wir über Jahre im Sortiment führen und gut ankommen! Das können schöne Weingeschenke mit 2er oder 3er Kombinationen, oder z.B. Wein mit Pralinen und Spirituosen mit Schokolade sein. Individuell können wir für Ihre Kunden oder Mitarbeiter Geschenkkörbe, Geschenk-Kisten mit Feinkost oder Weinpräsente zu Weihnachten gestalten. Die Geschenkkörbe können mit Feinkost, wie z.B. Öle & Essige, Kaffee, Pasteten, Nudeln, Saucen und Pralinen bestückt sein. Produkte, die von deutschen Firmen stammen und ankommen. Die Geschenkkörbe können Sie für besonders wichtige Kunden preislich selbst bestimmen und den Inhalt zusammen stellen lassen. Rufen Sie uns dafür einfach an. Möchten Sie Weine oder Sekte mit Ihrem eigenem Logo bestückt haben, können wir dies gestalten. Gerne übernehmen wir den kompletten Versand für Ihre Kundengeschenke und liefern diese schnell, kompetent und preisgünstig. Die Weingeschenke können in Kisten, Geschenkkartons und mit Grußkarten geliefert…
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- WeineHochwertige Weine Die Entstehung edler Weine Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren. Die Beeren befinden sich traubenartig am Weinstock. Diese stammen meist von der europäischen Weinrebe Vitis vinifera, einer nicht reblausresistenten Rebenart, die deshalb meist auf resistente amerikanische Unterlagen aufgepfropft wird. Die natürlichen Inhaltsstoffe der Beeren der Weinrebe ermöglichen im Gegensatz zu anderen Früchten eine alkoholische Gärung ohne Zusatz von Zucker, Säure, Enzymen oder anderen Stoffen. Obwohl ein gesundheitsfördernder Einfluss von mäßigem Weinkonsum noch nicht eindeutig bewiesen ist, mehrten sich dafür die Anzeichen in zahlreichen Studien. Links in der Kategorie „Weine online bestellen“ können Sie das jeweilige Anbaugebiet, z.B. Deutschland, Baden anklicken. Wenn Sie ein bisschen auf die rote Leiste nach unten scrollen, können Sie die Produkte nach Preis, Wein also Rot, Weiß und Rosé filtern. Sollten Sie Fragen zu den Weinsorten unseres Online-Shops haben können Sie uns unter 06282 7422 erreichen.
- Rotwein Rotweine Weinsorten Rotweine Weinsorten Besondere Rotweine günstig online kaufen! Es gibt wohl kaum etwas Spannenderes als die Vielfalt von Rotweinen aus verschiedene Länder kennen zu lernen. So schreibt der griechische Philosoph Plutarch um 100 n. Chr.: Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste. In unserem Onlineshop können Sie u.a. Rotweine aus 4 verschiedenen Kontinenten kaufen. Das sind Weine die immerhin aus 7 Ländern stammen. Wir haben zu jedem Produkt eine kurze Beschreibung verfasst, damit Sie den richtigen Wein für Ihren Geschmack finden. Sie können links die Rotweine nach dem Betrag filtern, den Sie ausgeben wollen. Als Alternative können Sie am roten Balken auf Weine gehen und sich das Land oder die Region aussuchen. Auf dieser Seite finden Sie auch einen Link auf den Sie klicken können wenn Sie bewertete Rotweine kaufen wollen. Diese wurden von Fachkommentatoren wie Parker, Johnson, Gambero Rosso, James Suckling, Meininger Verlag ausgezeichnet. Manche der Weine sind aber auch von Weinbauverbänden mit Gold, Silber oder Bronze bewertet worden. Auch bewertete Rotwein können preiswert sein, z.B. aus Spanien fangen diese schon ab 4 EUR an: Rotweine mit Auszeichnungen kaufen Wenn Sie öfters Rotwein online kaufen…
- Weißweine Weißweine mit Auszeichnungen Weißweine mit Auszeichnungen Gefragte Weißweine die prämiert sind oder Auszeichnungen erhielten Hier haben wir für Sie internationale und deutsche Weißweine gelistet, die entweder von berühmten Fachkommentatoren wie Parker, Johnson, Gambero Rosso als besonders empfehlenswert ausgezeichnet sind, oder von internationalen Juroren in dem jeweiligen Land prämiert sind.
- Rose Rose online kaufen Rose Wein online kaufen Warum Rosé so beliebt ist Rosé-Weine sind beliebter denn je. Die Gründe dafür sind nicht von der Hand zu weisen. Speziell während der wärmeren Monate im Jahr sind sie gute Begleiter um das Leben zu genießen. Sei es für einen Grillabend, als Mitbringsel für eine Party, oder als Picknick-Wein, er kommt immer gut an. Wie wird Rosé-Wein hergestellt? Doch wie wird der Rosé eigentlich gemacht? Tatsächlich gibt es wie beim Rot- oder Weißwein keine typischen Roséwein-Trauben, sondern der Saft wird üblicherweise von den Rotweintrauben gekeltert. Das Geheimnis ist, dass nach der Weinlese zwar der Saft von den Schalen gepresst wird, beide bleiben aber 2 – 3 Tage weiterhin zusammen. Die Farbstoffe, die sich in den Schalen befinden, lösen sich in den Saft, bis die schöne Farbe der Rosé entsteht. Dieser Vorgang der Farbstofflösung von den Schalen nennt sich Mazeration. Danach fährt der Winzer mit der Fermentation, also die alkoholische Gärung des Weines, fort. Welche Rosé-Weine gibt es in anderen Ländern? Inzwischen sind aus vielen Ländern ordentlich gemachte Rosé zu bekommen. Ohne Zweifel ist Frankreich Vorreiter gut gemachter Rosé, allen voran die Cote de Provence und Bordeaux, die in der…
- Gute Weine aus ItalienGute Weine aus Italien Italien und seine edlen Weine Italienische Rotweine, Weißweine und Roséweine besitzen ganz ohne Frage Ihren eigenen Charakter und begeistern aufgrund der nicht vergleichbaren Qualität. Dies hat verschiedene Ursachen, besondere klimatische und landschaftliche Bedingungen des Landes wirken sich begünstigt aus. Hügel, Ebenen, Seen und Flüsse spielen in die besondere Reifung der Weine eine maßgebende Rolle. Insgesamt produziert Italien etwa zu 75 Prozent Rotwein-Sorten und zu 25% Weißweine. Rotwein aus Italien kaufen Der mediterrane Einfluss in den verschiedenen Regionen garantiert, dass die Rotweine zu den besten ihrer Art weltweit gehören. Ganz vielseitige Nuancen im Geschmack und auch das Potential zur Alterung sprechen hier sehr für sich. Die Weißweine, welche aus Italien kommen, werden meistens trocken ausgebaut. Zu erwähnen sind aber natürlich auch die verschiedenen italienischen Schaumweine und Dessertweine, die auch das Potential haben, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Für preisbewusstes Einkaufen ist italienischer Wein aus Regionen wie Nord- und Süditalien zu empfehlen. Namen hierfür haben sich Bardolino, Valpolicella und Soave gemacht. Bekannt sind auch Schaumweine und Dessertweine, die meist einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die berühmtesten Anbaugebiete des italienischen Rotweins, Weißweins oder Roséweins sind in Piemont, Toskana, Venetien, Molise, Apulien und Sizilien. Italienische Weine können…
- Weine aus Norditalien Bild vom berühmten Venedig – Ausläufer von Weine aus Norditalien Norditalienische Weine Hochwertiger Wein aus Norditalien Neuerdings bekommen die seit spätestens der neunziger Jahre arrivierten Regionen des Nordens durch den einst belächelten Süden den Schneid abgekauft, der mit einem modernen Weinstil, wiederentdeckten Rebsorten und behutsam eingesetzter Tradition zu nachvollziehbaren Preisen zurecht ins Rampenlicht gerückt ist. Zu den Regionen der norditalienischen Weine gehören Venetien, Lombardei, Südtirol, Friaul, Emilia-Romagna und Piemont. Die Nähe der Schweiz und Frankreich unterstreichen den Anbau internationale Rebsorten. Typische Vertreter sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot blanc (Weißburgunder) und Pinot Grigio. Zu den berühmteren norditalienischen Weinen, darauf spezialisieren sich immer mehr Weingüter, gehören aus Venetien einer der Top-Rotweine Italiens, der Amarone und Valpolicella Ripasso. Außer Piemont verfügt Venetien mit der größten Auswahl von unterschiedlichen Weinstielen und Geschmacksrichtungen. Inzwischen sind regionale Rebsorten wie Malvasia, Trebbiano, Pinot Grigio, Corvina Veronese, Rondinella, Muscadet und Sangiovese mit deren Weinen in Deutschland gut etabliert. Genauso wie Norditalien in Sachen Wein gute Vermarktung bei uns findet, ist der berühmte Grappa mit ausgezeichneter Qualität, der hauptsächlich aus Venetien stammt, nicht wegzudenken. Unser Online-Shop führt den passenden norditalienischen Rotwein, Weißwein oder Roséwein für jeden Geschmack.
- Norditalienischer Rotwein Rotweine aus Norditalien Norditalienischer Rotwein Rotweine aus Norditalien Norditalienischer Rotwein günstig kaufen – seit 1907, zugegeben handelt es bei norditalienischen Rotweinen um diejenigen die weltweit zu den Bekanntesten gehören. Wer kennt also nicht aus D’alba die berühmten Barolo, Barbaresco, Barbera und Nebbiolo vom Anbaugebiet Piemonts. Und gerade zum Trüffel, Esskastanien und Wild aus Piemont drinkt sich am besten schwere Barolo. Als einer der größten Gebiete Italiens, in dem man viel norditalienischer Rotwein für jedes Geld genießen kann, ist im Nordosten Venetien zuzuordnen. Man ist ja auch schnell über den Brenner gefahren um sich in der lieblichen Landschaft zwischen Bergen und Seen gut gehen zu lassen. Bardolino und Valpolicella werden mit den Trauben von Corvina und Rondinella zu Häuft angebaut. Als einer der berühmtesten Vertreter vom Veneto ist der Amarone zuzuordnen, er wird von Rosinen ähnlichen Trauben gekeltert. Aber auch Rebsorten typische Rotweine wie Merlot, Cabernet Sauvignon sind z.B. in Trentino angebaut. Viele Urlauber verbringen die Ferientage mit mediterranem Klima in Südtirol, was geographisch zu Norditalien gehört. Und da gibt es reichlich Auswahl an norditalienischen Rotwein, von typischen lokalen Rebsorten wie Lagrein, Edelvernatsch, Blauburger und Rosenmuskateller. Eine reichhaltige Auswahl am norditalienischen Rotweine finden Sie hier im Anschluss.
- Piemont Weine Weinberge in Piemont Weine aus Piemont kaufen Information Piemont Weine Information Piemont Weine – Direktimport seit 1907 – wörtlich übersetzt bedeutet Piemont nichts anderes, als „am Fuße der Berge“. Und genau dort befindet sich diese Region Italiens, welche mittlerweile die zweitgrößte des Landes ist. Weine aus Piemont kaufen hat sukzessive seinen Ruf zum Gourmet-Mekka feinster Edel-Produkte erarbeitet: Egal ob edle Tropfen, feinste Trüffel, die berühmte Piemont Kirsche oder leckerer Risotto Reis. Alle diese feinen Dinge sind ganz typisch für die herrliche Gegend. Qualitativ steht Piemont in Sachen Weinbau mittlerweile gleichauf mit der Toskana und ist auf jeden Fall gleichwertig was den Anbau italienischer Spitzenweine betrifft. Ganz besonders auch, weil nirgends sonst so viele DOCG Weine erzeugt werden. Dabei konkurrieren die verschiedenen etablierten Anbauzonen stark miteinander. Insbesondere die besonderen Weine wie Barolo und Barbaresco. In den Anbaugebieten Langhe und Roero werden heute ebenfalls spannende, hochwertige Weine angebaut. Diese Gebiete haben es geschafft, ihren Weinbau mit Moderne und Tradition zu verknüpfen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Durch das sehr ausgeprägte Kontinentalklima von Piemont eignet sich die Rebsorte Nebbiolo, der als intensiver Rotwein benutzt wird, besonders gut. Übrigens ist Nebbiolo die Rebsorte, von dem der berühmte Barolo…
- Weine aus Toskana Weinanbaugebiet Chianti Beste Weine der Toskana kaufen Toskana Wein rot Was macht die Toskana so begehrenswert? nach einer stundenlangen Autofahrt in Richtung Bologna ist es dann in den begehrtesten Urlaubsort Italiens nicht mehr weit. Nur noch anderthalb Stunden trennt die Reise in die wunderschöne Hügellandschaft von Weinbergen, Olivenhainen und Zypressen. Und wer will dann nicht abends zur Entspannung einen erschwinglichen Toskana Wein rot wie der Chianti DOCG genießen? Sogenannte Herrenhäuser die für Touristen als Hotels umgebaut wurden, sind in Mitten dieser lieblichen Hügellandschaften eingebaut. Inzwischen sind Urlaub machen im Weingut immer mehr im Kommen. Berühmte Weingutbesitzer wie Banfi, Da Vinci, Il Poggione deren Villas in den Weinbergen eingebettet sind, kann man wenn man Lust hat, besuchen. Die bekannten Brunnello di Montalcino Weine gedeihen unterhalb der mittelalterlichen Stadt Montalcino, die mit großartiger Architektur behaftet ist. Brunello di Montalcino gehört zu den Spitzenweinen Italiens, dennoch gibt es durchaus preiswerte unter ihnen. Eine Reise in die Toskana bleibt ein Leben lang in Erinnerung, sei es als Besucher oder aber beim toskanischen Wein genießen. Weine aus Toskana kaufen Sie hier im Anschluss.
- Weine aus Süditalien Bild von Weinbergen aus Süditalien Süditalienische Weine Weine aus Süditalien & Sizilien Schon seit jeher bot das südliche Italien ein reichhaltiges Mosaik von Leben und Farbe, barocken Monumenten, einer wunderbaren Küste und einem Meer von Weinbergen und Olivenhainen. Das Gebiet Süditalien ist bekannt für seine Weine und eine der ältesten Anbauregionen der Welt, denn schon vor 3000 Jahren pflanzten die Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro bilden eine erfreuliche Abwechslung im oftmals globalen „Einheitsbrei“ von Cabernet Sauvignon, Chardonnay & Co. Die rote Erde und die nahezu afrikanische Sonne tun ihr Übriges, um süditalienische Weine bzw. sizilianischen Wein Charakter und Kraft zu verleihen. Nero D’avola und Falanghina sind Rebsorten, die fruchtige Rot- und Weißweine erzeugen und für Abwechslung sorgen. Speziell Primitivo-Weine können je nach Qualität füllig, fruchtig, meist mit kirschiger Note und nachhaltig im Geschmack sein. Primitivo Gott sei Dank.
- Weine aus Frankreich Bordeaux Weine online kaufen Französische Weine kaufen Wein aus Frankreich bestellen Weine aus Frankreich kaufen – Qualität seit 1907 – französische Weine werden international geschätzt. Es gibt wohl kaum eine größere Gruppe von Enthusiasten der Weinfreunde, als die für Frankreich. Das ist auch nicht verwunderlich, denn kaum ein Land der Erde bietet soviel Facettenreichtum wie unsere westlichen, französischen Nachbarn. Ob einen Traminer vom Elsass, süße Weißweine von Sauternes, Sauvignon Blanc von Sancerre, Pinot Noir vom Burgund, Chardonnay von Chablis, Champagner von der Champagne, oder die berühmten Rotweine aus Bordeaux, für jeden Geldbeutel ist etwas dabei. Frankreich legt viel Wert auf seine Weine. Denn wo sonst gibt es so strenge Kontrollen, Vorschriften und gesetzliche Reglementierungen den Wein betreffend? Um die begehrten Klassifizierungen zu erreichen, muss sich der französische Winzer strengsten und regelmäßigen Qualitätskontrollen unterwerfen und penible Vorschriften einhalten. Dennoch hat Frankreich im Bezug auf seinen Wein nie seine Kreativität verloren, weiß genau, welche Rebe zu „seinem“ Boden und Klima passt. So hat sich auch eine große Sorten-Vielfalt entwickelt. Die vorherrschenden Rotwein-Sorten werden überall auf dieser Erde angebaut, dem französischen Vorbild nacheifernd oder von französischen Winzern selbst verbreitet. Hier in unserem Online-Shop können Sie erlesene französische Rotweine, Weißweine…
- Weine aus Bordeaux Bordeaux Weine online kaufen Gute Bordeaux Weine kaufen Bordeaux Weine direkt Information Bordeaux Weine – Direktimport seit 1907. Bordeaux ist eine wunderschöne Region Frankreichs, welches auch unter dem Namen Bordelais bekannt ist. Diese Region hat aber nicht nur landschaftlich ihre besonderen Reize, sondern ist eine der größten Wein-Anbaugebiete der Welt. Hier werden Weine in allen Qualität-Stufen erzeugt und dürfen offiziell den Namen Bordeaux tragen. Mehr als 4000 offizielle Chateaux sind als Weingüter registriert. Unter Chateaux versteht man in Bordeaux als Schloss-Auszug klassifiziertes Gewächs. Meist ist ein dementsprechendes Schloss-ähnliches Gebäude im Weingut vorhanden. Zusätzlich bauen über 4000 Winzer in Bordeaux Rotwein, Weißwein und Roséwein in verschiedenen Qualität-Stufen aus, die über kein Chateau verfügen. Für die wichtigen hierarchischen Qualitätsmerkmale sorgen vor Ort die kommunalen Regionen, die auch unter dem Begriff Appellationen bekannt sind. Die sogenannten Lagen spielen bei Weinen aus Bordeaux keine ganz so wichtige Rolle. Ihren Part übernehmen hier die Chateaus, denen sie zuzuordnen sind. Sehr typisch für Bordeaux ist es, das hier vor allem Cuvée Weine entstehen, die aus mehreren einzelnen Parzellen und Rebsorten bestehen. Jeder Winzer möchte natürlich durch die perfekte Vermählung der Rebsorten, seinen eigenen Charakter des Weines hervorbringen sowie die Eigenschaften des jeweiligen…
- Weine aus Burgund Weine aus Burgund Weine aus Burgund (Borgogne) Burgunder-Weine kaufen Information Burgunder Weine – Weine aus Burgund (Borgogne) kaufen, wenn der Name Burgund in Frankreich erklingt ist die Verbindung für deren wundervollen Weine vordergründig. Nach wie vor, und nicht nur die Franzosen behaupten, dass von der Bourgogne die besten Weine der Welt stammen. Das kann durchaus insbesondere bei den hochwertigen Pinot Noirs zutreffen. Die Weine in der Qualität eines Premier Cru oder Grand Cru sind geschmacklich unvergleichlich. Selten gibt es internationale Hersteller die den Franzosen mit Pinot Noir Weinen das Wasser reichen können. Dafür sind sie zu tiefgründig, struktur-stark und einzigartig ausgebaut. Burgunder in der Qualität eines Franzosen, zahlt man z.B. in Deutschland gut und gerne das Doppelte. Hauptsächlich werden 2 Rebsorten kultiviert, diese sind Chardonnay und Pinot Noir. Burgund besteht aus den 4 Weinanbau-Gebieten Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais. Chablis ist bekannt für seine berühmten Chardonnay. Von der Region Côte d’Or sind die teuersten Burgunder Frankreichs zu ergattern, welches nördlich mit dem Gebiet Côte de Nuits und südlich Côte de Beaune unterteilt ist. In Chalonnaise gibt es keine Grand Cru’s, die Weine sind eher erschwinglich und besitzen besonderen Charme. Berühmt ist die Gegend für…
- Weine aus Südfrankreich Weine aus Südfrankreich und Rhone Tal Weine aus Südfrankreich und Rhone Tal Wein aus Südfrankreich & Rhone Tal Um 600 v. Chr. kamen die Phoker, griechische Einwanderer aus Kleinasien, nach Gallien und gründeten das heutige Marseille. Sie brachten die ihnen bekannten Rebsorten mit und pflanzten sie in Südfrankreich lediglich für den Eigenverbrauch an. Da die Sorten aus einer warmen Klimazone kamen, gediehen sie nur in Gebieten, in der auch Feigen und Olivenbäume wachsen. Ab dem 2. Jahrhundert v. Chr. wurde Marseille auch für die erstarkten Römer interessant, um Transportwege auf dem Landweg in Richtung Spanien abzusichern. Aus den gleichen Überlegungen entstand das heutige Narbonne sowie die römische Provinz Narbonensis. Im Rahmen ausgedehnter Handelsaktivitäten kamen aus Südfrankreich die Weine bis nach Rom und Amphoren-Funde im ehemaligen Gallien belegen einen beträchtlichen Konsum italienischen Weins. Weine aus Südfrankreich & Rhone Tal sind heute international beliebt. Unser Online-Shop führt erlesenen Rotwein, Weißwein und Roséwein aus Südfrankreich, passend zu vielen Speisen oder als schönes Geschenk zu allen Anlässen.
- Bordeaux Weinbauregion Bordeaux Beste Bordeaux Weine Ausgezeichnete Bordeaux Weine Bei Beste Bordeaux Weine kaufen können Sie hier im Online-Shop. Alles was interessant ist, wie die besten Bordeaux Weine und alle Informationen über die Weinsorte, Weinrebe, Rebsorten und die Château Weinanbau Gebiete in Frankreich können Sie hier lesen. Bordeaux Wein & Weinsorte Diese weltberühmte Weinsorte ist sowohl als Rot- als auch als Weißwein verfügbar und verdankt seinem Namen der Stadt Bordeaux im Südwesten Frankreichs, dessen Weinbauregion das größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätsweine der Welt ist. Der Bordeaux selbst ist von äußerst hoher Qualität und zählt zu den besten und teuersten Weinen der Welt. Bordeaux Rotwein Unter dem klassischen Bordeaux versteht man wohl einen trockenen Rotwein mit vollmundigem Geschmack, bei dem ein leicht herber Charakter mitschwingt und von einem komplexen Gewürzbukett getragen wird. Er kann lange gelagert werden und reift typischerweise über Jahre in Holzfässern zu seiner Vollendung heran. Bordeaux Blanc – der Weißwein Doch auch die aus der Region bekannten Weißweine sind der Qualität der roten Weine in keiner Weise unterlegen. Knapp 20% der Weinproduktion dieses Gebietes entfällt auf den Weißwein. Der Bordeaux Blanc ist sehr hochwertig und zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen und weichen Geschmack aus,…
- Bordeaux CuvéeBordeaux Cuvée – Information über den berühmten Wein Definitionsstreit Cuvée Bordeaux – die richtige Zusammensetzung der Weine, bei der Bedeutung des Begriffs Cuvée scheiden sich die Geister, denn sie wird je nach Zusammenhang verschieden definiert. Bordeaux Cuvée als Verschnitt Kompositionen und reinsortige Weine Der Genießer des Bordeaux Weines ist natürlich in erster Linie daran interessiert, ob es sich beim Objekt der Begierde um eine Komposition, also einer Mischung aus unterschiedlichen Rebsorten oder einem reinsortigen Bordeaux handeln mag. Der deutschsprachige Raum bezeichnet unter einer Cuvée einen Verschnitt, also das gemeinsame Keltern oder Vergären von unterschiedlichen Rebsorten zu einem Bordeaux Wein oder ein anschließendes Verschneiden verschiedener Jahrgänge oder Lagen. Der durch solch ein Verfahren gewonnene Wein wird übernimmt die Bezeichnung Cuvée. Von Region zu Region verschieden Interessant ist, dass vor allem Bordeaux Weine aus wärmeren Regionen wie der Toskana dazu neigen Cuvées herzustellen, wohingegen es sich bei solchen aus kühleren Gegenden vermehrt um reinsortige Weine handelt. Das ist dadurch zu erklären, dass Reben, die in milderen Klimaregionen wachsen finessenreichere Weine hervorbringen, als welche aus wärmeren Regionen mit viel Sonnenschein. Qualität & Geschmack Der Grund des Verschneiden zu einem Cuvée liegt vor allem darin die Qualität des fertigen Bordeaux Weines zu verbessern. Besonders bei Weinsorten…
- Bordeaux beste Jahrgänge Bordeaux beste Jahrgänge Bordeaux – Beste Jahrgänge Im Folgenden möchten wir Ihnen kurz die Spitzenjahrgänge der letzten 50 Jahre aufführen. Ein Bordeaux aus einem dieser Jahre ist garantiert höchsten Qualitätsmaßstäben gerecht zu werden. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge: 1961, 2000, 2005, 2009, 2010 und 2015. 1961 Die Erfolgsserie der 50er Jahre des vergangenen Jahrhunderts brachte einige große Jahrgänge hervor, welche im Jahr 1961 gipfelte. Dieses Jahr gilt als Jahrhundert-Jahrgang und bringt Top-Qualitätsweine in der Breite hervor. 2000 Erst zur Jahrtausendwende konnte ein ähnlich erfolgreicher Bordeaux Jahrgang gefeiert werden. Das Jahr 2000 gilt als absoluter Spitzenjahrgang, der Bordeaux Weine von phantastischer Qualität hervorbrachte. 2005 Fünf Jahre darauf folgte ein weiterer großartiger Jahrgang in der Geschichte des Bordeaux Weinbaus. Optimale Wetterbedingungen, saftig ausgereifte Trauben quer durch das Bordelais sorgten für hervorragende Bordeaux Weine. 2009 Gesunde, saftige und vollausgereifte Trauben konnten durch die optimalen Wetterbedingungen dieses Jahres zu hochklassigen Bordeaux Weinen verarbeitet werden. 2009 gilt als Jahrhundertjahrgang und verdient die beste Klassifikationsstufe. 2010 Der äußerst trockene, aber nicht heiße Sommer des Jahres 2010 bildete ideale Bedingungen für eine exzellente Weinlese für den Bordeaux. Vor allem der Cabernet Sauvignon, der in diesem Jahr entstand ist herausragend. 2015 Ein Jahrgang mit…
- Bordeaux Gebiete Bordeaux Gebiete Bordeaux Gebiete – Information über die Regionen des berühmten Weines Insgesamt lässt sich die Weinbauregion Bordeaux in fünf große Gebiete unterteilen, die sich klar voneinander abgrenzen. Entre-deux-mers Die Entre-deux-mers bedeutet wörtlich übersetzt „passt zwischen zwei Meere“ und bildet dementsprechend das hügelige Land zwischen den zwei Flüssen Garonne und Dordogne. Das Gebiet Entre-deux-Mers gehört zu den Reizvollsten im Bordolais. Touristisch läßt es hier wunderbar in den Weinbergen wohnen. Hauptsächlich wird im Entre-deux-mers, frische, junge Weißweine angebaut, die zwar trocken aber duch die Sauvignon Blanc und Semillion Rebe fruchtige Weine hervorbringen. Graves – Bordeaux Das Gebiet Graves befindet sich im Süden der Stadt Bordeaux und erstreckt sich über das südliche Ufer der Garonne. Der Ursprung des Bordeaux soll hier in Graves liegen. Zumindest, wie soll es anders sein, brachten die Römer während ihrer Besetzung die Reben erstmals bei und begannen mit der Bepflanzung. Graves steht übersetzt für den Gravel, also das Gestein. Noch heute sind die Böden von Graves auf der Oberfläche bestückt mit besonderem Gestein wie Quarz, Achat, Jasper und Feuerstein. Hier in Graves soll die Geburtsstunde des heutigen Bordeaux-Weines liegen, das man früher für den Export Claret nannte, also Wein aus dem Bordeaux. Médoc…
- Bordeaux Grand Cru Bordeaux Grand Cru Bordeaux Grand Cru Weine Wein der Bordeaux Grand Cru Rebe Großes Gewächs Grand Cru bedeutet wörtlich übersetzt großes Gewächs und wird von verschiedenen Weinbaugebieten unterschiedlich definiert. Verwendet man jedoch die Ausdrücke Grand Cru oder Cru Classé in Zusammenhang mit dem Bordeaux Weinen, so ist die Eigenschaft eines Weingutes (Château) des Anbaugebietes gemeint und nicht – wie in Burgund oder im Elsass – die einzelne Lage. Qualitätsversprechen Der Großteil der dominanten Güter des Weinbaugebietes Bordeaux hat sich zu einem exklusiven Club zusammengeschlossen – der Union des Grands Crus de Bordeaux. Die Mitgliedschaft ist zwar nicht an offizielle Klassifizierungen gebunden, dennoch stellt sie einen bedeutenden Parameter für hochqualitativen Weinbau dar. Weniger exklusive Weingüter bezeichnen sich hingegen als Cru Bourgeois (Bürgerliches Gewächs). So stellt eine Klassifizierung als Grand Cru immer ein Qualitätsmerkmal dar und ist ein Indiz für die Zugehörigkeit zur Weinbau-Elite. Unser Online-Shop führt edle Weine aus der Bordeaux Grand Cru Traube aus verschiedenen Anbaugebieten und Jahrgängen.
- Bordeaux richtig trinken Bordeaux trinken Bordeaux Wein richtig trinken Genuss-Techniken Bordeaux richtig trinken – Tipps um Trink-Vergnügen zu steigern. Der Bordeaux ist nicht nur irgendein Wein. Nein, er gehört zu den besten und teuersten Qualitätsweinen, die es zu kaufen gibt und ist auf der ganzen Welt bekannt. In diesem Sinne stellen wir Ihnen hier verschiedene Techniken vor, wie Sie Ihren Bordeaux Wein am besten genießen können: Die optische Prüfung Bei der optischen Prüfung Ihres Bordeaux Weines achten Sie darauf das Glas am Stiel oder Fuß und nicht am Korpus zu halten, denn sonst wird einerseits die Farbe verdeckt und andererseits die Temperatur des Weines verändert (Über die richtige Trinktemperatur eines Bordeaux Weines) Halten Sie den Bordeaux nun gegen eine Lichtquelle. Durch das durchscheinende Licht können Farbton und die Intensität der Farbe am besten überprüft und bestimmt werden. Um den Farbschimmer, die Klarheit und den Glanz am besten beurteilen zu können, halten Sie den Bordeaux Wein über eine weiße Fläche und neigen Sie das Glas leicht zur Seite. Anhand der Oberfläche können die Kriterien dann überprüft werden. Die Geruchsprüfung Halten Sie das Glas still und schwenken Sie es vorerst noch nicht, bevor Sie sich einen Eindruck von seinem Geruch machen. Was…
- Bordeaux KlassifikationBordeaux Klassifikation Von 1855 Bordeaux Klassifikation seit 1855 – aktuelle Information, eine verlässliche Klassifizierung im Weinhandel ist ausgesprochen komplex, da Qualität und die mit ihr einhergehenden Maßstäbe ein sehr umfangreiches Themengebiet darstellen. Doch für eine Kaufentscheidung ist eine bedachte Klassifikation meist unerlässlich. Damit dieses Thema ein wenig verständlicher wird, soll ein kurzer Blick auf die geschichtlichen Hintergründe erfolgen: Es begann im Médoc Im Herzen der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt im circa 70 km großen Gebiet Médoc auf der linken Uferseite der Gironde entstand die Klassifizierung des beliebten Weines im Jahr 1855. Die Vorbereitungen zur Weltaustellung in Paris war Teil wie Treiber dieser Entwicklung. Da zuvor die Klassifizierung der damals ca. 4000 Châteaux im Médoc dem Syndicat der Bordeaux Händler oblag, war diese Klassifizierung nicht grundlegend neu und unbekannt. Nur der Syndicat wusste welche Weine zu welchem Preis verkauft wurden und teilte das Sortiment in fünf Klassen. Diese Klassifikation blieb bis heute fast vollständig bestehen, lediglich der Premier Cru Classé hat seine Klasse verändert. Im Jahre 1973 wurde auch das Chateau Mouton-Rothschild in den Kreis der exklusiven Besten der Besten aufgenommen, der sich bis dato aus Latour, Lafite, Haut-Brion, Margaux zusammenstellte. Der Bordeaux heute Die Rangordnung von Rang zwei bis Rang…
- Bordeaux Weinglas Weinglas Bordeaux Weinglas – Trinkverhalten der verschiedenen Weine Das Weinglas für den Bordeaux Die Form beeinflusst das Aroma Weingläser existieren in den unterschiedlichsten Formen und Größen und je nach Wein wird eine Weinglas-Art empfohlen, sodass er sein volles Aroma entwickeln kann. Denn durch verschiedene Formen, werden die Geschmacksnerven unterschiedlich angesprochen und der Wein hinterlässt eine andere Geschmacksimpression. Welche Glasform sich nun am besten für einen Bordeaux Wein eignet, lässt sich nach einem kurzen Überblick klären. Verschiedene Weinglas-Arten für den Bordeaux: Weingläser mit langen Stielen: Weingläser mit langen Stielen werden bevorzugt für den Genuss von Rotweinen verwendet, da sich der Wein in Ihnen langsamer erwärmt. Da der weiße Bordeaux Wein lieber kühl getrunken werden will (mehr dazu unter Bordeaux Trinktemperatur) kann man bei seinem Genuss auf langstielige Gläser zurückgreifen. Tulpenförmige Gläser: Vor allem Schaumweine werden gerne in tulpenförmigen Gläsern angeboten. Der Schaum baut sich nach dem Eingießen sichtbar an den hohen Wänden auf und verliert nicht an Volumen. Da manche Bordeaux Weine schaumbildend sind, kann man diese in tulpenförmigen Gläsern anbieten. Ein schäumender Bordeaux Wein ist beispielsweise der Crémant. Apfelförmige Gläser mit verengter Öffnung: Weingläser solcher Form eignen sich besonders für den Genuss von Bordeaux Weißweinen jeder Art. Das…
- Deutschland Weine aus Deutschland Deutsche Weine Deutschland ist schon seit vielen Jahrhunderten für seinen Wein bekannt. In seinem Reisebericht De navigio suo aus dem Jahr 588 über seine Moselfahrt von Metz nach Andernach mit dem Merowingerkönig Childebert II. erwähnt der Dichter Venantius Fortunatus Rebhänge an Mosel und Rhein. Dazu schrieb er: Ringsum bieten dem Blick mit drohenden Gipfeln sich Berghöhn, Wo zu den Wolken hinan steiget das schroffe Geklipp, Hoch zu den Felsen empor senkrecht aufstrebend die Gipfel, und das rauhe Gestein, himmelan thürmt es sich auf. Dennoch bezwingt man, Frucht zu erbringen den starrenden Schiefer, Selbst der Felsen gebiert und es entströmet der Wein. Allwärts siehst du die Höh’n umkleidet mit grünenden Reben, und sanft lächelnde Luft spielet der Rank‘ im Gelock. Dicht in Zeilen gepflanzt in das Schiefergestein ist der Rebstock, und an die Brauen des Berg’s zieh’n sich begrenzte Geländ‘. Anbau lacht aus starrenden Fels schmuck Pflanzern entgegen, selbst in der Blässe des Steins reifet die Traube sich hold…. Dort, wo steiles Geklüft kostbarste Süße der Beeren zeugt, und an Reben die Frucht lacht in dem puren Gestein. Wo Weinberge belaubt aufstreben zu kahlen Berghöhen, und reichschattendes Grün decket das trockene Geröll: Hier sammelt…
- Baden Weine aus Baden Badischer Wein Online Shop Typischer badischer Wein Weine aus Baden günstig kaufen – ausgesuchte Weine sind vielseitig. Zwar gehört Baden und Württemberg zu Baden-Württemberg als Bundesland zusammen. Spätestens dann, wenn die „Wengerte“, also Weinberge des Trollinger in Württemberg Besitz ergreifen, ist Schluss mit lustig. Badenser sind stolz auf deren Weine und das zu Recht. In dem drittgrößten deutschen Anbaugebiet vereinen sich verschiedenste klimatische Bedingungen. So ist das Gebiet aufgeteilt in die Bereiche Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken, Tuniberg und erstreckt sich auf einer Länge von 400 km von der Tauber bis zum Bodensee und der Insel Mainau aus 15.500 Hektar in 6 Großlagen und 306 Einzellagen. Es reicht von Rhein-Neckar-Gebiet bei Mannheim und Heidelberg, über den Rheingraben, dem größten Teil des Gebietes, geschützt durch den Schwarzwald und die Vogesen, über das Gebiet rund um Freiburg, die Ortenau und den Kaiserstuhl, über kleine Gebiete am Bodensee und das fränkische Taubertal bis hin nach Basel. In unserem Online-Shop können Sie gute badische Weine in vielfältigen Sorten kaufen. Typisch badischer Wein ist die große Burgunder-Familie, wie Spät-, Weiß- und Grauburgunder. Aber auch moderne Weine wie Chardonnay, Muskateller, Merlot und Sauvignon Blanc erfreuen…
- Baden nur WeißweineWeißweine aus Baden Badische Weißweine Herzlich Willkommen im Online-Shop von ScheurichWeine, gegründet seit 1907. In dieser Kategorie können Sie Weißweine aus Baden und Baden Württemberg auswählen. Unsere ausgesuchten Weißweine fangen bereits schon ab 4,00 EUR pro Flasche an und können z.B. mit unserem hochwertigen Chardonnay von Beckstein in Barrique gereift bis zu 12,50 EUR kosten. Weitaus etabliert haben sich Weine wie Chardonnay Kabinett trocken von Gerlachsheim, bzw. Beckstein, Weißburgunder Weine von Königschaffhausen, oder unseren Riesling vom Privatweingut Bimmerle. Wir achten darauf, dass nicht nur die Qualität der Weine mit Besonderheit bedacht ist, sondern auch die Preise. In der Regel finden Sie diese in unserem Shop günstiger sind als beim Hersteller. Gerne können Sie uns bei Fragen eine Mail senden, bzw. wir beraten Sie gerne auch persönlich. Viel Spaß beim Einkaufen!
- Baden-Württemberg Weine Württemberg Baden-württembergische Weine Deutscher Wein aus Württemberg Weinregionen Das Weinland Weine aus Baden-Württemberg unterteilt sich in neun Weinregionen: Tauber-, Jagst- und Kochertal, Unteres Neckartal, Öhringen und Weinsberger Tal, Zabergäu und Leintal, Murr- und Bottwartal, Mittleres Neckartal, Stromberg und Enztal, Remstal, Oberes Neckartal. Weinlagen Das Anbaugebiet teilt sich in 5 Bereiche, 16 Großlagen und 203 Einzellagen. Weine aus Württemberg kaufen bieten wir als Hauptlieferant die Remstalkellerei an. Diese sind größter Hersteller württembergischer Weine. Ob Rot- oder Weißwein, sie ist steter Garant für ausgezeichnete Qualität und bündelt Innovation mit Tradition. Besonderheit in Württemberg Baden-württembergische Weine bieten einzigartigen Kultur-Genuss mit Rebsorten, die nur ortsansässig sind. Als Haupt-Rebsorte wird Trollinger in Württemberg angebaut und zusammen mit Lemberger als sogenannter Verschnitt im Rotwein hinzugenommen. Diese beiden Sorten genießen nach wie vor Sonderstatus und wird mit großem Anteil der Anbauflächen ausgenützt. Doch inzwischen hat sich einiges geändert. Bekannt ist ja der Württemberger durch seinen Erfindergeist und selbst im Weinausbau hat er hier nicht Halt gemacht. Inzwischen kann man auch ausgefallenere Rebsorten kennen lernen, wie z.B. Acolon, Spätburgunder, Regent und andere. Die Veränderung des Klimas hilft auch in die Zubereitung in inzwischen dramatisch gut gemachte Weißweine. Allen voran Riesling, Chardonnay, Muskateller sind zu empfehlen.…
- Franken Weine aus Franken Frankenweine direkt vom Winzer kaufen Information Weine aus Franken – fränkische Weine kaufen: Franken ist heute wie damals für seinen Wein bekannt. Die schöne Weinlandschaft inspiriert seit jeher Baumeister und Bauherren. Daher feiern die Franken ihre Weinfeste zwischen großen Bauwerken des Barock, Jahrhunderte alten Fachwerkhäusern und modernen Vinotheken in romantischen Gassen und auf lauschigen Plätzen. Speziell Würzburg ist eine herausragende Region, in der es besondere Weißweine zu erhaschen gibt. Allen voran die Top-Lagen Würzburger Stein und Randersacker sind Alleinstellungsmerkmale von Frankenweine. Riesling und Silvaner gehören zu den traditionellen Urgesteinen, bedingt durch die Muschelkalkböden, die die Wärme der Sonne absorbieren und in Form von Mineralien an die Rebstöcke weitergeben. Nordheim baut übrigens einen vorzüglichen Rieslaner, eine Neuzüchtung in den 60er, als Spätlese in trocken aus. Frucht betonte Weine mit fast unglaublich langen Finalen sind hierbei das Ergebnis. Frankenweine sind bekannt, dass die Restsüße geringer ist und somit trockener schmecken. Frankenweine direkt vom Winzer kaufen mit facettenreichem Geschmack können Sie hier im Anschluss. Zum Genießen oder als Geschenkidee sind Frankenweine gefragt seit eh und je.
- Rheingau Weine vom Rheingau Rheingau-Weine direkt vom Winzer kaufen Erlesener Wein aus dem Rheingau Im Rheingau hat die Herstellung von Wein eine lange Tradition. Der Weinanbau lässt sich schon seit der Römerzeit zurückverfolgen. Der Weinkaiser Probus regte im 200 Jahrhundert den Weinanbau an, ist aber während der Völkerwanderung in Vergessenheit geraten. Erst Karl der Große soll bei Johannisberg im 7. Jahrhundert die ersten Weinberge, laut einer Sage, angelegt haben./span> Um 1100 erlebte der Weinanbau im Rheingau seinen Höhepunkt. Hauptsächlich bauten Kirchen und Klöster 3-mal so viel Rebfläche an als heute. Rheingau gehört zum Mekka was Riesling betrifft. Diese können zugegebenermaßen teurer sein als vergleichsweise seine Nachbarn in der Pfalz, dennoch besitzen die Rheingau-Weißweine einen unvergleichlichen Charme und Eleganz, die andere Rieslinge nicht aufweisen können. Besonders das Weingut Flick weiß es zu verstehen, wie man Rheingau-Rieslinge in unterschiedlicher Geschmacksvielfalt anbauen kann, einer so gut wie der andere. Mit seinem berühmten „Viktoriaberg“ als Einzellage, beliefert er heute noch das englische Königshaus. Die Weine, die in Hochheim angebaut werden gehören zu den Feinsten im Rheingau. Zwar ist das Gebiet dem Main zugeordnet, gehört aber weinanbaumäßig dem Rheingau an. Ein ähnliches Phänomen erlebt Beckstein was geographisch zu Nordbaden gehört, aber dem…
- Rheinland-Pfalz Rheinland Pfalz Pfälzer Weine direkt vom Winzer Vielfältiger Wein aus Rheinland-Pfalz Pfälzer Weine direkt vom Winzer – online gut & günstig kaufen, gehören nach wie vor zu den begehrten Weine online. Das liegt zum Einen aufgrund des günstigen Preises sowohl die generell gestiegene Qualität. Das Anbaugebiet Rheinland-Pfalz ist Deutschlands zweitgrößtes Wein-Anbaugebiet. Es verläuft südlich von Worms bis an die französische Grenze und von den Hängen des Pfälzerwaldes bis in die Rheinebene. Einmalig ist die Geschlossenheit des Weinbaugebietes Pfalz über 85 Kilometer. Es setzt sich aus zwei Bereichen zusammen: Mittelhaardt und Südliche Weinstraße. Schon die Römer wussten das hiesige milde, mediterrane Klima (ca. 1800 Sonnenstunden im Jahr) zu schätzen, welches sogar Zitronen, Mandeln und Feigen gedeihen lässt. Heute sind die Qualitäten des Pfälzer Rotweins, Weißweins und Roséweins deutlich gestiegen und es gibt Weingüter, die so gefragt sind, dass deren Weine, wenn nicht rechtzeitig bestellt, in Windeseile ausverkauft sind. Noch immer kann man in der Rheinland-Pfalz günstige Preise bekommen mit einer relativ hohen Anzahl verschiedener Weinsorten. Pfälzer Weine direkt vom Winzer kaufen können sie im Anschluss.
- Weine mit Auszeichnungen Weine, die prämiert oder ausgezeichnet worden sind Ausgezeichnete Weine Auswahl prämierter Qualitätsweine Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Qualitätswein? In unserem Online-Shop haben wir für Sie Weine mit Auszeichnungen gelistet, die entweder von berühmten Fachkommentatoren wie Parker, Johnson oder Gambero Rosso als besonders empfehlenswert ausgezeichnet sind oder von internationalen Juroren in dem jeweiligen Land prämiert sind. Sie können links auf die Kategorie „Shop nach“ gehen und dann einen Preisbereich ab 5 EUR filtern. Zusätzlich können Sie links auf die Kategorien Rot- und Weißwein klicken, um dementsprechend den passenden Wein mit Auszeichnung ganz nach Ihrem Geschmack auszusuchen.
- Robert Parker Robert Parker Bewertung Bewertungen von Robert Parker Weine von Robert Parker bewertet – online bei uns kaufen, sind bereits ab 4 EUR zu bekommen. Er ist US-Amerikaner und hat die Gunst der Stunde zu Eigen gemacht. Über Jahrzehnte dominiert er die Weinszene mit seinen persönlichen Berichterstattungen über die Hunderte von Weinproben. Weine die von Robert Parker bewertet worden sind, sind höchst begehrt. Dabei macht er keinen Unterschied, über einen einfacheren Spanier zu berichten, oder über einen Lafite Rothschild, der Hunderte von EUR kostet. Er gehört weltweit zu den berühmtesten aller Fach-Kommentatoren. Selbst Hugh Johnson, Fach-Kommentator aus England, Guide Hachette aus Frankreich und Gambero Rosso aus Italien, hinken der Beliebtheit-Skala hinter her. Anbei erhalten Sie eine adäquate Auswahl von Weine, die es geschafft haben, von Parker verkostet zu werden.
- 2 – 3 Gläser Gambero Rosso Gambero Rosso Gambero Rosso – der führende Weinfachkommentator aus Italien Weine, die vom Gambero Rosso bewertet worden sind Gambero Rosso ist der Weinführer welcher ausschließlich italienische Weine bewertet und gehört zum Schlüssel – Nachschlagewerk herausragender italienischer Weine. In Italien selbst wird der Gambero Rosso ‚Vini d’Italia’ benannt. Der Weinführer hat anstelle Sterne oder Punkte ein sogenanntes Gläsersystem. 3 Gläser gilt als Höchstbewertung und 1 Glas als Einstieg. Es werden ca. 20000 Weine zur Verkostung eingesendet die von fast 2500 Weingüter stammen. Jährlich wird der Gambero Rosso im Herbst neu veröffentlicht, die Übersetzung erfolgt dann im darauffolgendem Jahr. Außer Gambero Rosso gibt es von der Sicht der Sommeliers den Duemilavini, ein Nachschlagewerk mit anderer Gewichtung eben.
- Besondere & hochwertige Weine Internationale Weine Besondere Weine Besonderer Wein für jeden Anlass Hochwertigen Wein haben wir in den nachfolgenden Kategorien für Sie zusammengefasst. Das sind besondere Weine, die entweder eine hohe Prädikats-Stufe besitzen, von uns als besonders empfehlenswert gelten oder von berühmten Weinfach-Kommentatoren ausgezeichnet wurden. Diese können Sie nach Herkunft und Preis filtern. Wenn Sie bestimmte Fachkommentatoren bevorzugen, können diese separat in den Unterkategorien „Weine mit Auszeichnungen“, mit Rot- und Weißweinen, Parker-Bewertungen und Gambero Rosso anzeigen lassen. In der Kategorie “Besondere Weine”, können Sie ebenfalls an die Unterkategorien Bordeaux, Barolo Weine kaufen, Amarone Weine kaufen und besondere Brunello di Montalcino gelangen. Bei der Zusammenstellung der Empfehlungen war es uns wichtig, verschiedene Länder und Winzer zu berücksichtigen, da manche der Rebsorten oder Spezialitäten nur in bestimmten Regionen angebaut werden. Unser Online-Shop bietet außergewöhnlichen Wein für jeden Anlass oder als gelungene Geschenkidee. Viel Spaß beim Aussuchen.
- Amarone Weine kaufen Amarone online kaufen Amarone Rotweine online kaufen Außergewöhnlicher Amarone Wein Amarone Weine kaufen – direkt aus Italien – seit 1907, der Amarone ist ein besonderer italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben verschiedener Rebsorten erzeugt wird. Dazu gehören die Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella und Molinara. Der Amarone wird aus luftgetrockneten Trauben erzeugt. Es ist eine Art des Trockenausbaus der Variante des Recioto, der im Valpolicella angebaut wird. Mindestens 3 Jahre sind unsere Amarone ausgebaut, bevor Sie verkauft werden dürfen, manche sogar bis zu 4 Jahre. Sie können verschiedene Weine der Klasse Amarone in unserem Online-Shop kaufen. Die Wucht und Fülle des Amarone wissen viele Weinkenner zu schätzen. Sie führt beim ersten Genuss zu einem unvergesslichen Wein-Erlebnis. Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino zu den drei großen Rotweinen Italiens.
- Besondere Brunello di Montalcino Abbildung von Brunello di Montalcino Besondere Brunello di Montalcino Der Wein „Brunello di Montalcino“ ist der Ursprung des Brunello aus der Gemeinde Montalcino im Val d’Orciaim im Süden der Provinz Siena (Toskana), die ihm auch dem Namen „Brunello di Montalcino“ verliehen hat. Dieser Wein ist international sehr gefragt und gehört zu den besten Rotweinen Italiens. Für die Herstellung des Rotweins „Brunello di Montalcino“ gelten besondere Regeln. Der Wein wird sortenrein aus einer Art der Sangiovese-Traube (Sangiovese Grosso oder auch Brunello genannt), gekeltert. Ähnlich wie Barolo ist Brunello D.O.C.G. lange lagerungsfähig und darf ab dem Erntejahr nach dem 5. darauffolgenden Jahr in den Handel gelangen. Brunellos sind schwere, komplexe Weine, die über ein bestimmtes Tannin-Gerüst verfügen und im Laufe der Zeit sehr gefällig werden. Sie können in unserem Online-Shop verschiedene Brunello di Montalcino Rotweine kaufen.
- Barolo Weine kaufen Piemont – Barolo Wein Barolo Rotweine online kaufen Barolo Weine kaufen – direkt aus Italien – seit 1907, der Barolo ist ein trockener italienischer Rotwein aus der Region Piemont. Weinkenner bezeichnen Ihn als einer der Besten Weine Italiens. Schon im 18. Jahrhundert galt der Barolo als ein Wein der Fürsten und Könige. Er ist ein sortenreiner Rotwein, denn der Barolo wird nicht verschnitten und besteht zu 100% aus der Nebbiolo Rebe. Den Namen Barolo holt der Wein von seiner Gemeinde Barolo die ca. 20 km südlich von Alba liegt. Nebbiolo-Rebstöcke gedeihen an den Südhanglagen und deren Weine können lange gelagert werden. DOCG-Barolo genießen bis zu 4 Jahre Ausbau und sind reich an Geschmacksvielfalt. Die Weine sind in der Regel tanninbetont, alkoholintensiv und füllig. Auch vielschichtige Aromen können von Heidelbeeren, Blaubeeren, Zedernholz und Geröstetem geprägt sein. Wir bieten in unserem Online-Shop verschiedene Barolo für den online Kauf an.
- International Internationale Weine Weine international Weine aus verschiedenen Ländern Hier erhalten Sie internationale Weine die aus verschiedenen Länder stammen und sich seit Jahren mit besonderer Qualität bewährt haben. Diese können aus Südafrika, Argentinien oder Portugal kommen, da diese in keine separate Kategorie angelegt sind.
- Spanien Weine aus Spanien Spanische Weine direkt vom Winzer kaufen Moderner Wein aus Spanien Information Weine aus Spanien – spanische Weine kaufen: Weine aus Spanien kaufen ist ein Erlebnis, denn was sich seit den achtziger Jahren in Spanien abspielt, ist mehr als erstaunlich. Namen von Weinregionen, die man vor ein paar Monaten nicht mal aussprechen konnte, sind heute in aller Munde und die Fachpresse lobt und berichtet über neue Stars am spanischen Weinhimmel. Tatsächlich bietet Spanien eine der interessantesten, revolutionärsten und vielfältigsten Weinszenen dieser Welt und verknüpft diese gekonnt mit der sympathischen spanischen Lebensart und einer neu definierten, katalanisch beeinflussten, Gastronomie. Der Verbraucher findet im spanischen Wein Anspruch und Eleganz, aber auch eine Reife mit ausgewogener Frucht und das zu fortwährender Qualität, oft zum günstigeren Preis. Wir haben uns auf das Anbaugebiet Aragonien mit Borja konzentriert. Ein Gebiet welches mit seinen Weinen auch von Parker häufig ausgezeichnet worden ist. In diesem trockenen, heißen Gebiet kommen Grenache-, oder auch Garnacha-Reben genannt, besonders zur Geltung, die bekannt sind für ihre sehr frucht-betonten Weine. Entdecken Sie die facettenreiche Palette von spanischem Rotwein, Weißwein und Roséwein hier in unserem Online-Shop.
- Chile Wein Chile Weine Weine aus Chile kaufen Information Weine aus Chile – große Auswahl seit 1907 erhalten Sie anbei. Für chilenische Weine herrschen in Südamerika ideale Bedingungen. Zwischen dem Aconcagua-Tal rund 150 Kilometer nördlich und der Stadt Concepción, etwa 500 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago. liegen die Nutzflächen für den Traubenanbau. Die Küsten-Kordilleren, diese ist die größte zusammenhängende Gebirgskette, hält den starken Meeres-Einfluss des Pazifiks ab. Sie lässt aber gerade genug feuchte Meeresluft einfließen, um ideale Bedingungen für die Entwicklung der Reben in den Flusstälern zu schaffen. Ein unschätzbarer Vorteil der chilenischen Weinbauer ist auch die Tatsache, dass aufgrund der beständigen Bodenerosion durch die Bewässerung mit Schmelzwasser die Reblaus in Chile nicht vorkommt. Traditionelle große Rebsorten wie der Cabernet Sauvignon stehen nur hier noch auf wurzelechten Reben und müssen nicht gepfropft werden. Aus Chile vertreten wir das Traditions-Weinhaus Santa Rita, das maßgeblich an der Kultur des chilenischen Weins beteiligt ist. Einige der Rebsorten, die von Europa nach Chile transportiert wurden, wie z.B. Carmenere, tragen heute noch den Fortbestand des Weines, der in Europa durch die Reblausplage in den 60er Jahren verschwunden ist. Genießen Sie die Ursprünglichkeit des chilenischen Rotweins, Weißweins oder Roséweins. Unser Online-Shop bietet Rotwein, Weißwein und…
- Milde Weine – Dessertweine – süße Weine kaufen Milde Weine Dessertweine Milde und süße Dessertweine Süßer Wein zum Dessert Information süße Weine – große Auswahl seit 1907, als Dessertwein bezeichnet man einen meist süßen, vollmundigen Wein, der am Ende einer Mahlzeit mit dem Nachtisch gereicht wird. Zu den Dessertweinen zählen beispielsweise Muskateller, Caluso Passito, Tokajer, Málaga und der Samoswein. Durchaus sollte man Weine wie Portwein oder Malaga in Betracht ziehen. Besonders lang und gut gereifte Portweine eignen sich bestens zu opulenten Desserts. In Deutschland sind als Besonderheiten die Weißweine aufzuzählen, deren Trauben vor der Kelterung gefroren waren (Eisweine), eine Edelfäule durchgemacht haben (Prädikat Beerenauslese, Prädikat Trockenbeerenauslese, Sauternes) oder nach der Lese getrocknet wurden (Strohwein, z. B. Vin Santo). Für einen schmaleren Geldbeutel braucht man jedoch nicht auf süße Weine zu verzichten. Es gibt ausgezeichnete Spät- oder Auslesen, die durch das natürliche Mostgewicht erzeugt worden sind. Gewürztraminer als Spätlese z.B. sind gute Vertreter besonderen Weißwein in süß zu genießen. Milde Weine online können Sie im Anschluß kaufen. . Milden Wein und Süßwein in verschiedenen Sorten können Sie hier in unserem Online-Shop im Anschluss kaufen.
- Süße Weine Milde Weine Dessertweine Milde und süße Dessertweine Süßer Wein zum Dessert Information süße Weine – große Auswahl seit 1907, als Dessertwein bezeichnet man einen meist süßen, vollmundigen Wein, der am Ende einer Mahlzeit mit dem Nachtisch gereicht wird. Zu den Dessertweinen zählen beispielsweise Muskateller, Caluso Passito, Tokajer, Málaga und der Samoswein. Durchaus sollte man Weine wie Portwein oder Malaga in Betracht ziehen. Besonders lang und gut gereifte Portweine eignen sich bestens zu opulenten Desserts. In Deutschland sind als Besonderheiten die Weißweine aufzuzählen, deren Trauben vor der Kelterung gefroren waren (Eisweine), eine Edelfäule durchgemacht haben (Prädikat Beerenauslese, Prädikat Trockenbeerenauslese, Sauternes) oder nach der Lese getrocknet wurden (Strohwein, z. B. Vin Santo). Für einen schmaleren Geldbeutel braucht man jedoch nicht auf süße Weine zu verzichten. Es gibt ausgezeichnete Spät- oder Auslesen, die durch das natürliche Mostgewicht erzeugt worden sind. Gewürztraminer als Spätlese z.B. sind gute Vertreter besonderen Weißwein in süß zu genießen. Milde Weine online können Sie im Anschluß kaufen. . Milden Wein und Süßwein in verschiedenen Sorten können Sie hier in unserem Online-Shop im Anschluss kaufen.
- Schaumweine Schaumweine online bestellen Schaumwein kaufen Schaumwein aus 4 Ländern Schaumweine kaufen ist ein Oberbegriff für Still-Weine die Kohlensäure enthalten. Bei vielen Schaumweinen, die aus verschiedenen Ländern stammen, sind die Namen geschützt. Beispiele sind Sekt, Prosecco, Cava, Champagner, Crémant und mehr. Bei einem Afrothis Oinos handelt es sich um einen Schaumwein aus Griechenland. Der Cava hat seinen Ursprung in Spanien. Champagner und Cremant kommen aus Frankreich. Die Ungarn nennen ihren Schaumwein Pezsgö oder auch Tankpezsgö. In Australien und Kalifornien wiederum tragen die schäumenden Weingetränke den Namen Sparkling Wine. In Italien trinkt man einen Spumante und in Südafrika ist die Rede vom Vonkelwyn. Ob roter, weißer oder rosé-farbener Schaumwein – die EU-Verordnung sieht vor, dass besonders hochwertige Schaumweine auf dem Etikett gekennzeichnet sein dürfen. Das sind Produkte, die nach dem Champagner-Verfahren hergestellt wurden und als „methode champenoise“ deklariert sind. Alle Schaumweine, die nicht von der Region „Champagne“ stammen, können als „methode classique“ oder „ methode traditionelle“ gekennzeichnet werden. Fehlen diese Begriffe auf dem Etikett, kann man grundsätzlich davon ausgehen, dass nicht nach der sogenannten „klassischen Methode“, also Gärung in der Flasche, gearbeitet wird. Heutzutage findet die Herstellung von Sekt in großen Tanks statt, was aber die Qualität keinesfalls mindert. Unser…
- Deutscher SchaumweinDeutscher Schaumwein kaufen Prickelnder Sekt aus Deutschland Deutscher Schaumwein – Sekt kaufen im Online-Shop, man mag es der deutschen Sprache nachsehen, dass sie eines der lustvollsten Getränke gerade mal mit einer knappen, lustlosen Silbe bedacht hat: Sekt. Verbirgt sich doch dahinter, kaum dass der Korken entfernt ist, ein in vielerlei Hinsicht sinnliches Genuss-Vergnügen. Denn das, was da in aller Ruhe in tiefen Kellern heranreift, hypnotisiert uns zu jeder Zeit mit seinem zarten Perlenspiel, verführt mit einem anregenden Duft und beschwingt uns mit seinem lebendigen Prickeln: deutscher Schaumwein. Doch wie kommen die Perlen in das Getränk, dem es gelingt, uns ganz leicht über den Boden des Alltags zu heben? Sekt ist im eigentlichen Sinne ein in den Weinbergen gewachsenes Naturprodukt. Das Besondere aber, sein charakteristisches Perlenspiel, geht erst aus einer zweiten Gärung des Weines hervor. Ganz zu Anfang steht die Auswahl des Weines. Hierbei werden vor allem solche bevorzugt, die säure-betont, rassig, elegant und äußerst reintönig sind. Denn beim Winzersekt werden nicht, wie bei den „Cuvées“ üblich, mehrere Rebsorten miteinander vermischt, sie sind immer Rebsorten-rein. Es bleibt bei einer Traube, oftmals auch bei einer Lage und einem Jahrgang. Erfahrung und Handwerkskunst bei der Verarbeitung sind dann die eigentlichen Werkzeuge eines Kellermeisters,…
- Champagner Champagner genießen Champagner Schaumweine Champagner – König der französischen Sekte Champagner kaufen im Online-Shop – Besondere & Gute Qualität, Champagner war schon immer etwas Besonderes. Er gilt oft als schick und elitär, doch auch wenn man ihn mittlerweile in gewöhnlichem Rahmen konsumiert umgibt ihn ein Hauch von Exklusivität, Eleganz und Luxus. Wann der erste Schaumwein entstand, lässt sich nicht mehr eindeutig klären. Die Gemüter streiten sich ebenfalls drum, ob die Erfindung den Franzosen oder den Engländern zu zu schreiben ist. Tatsche ist aber, dass es ein Zufall gewesen sein muss, der die Stunde des Champagners einläutete. Das Schäumen eines Weines galt ursprünglich als Makel. (Vergleichen kann man es mit einem schäumenden Obstsaft heutzutage). Die Hauptursache für diesen “fehlerhaften” Wein lag in dem relativ kühlen Klima der Champagne, wo die Gärung mit Einbruch des Winters unterbrochen wurde und eine zweite Gärung im Frühling begann. Viele Mönche haben damals ein Großteil ihres Lebens damit verbracht, die sich daraus ergebende Bläschen-Bildung zu bekämpfen. Man konnte sich nicht erklären, woher diese Bildung im Champagner Wein kam, noch vermochte man sie gewollt zu wiederholen. Die Entwicklung von Champagner Perlwein war kein revolutionärer, sondern ein evolutionärer Vorgang, der fast zwei Jahrhunderte dauerte…
- Prosecco Prosecco Prosecco kaufen – mit breitfältigem Sortiment Prosecco Angebot Prosecco online kaufen – viel Auswahl bei ScheurichWeine, ist bekannt mit dem Begriff prickelnden italienischen Schaumwein. Gleichermaßen gibt es die Rebsorte Prosecco, die in Venetien beheimatet ist. Schon im Altertum wurde der Wein aus diesen Reben unter dem Namen vinum pucinum gerne getrunken. Seit 2009 gab es in Italien weitreichende Reformen, die den Prosecco zum hochwertigen Schaumwein deklariert haben. Der Name darf nur noch getragen werden, wenn er entweder von der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, oder von den Glera-Trauben im Anbaugebiet Prosecco erzeugt wird. Gleichbleibende Richtlinien über Herkunft und Qualität in die Herstellung sichern einen hohen Standard des Markennamen Prosecco. Die Bezeichnung D.O.C. auf dem Gütesiegel garantiert, dass die Trauben aus der Provinz Treviso in Venetien stammen. Hochwertige Prosecco Perlweine gedeihen in den Hanglagen des Prosecco-Gebietes Conegliano und Valdobbiadene. Diese Reform war zwingend notwendig denn zuvor wurde europaweit der Grundwein für Prosecco in Tanklastzügen exportiert und in den jeweiligen Ländern selbst abgefüllt. Die Qualität der Produkte konnte Italien ab diesem Zeitpunkt natürlich nicht mehr beeinflussen. Italienischer Perlwein, der in anderen Regionen Italiens hergestellt werden, muss auf dem Etikett die Bezeichnung „IGT“ tragen. In der Regel ist dieser mit dem…
- Spirituosen Spirituosen Hochwertige Spirituosen Besondere Spirituosen aus aller Welt Als Spirituosen (von lateinisch Spiritus, Geist) werden alkoholische Getränke bezeichnet, die destillierten Alkohol enthalten (mindestens 15 Volumenprozent Alkohol). Sie werden entweder durch Destillation eines vergorenen Saftes – mit oder ohne Zusatz von Aromastoffen, Zucker oder sonstigen Süßstoffen – und/oder durch Einmaischen von pflanzlichen Stoffen und/oder durch Mischung von Alkohol mit anderen Zutaten hergestellt. Umgangssprachlich werden Spirituosen auch häufig als Schnaps oder als Hochprozentiges bezeichnet. Wir haben für Sie in unserem Online-Shop links verschiedene Unterkategorien angelegt, wie z.B. Brände und Liköre. Beim Anklicken der Brände öffnen sich Unterkategorien, die mit Obstbrände, Whisky, Rum, Weinbrand, Grappa, Vodka und Brandspezialitäten gefiltert werden können. Unter Liköre können die Kräuterliköre, Fruchtliköre und Schokoladenliköre angeklickt werden. Entdecken Sie jetzt die passende Spirituose für jeden Anlass in unserem umfangreichen Sortiment.
- Brände Information über Brände Hochwertige Brände Spirituose mit Charakter – Der Brand Brand ist eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und dem Destillieren einer Frucht oder des Mostes dieser Frucht gewonnen wird, wobei das Destillat das Aroma und den Geschmack der verwendeten Frucht behält. Umgangssprachlich wird Brand dem Schnaps zugeordnet, was auf den hohen Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Das Geheimnis außergewöhnlicher Brände kaufen liegt an der Zusammensetzung verschiedenster Zutaten. Je nachdem woher der Brand herstammt, sind eigens besondere Zusatz- und natürliche Aromastoffe von Nöten. Z.B. gibt es Gin-Brände in denen nicht weniger als 15 Zutaten, wie Orangen-, Zitronenschalen, Extrakte von Blüten u.v.m. vorhanden sind. Jeder Brand, sei es Whisky, Cognac, Rum oder Edelobst-Brand, birgt eine eigene Rezeptur und unterschiedliche Herstellung. Firmen hüten natürlich die eigens kreierte Zusammensetzung der Rezepte und diese werden von Generation zu Generation weitervererbt. Manche der besonders geheimen Rezepte, wie z.B. Kräuterliköre, haben über Jahrhunderte überstanden. Einige uralte alkoholische Erfindungen gehen auf die Kappe von Mönchen zurück. Darunter ist das Bier, genauso wie der Weinanbau, die Erfindung des Champagner sowie die Herstellung diverser Liköre. Berühmte internationale Liköre sind z.B.: Chartreuse, Dom Bendectine, Ettaler, Chiemseer Kräuterlikör. Erlesene Brände finden Sie hier in unserem Online-Shop direkt…
- Grappa Grappa Grappa online kaufen – italienische Edel-Destillate Guter Grappa aus Italien Information Grappa – große Auswahl im Shop – seit 1907. Grappa ist ein Destillat, der durch die Veralkoholisierung der Trester erzeugt wird, die in dem Brennkolben als solider Rohstoff bearbeitet werden. Das ist eine Grundvoraussetzung: die Destillation eines Tresterweins ist billiger und leichter, aber daraus kann man kein so hoch-aromatisches Destillat erzeugen, da nur die Traubenschalen besondere aromatische Substanzen enthalten. In Italien hat man vor Langem soliden Trester destilliert und während vieler Jahrzehnten eine Technologie entwickelt und verfeinert, die auf der Basis dieser einzigartigen Spirituose beruht. Grappa ist mehr als nur ein Schnaps. Seit dem 14 Jahrhundert ist das Destillat in Italien namentlich erwähnt und wurde während dem 2. Weltkrieg den Soldaten zur Milderung des Krieges verabreicht. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts jedoch ist Grappa als Nationalgetränk aufgestiegen und besonders in Norditalien haben Brennereien sich zur Optimierung dieses Edelbrandes verpflichtet. Wenn Sie nach unten scrollen, können Sie italienische Grappe direkt hier in unserem Online-Shop kaufen.
- Obstbrände Information über Obstbrände Obstler online kaufen mit verschieden Sorten Obstwasser in fruchtigen Sorten Obstbrände Information & Obstbrand kaufen – umgangssprachlich auch Obstschnaps genannt, gehört in der Tat zu den immer noch beliebtesten Bränden in Deutschland. Natürlich gibt es auch Edelbrände wie von Ziegler, Scheibel, Baumgartner u.a. aber auch im bezahlbaren Bereich setzten sich immer mehr Spezialitäten durch wie z.B.: Himbeerbrand (nicht mit dem Obstgeist zu verwechseln), Haselnuss-Spirituosen, Vieux Prune (Pflaumenbrand), Joahannisbeer-Spirituosen und Zirbartenbrände. Doch aufgepasst, schnell unterscheiden sich die Qualitäten, denn ein Brand aus Obst hat nichts mit dem Brennen im Gaumen zu tun. Aufgrund heutiger enormer technischer Verbesserung schmecken die Brände eher sanft im Gaumen und dennoch steht die Frucht im Vordergrund. Erlesene Obstbrände kaufen können Sie im Anschluss direkt in unserem Online-Shop.
- Vodka Information über Vodka Wodka online kaufen Guter Wodka aus aller Welt Vodka / Wodka kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – das Wort Vodka bzw. Wodka stammt aus dem slawischen Woda für Wasser. Der für Partys und Mixgetränk etablierte Alkohol wurde seit Erfindung mit Getreide hergestellt, was bis heute noch durchgeführt wird. Erst im 19. Jahrhundert wurde die Kartoffel als Zusatzprodukt zum Brennen verwendet, was die Herstellung günstiger gemacht hat. Doch nicht nur Russland und Polen sind führend in der Vodka-Produktion, sondern auch die Ukraine, Schweden und Finnland sind mit langer Tradition seit Jahrhunderten vertreten. Der zurzeit weltweit am meisten verkaufte Wodka ist der vom amerikanischen Konzern Diaego zugehörige Smirnoff. Der Erfinder Smirnoff musste während der Oktoberrevolution seine Destilliere in Russland aufgeben und flüchtete in die U.S.A. und verhalf somit dem Konzern zur heutigen Machtstellung. Selbst Frankreich, was bekannt ist für seine Edelbrände wie Cognac, Armagnac und Obstbrände, hat es mit Grey Goose auf Platz 3 der meist verkauften Wodkas weltweit geschafft. Ob russischer, polnischer, ukrainischer, finnischer, schwedischer oder französischer Wodka – dieses alkoholische Getränk gehört international zu den beliebtesten Spirituosen. Auf Platz 2 beim Verkauf internationaler Vodka auf deutschem Terroir rangiert der berühmte Vodka Bellvedere aus…
- Whisky Whisky Hochwertiger Whisky online kaufen Berühmte & besondere Whiskys Whisky kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – die Bezeichnung Whisky oder Whiskey (in Irland und Amerika verwendet), stammt vom gälischen „usque baugh“ ab und bedeutet „Wasser des Lebens“. Der heutige Name entstammt einer Abwandlung des „uisge“ über „fuisge“ zu „Whisky“. Zu unterscheiden sind Whiskysorten, die aus den U.S.A., Canada, Irland und Schottland importiert werden. Nicht nur unterscheiden sich die Zusätze verschiedener Getreide und andere Inhaltsstoffe, sondern erheblich die Geschmacksrichtungen. Berühmt ist die U.S.A. für deren Bourbon Whiskey, aus Canada kommen sogenannte kanadische Whisky, aus Irland der irische Whisky, diese können auch Single Malt Whiskys sein und last but not least der weltberühmte Scotch Whisky, den es in allen Qualitätsstufen bzw. Jahresangaben und Preislagen zu kaufen gibt.
- Rum Information über Rum Rum aus 5 Ländern online bestellen Guter Rum aus verschiedenen Ländern Rum kaufen im Online-Shop von ScheurichWeine – die Geschichte des Rums reicht sehr weit zurück: Christoph Kolumbus war es, der im Jahre 1494 die bis zu 6 Meter hohe Zuckerrohr-Pflanze in die Karibik brachte und damit den Grundstein für ihren Anbau legte. Aber erst im 17. Jahrhundert kam es zu einem echten Boom, als auf den Karibik-Inseln von Jamaika über Haiti bis Kuba die Pflanze im großen Stil angebaut und für die Rum-Produktion verwendet wurde. Die Basis für die Herstellung besteht aus Melasse, Zuckerrohr oder Zuckerrohrsaft und Wasser, die dann zur Gärung angesetzt und anschließend gebrannt wird. Verfeinert schließlich wird Rum in den Holzfässern. Preisgünstige Sorten werden häufig zum Mischen für Cocktails verwendet und Sorten die langjährig eine Holzfass-Lagerung genossen, sollte man pur genießen. Aufwendig ausgebaute Rumsorten mit langer Lagerung können gut und gerne mehrere Hundert Euro kosten. Rum in Deutschland hergestellt ist eher eine Seltenheit, trotzdem gibt es die eine oder andere Firma, die das Risiko nicht scheut und sich auf ein Abenteuer wagt. Im Anschluss können Sie Rum in weißen und braunen Sorten direkt in unserem Online-Shop kaufen.
- Weinbrand-Cognac Cognac Cognac Weinbrände – schöne Auswahl aus Frankreich Geheimnisvoller Cognac Branntwein Information Cognac – große Auswahl seit 1907, Weinbrand ist ein Destillat, also ein Branntwein, welcher aus Weintrauben gebrannt wird. In der Regel wird der Weinbrand in Holzfass ausgebaut. Dadurch erlangt er die bernstein- bis bräunliche Farbe. Der Name Weinbrand ist in Deutschland kein geschützter Begriff, anders als der aus Frankreich stammende Cognac. Dieser darf tatsächlich nur aus der Ortschaft Cognac in Frankreich stammen und ist urheberrechtlich geschützt. Spanische Weinbrände verfügen über keinen geschützten Namen und werden als Brandy bezeichnet. Das Gleiche gilt für Weinbrände aus Italien oder andere europäische Länder.
- Diverse BrändeVerschiedene Brände / Spirituosen In dieser Kategorie sind diverse Brände gelistet, die nicht in den anderen Rupriken wie Obst-, Vodka-, Grappa-, Whisky-, und Weinbrände aufgeführt werden können. Vielmehr sind hier Brände wie Calvados, Tequilla, Gin, Heuschnaps, Raki und andere Spirituosen aufgeführt. Die Liste wird dementsprechend aktualisiert.
- Brand-Spezialitäten Brand Spezialitäten Brand-Spezialitäten Brand-Spezialitäten die außergewöhnlich sind Brand Spezialitäten – hochwertige Destillate – diese Kategorie wurde für Sie angelegt, um Ihnen außergewöhnliche Edel-Brände vorzustellen. Das sind besondere Produkte, wie z.B. Himbeerbrand von Scheibel, der tatsächlich mit reinen Himbeeren gebrannt worden ist und nicht wie beim Himbeergeist der Alkohol den Himbeeren hinzugefügt wird. Oder der Cognac Prince Pollignac, der als XO mindestens 6 Jahre alt sein muß. Angustora ist Rum aus Trinidad, unter der Ruprik Rum zu finden, der 8 Jahre ist. Neu als Spezialität ist unser Gin Sul, der in Deutschland hergestellt wurde, sowie der Tequilla Reposado.
- Liköre Information über Liköre Hochwertige Liköre Gute Liköre aus 5 Ländern Das Bild der orangefarbenen Rose hat zwar nicht viel mit Likören zu tun, dennoch symbolisiert sie die Sinnlichkeit süßer Elixiere. Rosenblätter werden ohnehin häufig als natürlicher Zusatzstoff für Frucht- oder Kräuterlikör verwendet. Das Geheimnis der besten Liköre liegt in der Zusammensetzung hochwertiger Rohstoffe. Diese können je nach Ursprungsland dementsprechend teuer sein. Seit Jahrhunderten gibt es Edelliköre in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Mönche und Mediziner waren die ersten Likör-Hersteller, die ihre Kräuter-Heil-Elixiere versüßten, um die zum Teil sehr bittere Medizin genießbar zu machen. Heute sind sie ein unverzichtbarer Teil in der Welt des Genießers und werden sowohl pur als auch gemixt mit Spirituosen und Säften konsumiert. In Bars und Restaurants sind Liköre hauptsächlich in Cocktails, sei es als Heißgetränk oder mit Eis, zu finden. Auch in der Küche wird Edellikör zum Abrunden feiner Speisen genutzt. Im Anschluss können Sie Liköre kaufen die Sie aus 5 verschiedenen Ländern bekommen.
- Fruchtliköre Fruchtliköre Fruchtliköre kaufen Likör aus verschiedenen Obst-Sorten Information Fruchtliköre – sowie große Auswahl – seit 1907. Fruchtlikör wird auf der Basis von Früchten, Fruchtsäften, Honig, Obstwein, getrockneten und frischen Früchten, Aromen sowie Zucker hergestellt. Der Alkoholgehalt variiert von 15% – 33% Volumen. Die Herstellungsverfahren sind unterschiedlich. In der Regel werden die Zusätze dem Alkohol hinzugefügt. Fruchtliköre erfreuen sich nicht nur bei Frauen großer Beliebtheit, einige werden zum Cocktail als Beigabe gemischt. Liköre, die jedoch reintönig z.B. von Pfirsichen, Schlehen, Kirschen, Sanddorn, Himbeeren, Blaubeeren hergestellt wurden, empfiehlt es sich pur zu genießen, da diese geschmacklich sehr hochwertig sind. Eine Bereicherung der vom frischen Obst zubereiteten Liköre ist neuerdings den Zusatz in verschiedene Desserts. Blaubeeren in Quark oder Joghurt kann man mit Schlehenlikör verfeinern. Heiße Himbeeren passen zu Vanilleeis, daher passen auch Himbeerlikör und Kirschlikör hervorragend zu heißen Himbeeren oder Kirschen. Likör mit süßer Frucht-Note können Sie im Anschluss hier in unserem Online-Shop kaufen.
- Kräuterliköre Kräuterliköre Hochwertige Kräuterliköre Guter Kräuterlikör aus 6 Ländern Kräuterliköre kaufen bei ScheurichWeine – seit 1907. Die Herstellung von Kräuterlikören sind seit Hunderten von Jahren zurückzuführen. Anfänglich wurden ausgesuchte Kräuter zur Verwendung von aromatischen ätherischen Ölen bei Magenverstimmungen und zur Fettverbrennung benutzt. Zu unterscheiden sind hierbei die Magenbitter, die wenig Zucker beinhalten und bei erdauungsprobleme am geeignetsten sein sollen. Heute dienen Liköre aus Kräutern meist als Genussmittel. Berühmte Kloster wie Dom Benedectine, Chartreuse, Chiemseer und viele mehr bewahren nach wie vor die geheimen Rezepturen wie einen gehüteten Goldschatz. Umgangssprachlich wird der Likör aus Kräutern auch oft als Kräuterschnaps bezeichnet. Das Experimentieren des Zusammenspiels der verschiedenen Kräuter erlaubt eine Vielzahl von unterschiedlich schmeckenden Likören, die es weltweit zu kaufen gibt. Wir haben für Sie berühmte Kräuterliköre aus 6 Ländern in unserem Online-Shop zusammengestellt, die mit hohem Kräuter-Anteil fein herb, oder aber auch, wie z.B. der Stimpimpuli, eine süßlicher Note haben können.
- Schokoladenliköre Schokoladenliköre Besondere Schokoliköre kaufen Cremige Verführung – Der Schokoladenlikör Bedeutung Dieser Crèmelikör ist ein Likör, der meist mit Schokolade versehen ist. Die Crèmeliköre können mit Sahne zugesetzt sein, müssen aber nicht. Der Begriff cremig bedeutet lediglich, dass der Likör nicht dünnflüßig ist, sondern etwas sämiger, also cremig. Die Zutatenliste für die Liköre können vielseitig sein und die Hersteller, wie bei vielen anderen Likören auch, hüten deren Rezept wie einen Augapfel. Anwendung Als alkoholische Basis für den Schokoladenlikör kann Rum, Vodka oder Weinbrand verwendet werden. Zur Verfeinerung sind außer Schokoladen verschiedener Sorten viele Zutaten wie Orangen, Vanille, Toffee, Karamell, Zucker, Gewürze wie Zimt, Sternanis, Salz, Pfeffer und vieles mehr angesagt. Ausgefallene Schokoliköre Es gibt unzählige Zubereitungsmöglichkeiten von Schokoladenlikör, sei es z.B. mit Orangenschalen, bzw. Orangengeschmack, Whisky-Schokoladenlikör oder mit Nougat versehen. Heute experimentiert man und kombiniert Süße mit Schärfe, also die Zugabe von Pfeffer, Chile oder Ingwer sind keine Seltenheit mehr. Schokoladen- und Crèmeliköre kann man pur oder mit Eis, also gekühlt genießen. Unser Online-Shop führt den passenden Likör mit Schoko-Note hier im Anschluss.
- Brände Information über Brände Hochwertige Brände Spirituose mit Charakter – Der Brand Brand ist eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und dem Destillieren einer Frucht oder des Mostes dieser Frucht gewonnen wird, wobei das Destillat das Aroma und den Geschmack der verwendeten Frucht behält. Umgangssprachlich wird Brand dem Schnaps zugeordnet, was auf den hohen Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Das Geheimnis außergewöhnlicher Brände kaufen liegt an der Zusammensetzung verschiedenster Zutaten. Je nachdem woher der Brand herstammt, sind eigens besondere Zusatz- und natürliche Aromastoffe von Nöten. Z.B. gibt es Gin-Brände in denen nicht weniger als 15 Zutaten, wie Orangen-, Zitronenschalen, Extrakte von Blüten u.v.m. vorhanden sind. Jeder Brand, sei es Whisky, Cognac, Rum oder Edelobst-Brand, birgt eine eigene Rezeptur und unterschiedliche Herstellung. Firmen hüten natürlich die eigens kreierte Zusammensetzung der Rezepte und diese werden von Generation zu Generation weitervererbt. Manche der besonders geheimen Rezepte, wie z.B. Kräuterliköre, haben über Jahrhunderte überstanden. Einige uralte alkoholische Erfindungen gehen auf die Kappe von Mönchen zurück. Darunter ist das Bier, genauso wie der Weinanbau, die Erfindung des Champagner sowie die Herstellung diverser Liköre. Berühmte internationale Liköre sind z.B.: Chartreuse, Dom Bendectine, Ettaler, Chiemseer Kräuterlikör. Erlesene Brände finden Sie hier in unserem Online-Shop direkt…
- Geschenkideen Geschenkideen Geschenkideen Wein & Präsente Diese Geschenkideen sind aktuell, zeitgemäß und ausgefallen. Probieren Sie z.B.: unseren wunderbaren Sandornlikör pur oder mit Sekt gefüllt. Speziell haben wir für den Versand eine Holzschatulle „Sandorn“vorbereitet. Oder den einzigartigen Goldtraumsekt mit echtem Blattgold. Oder ganz neu eingetroffen: Hibiskusblüten als Partyspass, die ins Sektglas kommen und verzehrbar sind. Weitere Geschenkideen finden Sie unter „Firmenkunden“. Gerne helfen wir Ihnen weiter und beraten Sie telefonisch unter 06282 7422
- ZubehörZubehör für Wein Hier erhalten Sie Zubehör alles um das Thema Wein und Accessoires.
- Geschenke allgemeinGeschenkideen allgemein Hier erhalten Sie Geschenkideen allgemein, alles um das Thema Wein und darüber hinaus.
- Feinkostartikel Feinkost Feinkostartikel Als Feinkost bezeichnen wir die besonderen Produkte, die im normalen LEH, also Lebensmittel-Einzelhandel, wie Supermärkte oder Discounter, nicht zu bekommen sind. Genießen Sie hochwertige Feinkost von ausgesuchten Firmen, mit denen wir seit Jahren zusammen arbeiten. Im Sortiment führen wir z.B. Pralinen, Schokolade, Nüsse, Pasteten, Kaffee und vieles mehr. Viel Spaß beim Aussuchen!
- Weinpräsente für Weihnachten Kundenpräsente für Weihnachten Weinpräsente für Weihnachten Kundengeschenke zu Weihnachten und Weinpräsente für Firmenkunden und Mitarbeiter Das richtige Geschenk oder Weinpräsent für Weihnachten an Geschäftskunden oder Mitarbeiter zu finden ist oft nicht einfach. Dabei soll es sich hier um eine kleine Aufmerksamkeit handeln. Deshalb haben wir für Sie verschiedene Kundengeschenke zu Weihnachten alles um das Thema Wein, Spirituosen und Schokolade, zusammengestellt. Geschenk-Ideen die wir über Jahre im Sortiment führen und gut ankommen! Das können schöne Weingeschenke mit 2er oder 3er Kombinationen, oder z.B. Wein mit Pralinen und Spirituosen mit Schokolade sein. Individuell können wir für Ihre Kunden oder Mitarbeiter Geschenkkörbe, Geschenk-Kisten mit Feinkost oder Weinpräsente zu Weihnachten gestalten. Die Geschenkkörbe können mit Feinkost, wie z.B. Öle & Essige, Kaffee, Pasteten, Nudeln, Saucen und Pralinen bestückt sein. Produkte, die von deutschen Firmen stammen und ankommen. Die Geschenkkörbe können Sie für besonders wichtige Kunden preislich selbst bestimmen und den Inhalt zusammen stellen lassen. Rufen Sie uns dafür einfach an. Möchten Sie Weine oder Sekte mit Ihrem eigenem Logo bestückt haben, können wir dies gestalten. Gerne übernehmen wir den kompletten Versand für Ihre Kundengeschenke und liefern diese schnell, kompetent und preisgünstig. Die Weingeschenke können in Kisten, Geschenkkartons und mit Grußkarten geliefert…
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Weinbauregion Burgund Information & Anbau
Geschmacksrichtung von Burgunder
Nirgendwo sonst auf der Welt sind die Weine so unterschiedlich wie im Burgund oder der Borgogne. Und das, obwohl hauptsächlich nur drei Sorten Wein angebauten werden: Pinot Noir und Gammay als Rotwein und Chardonnay als Weißwein. Sie können majestätisch wirken, kraftvoll, fein, grazil, floral, erdig. So, wie es dem Weintrinker beliebt.
Selbst vom gleichen Weinberg oder der Lage können die Weine aufgrund der verschiedenen Bodenverhältnisse unterschiedlich schmecken. Die vielen Geschmacksrichtungen sind ebenfalls auf die zahlreichen Winzer zurückzuführen, da jeder seine eigene Philosophie besitzt, wie ein ordentlicher Burgunder zu schmecken hat.
Entstehung der Weinbauregion Burgund
Schuld daran ist die Französische Revolution von 1789. Größtenteils befanden sich die Weinberge in Besitz der katholischen Kirche und dem französischen Adel. Die Rebflächen wurden dann an das Volk verteilt, und so gibt es heute viele Besitzer, die stellenweise im Jahr nur 50 bis 1.000 Kisten Wein produzieren. Dementsprechend groß ist die Nachfrage für gute Burgunder.
Schon im 500. Jahrhundert betrieben die Mönche den Weinausbau und selektierten hierfür die besten Lagen. Im 14. Jahrhundert förderten die Herzöge den ständigen Ausbau der beliebten Rotweine und betrieben innerhalb Europas einen regen Handel. Unter Napoleon wurden im 18. Jahrhundert sogar Burgunder-Weine erstmals nach Russland und Amerika exportiert.
Nachdem auch in Burgund, wie in allen anderen Weinbergen Frankreichs, die Reblaus-Plage im 19. Jahrhundert sämtliche Anlagen zerstörte, begann man mit dem Wiederaufbau. Die Rebflächen wurden nach Lagen, Herkunft und Klassifikation aufgebaut.
Die Anbaugebiete sind von Norden nach Süden in fünf Bereiche aufgeteilt:
1. Chablis
2. Côte de Nuits
3. Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune
4. Côte Chalonnaise und Couchois
5. Mâconnais
Die Klassifikationen im Burgund
Außer in Bojolais und Mâconnais sind die Burgunder unter folgenden Qualitätsstufen eingestuft:
Appellation Génerique
Sie tragen z. B. den Namen Pinot Borgogne oder Chardonnay Borgogne auf dem Etikett
Appellation Régionale
Lediglich die Bereiche sind auf dem Etikett aufgezeichnet, wie z.B. Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise.
Apellation Villages
Von diesem Gebiet stammende Weine können von beachtlicher Qualität sein. Nur der größere gedruckte Ortsname muss auf dem Etikett erkenntlich sein. Beim Grand Cru Wein ist die Gemeindebezeichnung kleiner gedruckt. Durchaus können Grand Cru Lagen neben einer Appellation Villages Lage sein. Sie entsprechen daher gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Premier Cru
Diese ist die zweitbeste Klassifizierung in Burgund. Es kann durchaus sein, dass sogar unmittelbar neben Premier Cru-Grand Cru Lagen liegen können, wie z. B. in der Gemeinde Pommard.
Grand Cru
Unter Beobachtung der Qualität der besten Lagen wurde die Zuordnung der Bewertung erst 1984 zu Ende geführt. Grand Cru Lagen bringen die besten Weine hervor. Vom bestimmten Winzer hergestellt, können diese fast unendlich lange gelagert werden, jedoch sind diese auch die teuersten.
Zu 1. Chablis
Chablis gehört zu den Top-Weißweinproduzenten in Burgund. Man sollte auf die Qualität des Premier Cru oder Grand Cru zurückgreifen, wenn man komplexe Chablis trinken will. Chablis wird ebenfalls von Chardonnay hergestellt. Sie sind markante Weine; der Geschmack erinnert an frisches Gras und Heublume.
Berühmte Gemeinden / Appellations der Chablis sind unter anderem:
- Bourgogne Le Chapitre-Régionale
- Chablis Grand Cru-Grand Cru
- Chablis und Chablis Premier Cru-Villages
- Petit-Chablis-Villages
- Irancy-Villages
Zu 2. Côte de Nuits
Das Gebiet bringt Weine hervor, die zu den berühmtesten weltweit gehören. Sie können nach dem Namen der Lage bezeichnet werden. Häufig findet man auch die Klassifizierung der Weinberge sowie den Namen der Gemeinde auf dem Flaschenetikett. Die Weine sind in der Regel füllig und körperreich und eignen sich zu Lagerung.
Berühmte Gemeinden / Appellations der Côte de Nuits sind unter anderem:
- Chambolle-Musigny -Village
- Chambertin-Grand Cru
- Clos de Vougeot-Grand Cru
- Côte de Nuits-Villages
- Côte de Nuits-Villages-Village
- Fixin-Villages
- Grands Echezeaux-Grand Cru
- Nuit-Saint-Georges-Villages
- Romanée-Grand Cru
- Tâche-Grand Cru
- Latricières-Chambertin-Grand Cru
- Musigny-Grand Cru
- Mazoyères-Chambertin – Grand Cru
- Richebourg-Grand Cru
- Ruchottes Chambertin-Grand Cru
- Romanée-Conti-Grand Cru
- Vosne-Romanée-Villages
- Vougeot-Villages
Zu 3. Cote de Beaune
Beaune liegt im Zentrum von Burgund und liegt im südlichen Teil der Côte de Nuits. Hier finden alljährlich die berühmten Versteigerungen der Burgunder statt. Die Weine sind filigraner und jünger mit deutlicher Frucht.
Berühmte Gemeinden / Appellations der Côte de Beaune unter anderem sind:
- Aloxe Corton-Villages
- Beaune-Villages
- Chassagne Montrachet-Villages
- Chorey-lès-Beaune-Villages
- Côte de Beaune-Villages
- Mersault-Villages
- Puligny-Montrachet-Villages
Zu 4. Côte Chalonnaise und Couchois
Weine von der Chalonnaise sind etwas erdiger und rauer, können aber exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis entsprechen, für Verhältnisse der Côte de Nuits sind sie sogar günstig. In Rully wird mitunter der berühmte Crémant de Borgogne hergestellt, zweitbester Sekt nach dem Champagner, der mindestens 18 Monate auf der Hefe liegen muss.
Berühmte Gemeinden / Appellations der Côte Chalonnaise:
- Bourgogne Côte Chalonnaise-Régionale
- Rully-Villages
- Mercurey-Villages
- Montagny-Villages
Zu 5. Mâconnais
Die Rotweine von Mâconnais spielen eher eine untergeordnete Rolle. Sie werden aus der Gammay-Traube hergestellt. Diese sind leicht und sofort trinkfähig. Berühmt ist das Gebiet durch seine Weißweine geworden. Saint-Véran und Pouilly-Fuissé sind große Weißweine vom Burgund, die wuchtig bis schwer, auf jeden Fall lagerungsfähig sind.
Berühmte Gemeinden / Appellations der Mâconnais:
- Mâcon-Villages
- Pouilly-Fuissé
- Saint-Véran
- Bourgogne Côte Chalonnaise-Regionales
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