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Chardonnay Reserva von Santa Rita

Weißwein trocken, Chile 2016

Über das Weingut
Santa Rita Chardonnay Reserva – der Besondere aus Chile, hat eine groβe Anerkennung in Amerika, Europa und Asien gefunden. Die Grundlage des Reserva-Weines von Santa Rita sind Trauben, die ausschlieβlich auf eigenem Boden erzeugt sind und Traubensaft, der allein aus den ersten Pressen stammt. Die Idee ist, Wein zu schaffen, die die typische Charakteristik der einzelne Rebsorte von Chardonnay reflektiert.

Weinausbau:
Die Weine in dieser Serie sind fruchtig und wohl strukturiert. Es ist das Ziel des Winemakers, einen Wein zu kreieren, der in seinem Aroma und Geschmack gleichzeitig komplex sowie frisch wirkt. Um dem Wein diese Ausgewogenheit zu geben, hat er ganz oder teilweise mindestens 6-8 Monate in französischen und oder amerikanischen Eichenfässern gelagert. Dieser Chardonnay ist aus handverlesenen Trauben produziert. 25% vom Wein haben in Eichenfässern gelagert, während die restlichen 75% in Stahltanks gereift wurden. Nach der Lagerung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.

Geschmack:
Es ist ein unglaublich eleganter und komplexer Weiβwein mit herrlich ausgewogener Struktur. Das exotisch angehauchte Bouquet von Zitrusfrüchten spiegelt sich im Gaumen wieder verbunden mit dem frischen und fruchtigen Geschmack. Er passt besonders gut zu hellem Fleisch und Fischgerichten. Dieser ausgewogene Wein kann man jetzt und in den nächsten 5 Jahren genieβen.

Bewertungen:

Auszeichnungen Jahrgang 2012:
Silber, International Wine & Spirits Competition 2013
Silber, HongKong International Wine Challenge 2013
Auszeichnungen Jahrgang 2009 – 2011:
Gold, Korea Wine Challenge 2013 (Jahrgang 2011)
87 Punkte, Wine Enthusiast 2013 (Jahrgang 2011)
Bronze, 10th Annual Wines of Chile Awards 2013 (JG 2011)
Silber, IWSC 2012 (Jahrgang 2011)
Bronze, Decanter World Wine Awards 2012 (Jahrgang 2010)

Speiseempfehlung: verschiedene Fischgerichte & deftigen Saucen, weißes Fleisch
Eigenschaften: kräftig, Frucht nach Aprikose und Passion, füllig im Gaumen
Lagerungspotential: bis 6 Jahre

 

Gewicht 0.7500 kg
Adresse

Alkoholvolumen

Allergene

Produkt Gewicht - kg, l, ecta.

Reference unit

gtin

Hersteller

Inhalt

inverkehrbringer

Jahrgang

Region

Grundpreis pro Liter

11,87 € / l

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