Malvasia Weißwein trocken

Malvasia Le Collezioni

Weißwein trocken 2015

Über die Rebsorte
Malvasia ist eine Rebsorte, die wahrscheinlich aus Kleinasien nach Griechenland gebracht wurde. Der Name stammt von der griechischen Stadt Monemvasia, die auf der Halbinsel Pelopennes liegt. Von dort durchlief die Rebsorte eine triumphale Prozession durch die südeuropäischen Länder. Auf Mallorca und auf den Kanarischen Inseln wurden diese Weine als süßer Wein angebaut. In der heutigen Zeit wird Malvasia eher getrunken als trockener Weißwein.

Das Weingut
Das Unternehmen Pasqua, aus dem die Malvasia stammt, ist ein traditionelles Familienweingut aus dem Salento-Anbaugebiet im Weinparadies Apulien. Mehrere Auszeichnungen für Weine aus dem Nachlass von Gambero Rosso bestätigen, dass Qualität hier wichtig ist. Auch die Malvasia „Le Collezioni“ bleibt dieser Forderung treu.

Geschmack
Schöne strohgelbe Farbe, in der Nase Aromen von blumigen Düften und Zitrusfrüchten. Im Mund mit schöner Frische und Lebendigkeit und einer angenehmen, milden Säure. Ein Wein für viele Gelegenheiten, den Sie jung genießen können.

■ Rebsorten: Malvasia
■ Speisenempfehlung: Kartoffelgerichte wie Gnocchi, Gebäck
■ Lagerung: 3 – 4 Jahre

Hinweis: Der Wein steht im Moment nicht zur Verfügung. Von der gleichen Rebsorte gibt es unseren hochwertigen Passimento mit mehr Fülle und Struktur.