Chateau Odilon, Rothschild 2019

Chateau Odilon, Rothschild 2019

Bordeaux, Haut-Medoc, Cru Bourgeois

• 0,75 l Inhaltsmenge
• 14,5 % Volumen

Information über Rothschild
Chateau Odilon ist ein Rotwein aus der Region Bordeaux aus dem hochwertigen Anbaugebiet Haut-Medoc. Er befindet sich in Besitztum von der legendären Domaine Baron de de Rothschild. Das Chateau hat erst vor kurzem seinen Namen von Chateau Peyre-Lebade auf Odilon gewechselt. Seit dem Namenswechsel hat sich einiges getan, denn das Chateau wurde komplett, unter dem Standard von Rothschild, neu renoviert. In den 80er Jahren sind die Weinberge überarbeitet worden und die Rebstöcke wurden neu bepflanzt. Trotz Überarbeitung und Erneuerung des Chateau, wird großer Wert auf die alte Tradition des Weinanbaus gelegt. Anstelle modernster Technik wird für den Weinausbau herkömmliche, alte Handarbeit angewendet, wie z. B. handverlesene Ernte, um dem Wein eine gewisse Natürlichkeit zu verleihen.

Geschmack des Weines
Der Aufwand wird belohnt mit einem schon trinkfertigen Bordeaux von Rothschild, der im Bukett angenehme Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Erdbeeren besitzt, sowie Ansätze von feinem Süßholz und Gewürznoten. Er ist kein mächtiger, protziger Rotwein, sondern eher geschmeidig mit sanften Tanninen, der jetzt schon Freude bereitet.

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Lagerungsfähigkeit: 9 Jahre