Sekt für Festtage
Sekt der zu Weihnachten & Silvester passt
Sekt der zu Weihnachten & Silvester passt
Weihnachten und Silvester gehören zu den besonderen Anlässen im Jahr, wo man sich was Gutes gönnt. Gerade wenn man sich also schon die Mühe macht, über Stunden am Herd sein Lieblingsgericht zu Kochen, lohnt es sich besonderen Sekt zu genießen, zumal heutiger Versandhandel schnelle Lieferung verspricht.
Bewusst halte mich an deutsche Sekte, die von heimischen Kellereien und ausgebaut werden um die Geschmacksvielfalt der Regionen hervorzuheben. Dabei unterscheide ich von liebliche, sowie trockene Sekte.
Sekt lieblich
Sekt lieblich ist in der Regel ein Schaumwein, der über eine hohe Restsüße verfügt. Üblich sind hier 50g pro Liter. Selbst Sekt halbtrocken kann gefühlt noch süß schmecken, da die Restsüße von 25g bis 50g pro Liter liegen kann. Bekannte Marken für liebliche Sekte, deren Grundweine alle vom Ausland stammen, sind Rotkäppchen, Henkel, Freixenet, M & M und mehr.
Unser Empfehlungen:
Ein Cuvee von deutschen Weinen aus Nordbaden. Lieblich im Geschmack mit deutlichen Fruchtnoten. Für Liebhaber süßer Schaumweine ist er genau das Richtige.
Muskattrollinger Sekt rot lieblich
Er stammt von Württemberg und wird als einzige Rebsorte in diesem Bundesland angebaut. Muskattrollinger ist eine eigenständige Rebsorte und strotzt nur so mit Frucht. In ihm finden immer mehr Fans Gefallen. Im Übrigen auch als Rotwein lieblich und Rosé erhältlich.
Sekt trocken und extra trocken
Auch hier spielt die Restsüße zwischen trocken und extra trocken eine Rolle. Trocken darf eine Restsüße zwischen 17-32 g pro Liter und extra trocken 12 – 17g Zucker pro Liter besitzen. Mehrheitlich bevorzugen Sektgenießer trockene Sekte, wobei dies natürlich reine Geschmacksache ist.
Empfehlungen in trocken:
Becksteiner Kerner Sekt trocken Jahrgangssekt
Besonderes Trinkvergnügen von der Region. Er besitzt Flaschengärung und wurde mit der Kerner Traube gekeltert. Schöne Frucht. Er wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Königschaffhauser Winzersekt trocken
Winzersekt gehört in Deutschland zu den Parade-Sektsorten. Der Durchschnittspreis liegt bei zwölf EUR. Für besondere Stunden hervorragend geeignet ist unser Blanc de Blanc von Königschaffhausen. Er stammt aus Südbaden und wurde von deutschen Trauben hergestellt. Hochwertig und nachhaltig im Geschmack.
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