Wasenweiler Kreuzhalde
Spätburgunder rot trocken, 2015
Wasenweiler Rotwein trocken
Der Ort Wasenweiler liegt am Südrand des Kaiserstuhls und wurde bereits um das Jahr 1000 n.Ch. erstmals urkundlich erwähnt. Ab 1297 im Besitz des Deutschordens prägten wahrscheinlich schon damals die Wasenweiler Weinberge, die ausschließlich am Berg liegen und nach Süden blicken.
Der Wasenweiler Rotwein trocken Spätburgunder präsentiert sich facettenreich im Geschmack, mit einem angenehmen Bouket das an Veilchen und Blaubeeren erinnert. Wasenweiler gehört zu den kleinsten Hersteller im Kaiserstuhl, ebenso was den Geldbeutel betrifft.
■ Rebsorten: Spätburgunder 100%
■ Speisenempfehlungen: Zwiebelrostbraten, Käsespätzle, Wildgulasch
■ Lagerungsfähigkeit: 4-6 Jahre
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