Victoriaberg Riesling mild

Riesling Victoriaberg Kabinett 

VDP-Weingut, Rheingau halbtrocken 2017

Hersteller: Weingut Joachim Flick

Über Rheingauer Riesling
Victoriaberg Riesling mild – Weißwein von Flick – Rheingau, wurde bei der Klassifikation deutscher Weinbergslagen mit dem Prädikat „Erste Lage“ ausgezeichnet. Die Reben wachsen auf einem Sand-Löss-Boden und nutzen die Sonneneinstrahlung des Südhangs optimal. Der Main reflektiert die Wärme und verbessert zusätzlich die Qualität. 90 Prozent der Anbaufläche sind mit Riesling bepflanzt, der Chardonnay-Traube sind die übrigen 10 Prozent vorbehalten.

Besondere Lage
Hochheim genießt im Rheingau eine Sonderstellung das es geographisch zum Maingau gehört, bzw. am Main liegt. Über Jahrhunderte hat der Fluss einen nach Süden geneigte Anhöhe gebildet, die zum Osten und Westen lichtdurchlässig ist. Deshalb erzielen Hochheimer Weine eine besondere Qualität die durch die windgeschützten Berge unterstützt werden.

Geschmack
Der Riesling von Joachim Flick in halbtrocken ist in der Nase ein Zusammenspiel mehrere Früchte, die Aromen von Pfirsichen und Birnen erkennen lassen. Der Wein schmeckt elegant und filigran gepaart mit den wohl integrierten Fruchtaromen. Ein besonderer Riesling, der durch die topografische Sonderstellung des Mikroklima in Hochheim zustande kommt.

■ Speisenempfehlungen: pikant gewürztes Essen, asiatische Küche, Dessert-Gerichte
■ Eigenschaften: angenehme Frucht im Gaumen, Pfirsich & Passion, schöne Lebhaftigkeit und Süße
■ Rebsorte: 100% Riesling