Nero D’avola Carrivali

Carrivali Nero D’avola

Rotwein trocken, Sizilien 2012

Durchsetzungskraft beweist der erhabene und harmonische Geschmack mit schöner Frucht und feinem Tannin und langem Nachhall. Carrivali stammt aus dem sizilianischen Dialekt und bedeutet übersetzt rötlicher Stein.

Herkunft:
Die Weinbergslagen von Sambuca di Sicilia und Menfi
Anbaufläche:
Kalksandstein, mineralische Verwitterungsböden mit Sandauflage
Weinlese:
Ernte der vollreifen Trauben Anfang Oktober
Weinbereitung:
Sofortiges Entrappen der Beeren und leichtes Anmahlen. Maischegärung bei 25-28°C zur Extraktion der Farbstoffe, danach vervollständigt die Gärung. Schließlich wird der Wein für ca. 12 Monate im Barrique veredelt.
Geschmack:
Angenehme Struktur, temperamentvoll am Gaumen, seidige Tannine im Abgang.

Bewertungen:
„Beindruckend ist der saftige, fruchtbetonte, recht dichte Carrivàli Nero d’Avola vom sizilianischen Weingut AgroArgento.“
Wein Markt 10.2006 Premium Select 2007
Selection: 3 Sterne für diesen Jahrgang, sehr gut.
Gambero Rosso: 2 von 3 möglichen Gläser!