Julius Spital Silvaner Gutswein trocken

Juliusspital Silvaner trocken 2022

Gutswein Weißwein Würzburg
Goldmedaille VDP-Weingut

Über das Weingut
Julius Spital Silvaner Gutswein trocken von Würzburg, einer der Top-Adressen Deutschlands, was hervorragende Silvaner betrifft. Normal präsentiert sich Silvaner etwas füllig, ohne viel Frucht dafür säurearm. Das ist beim Julius Spital Silvaner Gutswein trocken aufgrund der Herkunft anders. Vielmehr glänzt der Silvaner aufgrund des Anbau in Muschelkalk-Böden mit seiner Frische und fruchtigen Lebendigkeit. Das Weingut Julius Spital in Würzburg, mit der berühmten Lage Würzburger Stein, gehört deutschlandweit zu den Besten seiner Art. Die Weißweinsorte Silvaner wird nach wie vor wie ein Rohdiamant mit langer Tradition behandelt und gilt daher in Franken zu den am meisten angebauten Rebsorten.

Bewertung von WeinPlus Jahrgang 2022
Recht herber, etwas getrocknet-pflanzlicher, nussiger und auch mineralischer Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, getrocknet-floralen Nuancen und einem Hauch Pfeffer. Relativ fest gewirkte, schmelzige, auch eine Spur süßliche Frucht, nussig-hefige, etwas pflanzliche und florale Töne, sehr feine Säure, Griff von reifem Gerbstoff, noch ganz leicht trocknend, etwas Wärme, ein Hauch Speck, hefige Nuancen, im Hintergrund deutliche Mineralik, guter bis sehr guter Abgang. Kann auch noch mehrere Jahre lagern.
Kurz beschrieben: Schmelz, mineralisch, Fruchtkorb, elegant.
Rebsorte: Silvaner