Sauvignon Blanc Chile

Sauvignon Blanc von Santa Rita 120

Weißwein trocken Sauvignon Blanc Chile 2023

Sauvignon Blanc Chile trinken von Santa Rita gehört zu den besten Weißweinen was das Land zu bieten hat. Warum? Er besticht durch sein einzigartiges Geschmackserlebnis, was vorzugsweise die Rebsorte in Vordergrund stellt. Nicht nur in Chile, sondern weltweit sind Chardonnay und Sauvignon Blanc die Weißweine, die am meisten getrunkenen werden.  Auch in Deutschland gehört Sauvignon Blanc zu den aufsteigenden Rebsorten, die deutlichen Zuwachs an der Bepflanzung haben. Beeindruckend ist die peinliche Sorgfalt des Weingutes, in die Herstellung des Weines, damit die Qualität zustande kommt, die diesen Wein so verführerisch gut macht.

Geschmack:

Geschmacklich sondert sich Sauvignon Blanc Chile gegenüber anderen Weißweinen ab und überrascht immer wieder eingefleischte Weintrinker, die eher auf typisch deutsche Weine wie Grauburgunder, Riesling oder Chardonnay eingeschossen sind. Einzigartig sind die Geschmackskomponenten die leicht an Grapefruit und etwas Limette erinnern. Auch dezent wohlriechende Kräuter schmeicheln angenehm in der Nase. Sauvignon Blanc Chile trinken kann man gut als Aperitiv oder verbunden mit asiatischer Küche. Auch passt der Weißwein mit gut gewürztem Grillfleisch und Dessertgerichte die Mango, Pfirsich oder Lychee beinhalten. Sauvignon Blanc Chile von Santa Rita ist besonders erfrischend zur Spargelzeit, aber auch als Terrassen-Wein bestens geignet ist.

Herstellung:

Die Trauben werden per Hand gelesen und von den Stielen getrennt. Danach werden sie entsaftet und der Saft über mehrere Tage heruntergekühlt. Dieser kann für verschiedene Qualitätsstufen verwendet werden. Die Gärung findet temperaturkontrolliert bei 15 Grad statt.

■ Bukett: Fruchtig frische Aromen nach Grapefruit und Limette, leicht kräuterisch
■ Geschmack: Frisch und harmonisch, ausgewogen im Gaumen. Sehr reizvoller Sauvignon Blanc trinken Sie mit ihm.
■ Lagerungsfähigkeit: bis 5 Jahre

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