Efe Raki
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EFE Raki ist feinster, original türkischer Raki aus Izmir. Nach dem Wegfall des Staatsmonopols der Raki-Produktion im Jahre 2002 errichtete die ELDA-Gruppe, ein privates Unternehmen, die modernste Raki-Brennerei der Türkei in Tekeli bei Izmir, die sich der Herstellung von besonders hochwertigen Raki verschrieben hat.
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Efe Raki 0,7
Raki aus Weintrauben hergestellt
EFE Raki ist ein Premium-Raki. Er wird aus ausgesuchten Trauben der Weinanbaugebiete um Izmir und anderen Regionen der türkischen Ägais und besonders hochwertigen Anissamen aus Çeşme gewonnen wird. Nach einem seit Jahrhunderten überlieferten Verfahren erfolgt eine behutsame zweifache Destillation in Kupferkesseln. Der Anisanteil von EFE Raki ist besonders hoch. Die aus den Anissamen durch Ausfrieren gewonnenen Anethole bilden bei Eiskühlung feste Kristalline, die für die hohe Qualität bei EFE Raki sprechen.
• Frucht : Mischung von Anis und Trauben
• Verfahren : zweifache Destillation in Kupferkesseln
• Note : Leichte Anisnote, weich und lange anhaltend im Geschmack
• Servieren bei 10° bis 13°C
• Türkische Spezialität : der Firma Yeni Raki
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