Domaine Gerard Fiou Sancerre kaufen

Domaine Gerard Fiou 2021

Weißwein trocken, Sancerre Frankreich

Information über Weingut

Der Sancerre Domaine Gerard Fiou wird vom gleichnamigen Weingut, welches inmitten dem berühmten Loire Tal liegt, hergestellt. Die Domaine hat ihren Sitz im Dorf Saint-Sur des Loire-Tales. Die Weinberge des Weingutes, die über 35 Hektar groß sind, gehören zu den Besten der Region. Das liegt aber auch daran, weil die Böden mit gleichem Anteil von Kalkstein und Feuerstein bestückt sind, welche dem Wein einen unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack verleihen. Kalkstein, wie z. B. in Deutschland das Muschelkalk-Gebiet Würzburg, lässt den Wein mit einer gewissen Frucht schmecken, was dem Silvaner und Riesling guttut. Feuerstein hingegen, ein selten vorkommende Erdschicht mit Gestein, gibt dem Wein eine seltene Mineralität, was letztendlich der Geschmacksintensität zusichert.

Gechmack von Sancerre Domaine Gerard Fiou

Das Weingut von Domain Gerard Fiou hat es mit unserem Sancerre verstanden, die Eigenschaften des Terroirs wunderbar in den Weißwein mit einzubringen. Der Sauvignon Blanc besitzt verführerische Aromen von Mineralität, einen gewissen Duft von frischen Wiesenblumen. Am Gaumen schmeckt er finessenreich, fruchtig, mit wunderbarer Frische. Unser Sancerre kann natürlich noch einige Jahre gelagert werden. Empfehlenswert ist er zum Spargel, Fisch oder kräftige Vorspeisen.

■ Weingut: Domaine Gerard Fiou
■ Herkunft: Frankreich Sancerre
■ Rebsorten: Sauvignon Blanc 100%