Chateau Belle Vue 2016

Chateau Belle Vue 2016

Bordeaux Haut Médoc

Chateau Belle Vue liegt im Gebiet des Haut Médoc, ganz in der Nähe von Pauillac, wo die großen Cru Classés angebaut werden.

Die Geschichte des Weines

Die Eigentümer sind: Erben Vincent Mulliez / Isabelle Mulliez
Hausverwalter: Jérôme Pineau
Berater: Vincent Bache-Gabrielsen
Önologe Christophe Coupez
2020 wurde das Chateau zu Cru Bourgois Exeptionel hochgestuft.

Zubereitung von Chateau Belle Vue

Die Merlot-Trauben wurden vom 3. bis 6. Oktober geerntet, um eine intensive und komplexe frische Frucht zum Ausdruck zu bringen. Die Cabernet Sauvignon Trauben hingegen wurden erst ab dem 14. Oktober geerntet um eine ideale Balance zwischen samtigen Tanninen und aromatischer Kraft zu erhalten. Die dazugehörigen Trauben des  Petits Verdots erreichten zwischen dem 15. und 22. Oktober ihre rasante Reife. Frische, Dichte und samtige Textur, aromatische Offenheit und Komplexität definieren diesen großartigen Bordeaux-Jahrgang mit einem Schlüsselwort: Ausgewogenheit!

Bewertung: Falstaff 91 Punkte

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, reife Pflaumenfrucht, zart tabakig, ein Hauch von Dörrobst, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Herzkirschen, elegant, feste Tannine, frisch strukturiert, kirschige Nuancen im Abgang, bleibt gut haften.