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Ein wunderschöner weißer Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d. M.). Hier wird ausschließlich Gavi die Gavi angebaut. Der La Toledana ist von gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Im Bouquet charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blumen.
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CompareGavi di Gavi Weißwein trocken Piemont, 2021
Bewertet als Wein des Jahres 2011 von der Weinwirtschaft
La Toledana Gavi di Gavi kaufen – ausgezeichnet – seit 1907, heißt der Wein und Toledana ist die Villa die im 16. Jahrhundert erbaut wurde. Der Name kommt von den beiden Türmen, die aussehen wie zwei Höcker. Vom griechischen Toleda wechselte er zu Tuledon und später zu Toledana. Gegründet wurde das Gut ursprünglich von der Adelsfamilie Agostino Imperiale. Die Cortese Trauben wurden erst im 19 Jahrhundert bepflanzt, mit der Absicht einen trockenen Weißwein zu erzeugen, den man fortan Gavi di Gavi nennt. La Toldena Gavi di Gavi ist das Markenprodukt dieses ehrwürdigen Weingutes.
Der Toledana Gavi ist der Vorzeige-Weißwein des ehrwürdigen Anbaugebiet Piemont, von dem so große Weine herkommen. Im Geschmack ist er trocken, mit leichten Zitrus-Aromen. Der Toledana ist bekannt für seine jugendliche Frische und Leichtigkeit. Er passt gut zu Spargel und Fischgerichte. Vom berühmten Gambero Rosso erhielt er gar 3 Gläser.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 3 🍷🍷🍷 für 2021 – Höchstauszeichnung!
James Suckling: 91 Punkte für 2021
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2 Gläser Gambero Rosso für 2017
■ Speisenempfehlungen: Tagliatelle mit Lachs, Fischgerichte, Vorspeisen
■ Herkunft: Italien, Piemont
■ Lagerungspotential: 5 Jahre
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