In der Nase wird der Rotwein begleitet mit Aromen von frischen Beerenfrüchten und Kräutern des Rhone-Tal. Er besitzt weiches Tannin und ist ein guter Begleiter auch für wärmere Tagen.
Der Rotwein stammt vom Ventoux, dessen Gebiet von der Unesco als Biosphäre anerkannt worden ist. In ihm wachsen Heidelandschaft mit Kiefern, Lärchen, Pinien und Birken. Der Wein von Ventoux profitiert von der Vielfalt der umgebenen Natur und Wildnis.
Der Merlot aus Südfrankreich ist ein angenehm zu trinkender Rotwein. Er besitzt fruchtige Aromen die in der Nase nach Heidel- und Blaubeeren schmeicheln. Im Gaumen sind die feinen Tanninen mit den reichen Geschmacksaromen verschmolzen.
Die Domaine wird von Guy Dufouleur geleitet. Aus der Einzellage "Clos de l'Hermitage" bei Nuits-St.-Georges erzeugt er einen feinen und reifen AOC Bourgogne. Dieser Wein ist Beweis dafür welcher Aufwand es bedarf, gute Weine zu erzeugen.
Reife Pfirsiche von der Sonne verwöhnt in konzentrierter flüssiger Form bekommen Sie als himmlisch gut gemachter Likör von Dufouleur aus Frankreich. Genießen Sie ihn pur oder in geselliger Runde!
Mit ihrer Fülle und Komplexität gehören Weißweine aus dem Burgund zu den langlebigsten und teuersten der Welt. In weiße Burgunderweine schmeckt man Nuancen von Nüssen, Zimt, Honig und Butter, aber auch schwere, reife Früchte.
Vom berühmten Burgunder-Haus Louis Latour stammt der außergewöhnliche Pinot Noir von der Cote de Beaune Villages. Von diesem Gebiet stammen nur Rotweine und gelten als Pinot Noir-Spezialist.
Als absolute Spezialität erweist sich unser Vieux Marc, eine erstklassige Alternative zum italienischen Grappa. Ebenfalls vom Trester gebrannt, stammt er aus dem Burgund. Er besitzt viel Frucht, Geschmeidigkeit und Finesse.
Der 1er Cru Clos de Chapitre, stammt von der Cote de Nuits, eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Erde. Von Dufouleur hat Fixin ein besonderes Geschmackserlebnis.
Guy Dufouleur, bekannt durch seine hervorragende Burgunder, ist Erzeuger diesen reintönigen Pinot Noir aus der Côte-de-Nuits. Der weiche Rotwein besitzt tiefen Rubin mit granatroten Reflexen. Er verfügt über ein sorten typisches Bouquet nach Himbeeren und reifen Walderdbeeren.
Guy Dufouleur ist kein Pionier mehr der viel experimentieren muss um einen großen Burgunder aus Montrachet zu erzeugen. Vielmehr spiegelt sich im Wein die Erfahrung die schon seit Generationen bestehen. Der Wein besitzt angenehme Himbeeraromen, fülliger Stoff des Pinot Noir mit leichten Tabaknoten.
Besonderer Rotwein vom Burgunder-Spezialist Louis Latour. Von der Premier Cru Lage das Aushängeschild des Weingutes, vielleicht sogar der Appelation. Bis zu 25 Jahre Lagerung-Potential.
