Winzergenossenschaft Remstalkellerei
Die Winzergenossenschaft Remstal Kellerei liegt in Baden-Württemberg an den Rems östlich von Stuttgart und führt Richtung Ost-Alb-Kreis. Mit 60% Bewirtschaftung der Gesamt-Rebflächen gehört die Kellerei zu den größten Produzenten im Remstal. Bereits 1940 wurde die Tradition-Firma aufgebaut und feierte vor kurzem das 75. jährige Jubiläum.
Über die Kellerei
Wie in Genossenschaften so üblich sind viele Winzer für die Kellerei tätig, nämlich über 2500 Weingärtner, die insgesamt 800 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Doch die Genossenschaft hat so manches mehr zu bieten als die württembergische so bekannte Trollinger, oder Trollinger-Lemberger. Fast unzählige Sorten sind vorzufinden: Zu den Rotweinsorten gehören Lemberger, Regent, Zweigelt, Spätburgunder, Samtrot, Schwarzriesling und Acolon.
Zu den neueren Rebsorten sind Cabernet Mitus und Cabernet Dorio zuzuordnen. Der Muskat-Trollinger Rotwein, eine Mutation vom Trollinger, ist eine absolute Spezialität und wurde sogar von der Remstal-Kellerei entdeckt und weiter gefördert. Vor allem durch seine angenehme, fruchtige Note wird er bei Liebhaber besonders geschätzt.
Info über die Vinifikation
Hervorgehobene Qualität versprechen die 2-3 Sterne Weine, wie z.B. Zweigelt in Barrique gereift, Trollinger u.a. Besondere Rotweinlagen sind Beutelsbach, Winterbach, Schorndorf, Grunbach, Großheppbach, Weinsberg, Wartbühl, Strümpelbach, Altenberg, Aichelberg, Beinstein, Stetten, Rommelshausen, Hebsack. Zu den Weißweinen gehören Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Kerner, Müller-Thurgau.
Geschmacksrichtung der Weine
Der Chardonnay von Remstal erweist sich als besonders fruchtig mit eingebundener, harmonischer Säure. Anbaugebiete für Weißweine sind z.B.: Burghalde, Sonnenberg, Luginsland, Nonnenberg, Mönchberger, Halder, Steingrüble, Sommerhalde, Klingle, Wanne, Lichtenberg Hervorgehobene Qualität versprechen die Editions-Linie mit 2-3 Sterne Weine, Weine in Barrique gereift, wie z.B. Zweigelt in Barrique gereift, Trollinger und andere.
Wer Sekt gerne mag ist besonders der Muskattrollinger als Rose und in Rot als württembergische Spezialität zu empfehlen. Die Kellerei organisiert in den Sommertagen Probierwanderungen durch die Weinberge um die Vielfalt der Remstäler Weinwelt schmackhaft zu machen. Weine von Remstal erhalten Sie hier: Remstäler Weine
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