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Baden-Württemberg

Weine aus Württemberg

 

Weine aus Baden-Württemberg

Weinregionen

Das Weinland Württemberg unterteilt sich in neun Weinregionen: Tauber-, Jagst- und Kochertal, Unteres Neckartal, Öhringen und Weinsberger Tal, Zabergäu und Leintal, Murr- und Bottwartal, Mittleres Neckartal, Stromberg und Enztal, Remstal, Oberes Neckartal. 

Weinlagen

Das Anbaugebiet teilt sich in 5 Bereiche, 16 Großlagen und 203 Einzellagen. 

Als Hauptlieferant haben wir seit Jahrzehnten der größte Anbauer in Württemberg ins Boot genommen, nämlich die Remstalkellerei. Ob Rot- oder Weißwein, sie ist steter Garant für ausgezeichnete Qualität und bündelt Innovation mit Tradition. 

Besonderheit in Württemberg

Als Haupt-Rebsorte wird Trollinger in Württemberg angebaut und zusammen mit Lemberger als sogenannter Verschnitt im Rotwein hinzugenommen. Diese beiden Sorten genießen nach wie vor Sonderstatus und wird mit großem Anteil der Anbaufllächen ausgenützt. Doch inzwischen hat sich einiges geändert. Bekannt ist ja der Württemberger durch sein Erfindergeist und selbst im Weinausbau hat er hier nicht halt gemacht. Inzwischen kann man auch ausgefallenere Rebsorten kennen lernen, wie z.B. Acolon, Späburgunder, Regent und andere.

Die Veränderung des Klimas hilft auch in die Zubereitung in inzwischen dramitsch gut gemachte Weißweine. Allen voran Riesling, Chardonnay, Muskateller sind zu empfehlen. Wenn Sie einmal einen besonderern milden fruchtigen Rotwein, der nur in Württemberg zu finden ist, probieren wollen, dann kommen Sie an den einzigartigen Muskattrollinger nicht vorbei.

Er wird als Roten meist nur in mild hergestellt und ist einzigartig wegen seines enormen Frucht-Geschmackes. Viele Kunden die in einmal probieren, kaufen nur noch ihn. Remstal bereitet von der gleichen Rebsorte ebenso einen vorzüglichen Muskattrollinger Sekt Rosé in trocken, sowie den gleichen in lieblich, allerdings in rot zu. Das Weingut Graf Adelmann ist der einzigste von dem ich weiß, von dem Sie den Muskattrollinger Rotwein auch in trocken bekommen. 

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