Rochelt Schwarze Johannisbeere

Rochelt Schwarze Johannisbeere 0,35 L

Edelbrand aus besonderen Johannisbeeren von Rochelt

• 52% Volumen
• 0,35 L Inhaltsmenge

Der Rochelt Schwarze Johannisbeere wird aus den dunklen Beeren der Ribisel hergestellt. Ribisel ist eine spezielle Sorte, die sich besonders gut für die Herstellung eines feinen Brandes bevorzugt eignet. Bei dem Produkt „Rochelt Schwarze Johannisbeeren“ handelt es sich nicht wie üblich um einen Geist, sondern bei der Herstellung werden ausschließlich frische Johannisbeeren, die für die Maische angesetzt werden, verwendet. Dementsprechend wird für den feinen Brand viel Frucht in Anspruch genommen. In Zahlen ausgedrückt werden 30 kg Frucht benötigt, um lediglich 1 Liter Brand zu erzeugen. Nach der natürlichen Gärung findet eine zweifache Destillation statt. Die hohe Qualität des Brandes erreicht er durch die anschließende Lagerung, die über 4 Jahre andauert. Der Geschmack des Edelbrandes ist würzig und lebendig, mit langanhaltendem Abgang.

■ Frucht: herzhafte Frucht, reich und saftig
■ Verfahren: nach der 2-fachen Destillation 4-jährige Lagerung
■ Note: weiche, aromatische Fülle, herzhaft und füllig im Abgang
■ Servieren: 13 bis 18 Crad
■ Österreichische Spezialität: die Firma Rochel aus Österreich