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Morago APPASSITE

Rotwein trocken 2015, Spezialität aus Valpolicella

Der Name Appassite beruht auf ein spezielles Herstellungsverfahren der Firma Pasqua und ist eine hervorragende Alternative zum weltberühmten Amarone. Der Amarone ist jener Rotwein, der von Rosinen ähnlichen Trauben gekeltert wird. Das Lesegut des Amarone verweilt bis zum Februar auf Holzdarren, bis die Gärung vollzogen wird. Es entsteht in der Regel ein alkohol-intensiver, dichter, komplexer Rotwein mit viel Kraft. 

Der Valpolicella Appassite Morago jedoch verweilte mindestens 30 Tage nach der Lese auf der Holzdarre. Die Trauben verlieren durch dieses Verfahren 30 Prozent an Flüssigkeit. Das Ergebnis ist ein sehr gut gemachter Rotwein. Der Valpolicella Appassite Morago ist nicht zu alkohol-intensiv, sondern zugänglich, weich und trocken ausgebaut mit langem Abgang.

Lagerung: 5 – 7 Jahre

Gewicht0.7500 kg
Adresse

Alkoholvolumen

Allergene

Produkt Menge - tatsächlicher Inhalt
Produkt Gewicht - kg, l, ecta.

Grundmenge - z.B. 1l, 1kg, 100g
Reference unit

gtin

Hersteller

Inhalt

Jahrgang

Region

Grundpreis pro Liter

11,87 €/l

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