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Pralinen von Marc Antoine ohne Alkohol

ohne Konservierungsstoffe 200g

Die einzigartige Vielfalt der Chocolatiers-Kunst, zusammengefasst in einer großen Kollektion für wahre Genießer: 12 verschiedene Köstlichkeiten, mit Liebe zum Detail gemacht, ohne Alkohol. Vollendeter Genuss – immer wieder anders. Anbei erhalten Sie die Auswahl der 7 Sorten: 

Honig Mandelnougat
Leichtes Mandelnougat kombiniert mit original bayrischem Waldhonig, verfeinert mit einer knusprigen Einlage, das typische Wabenmuster von Hand dekoriert.

Butter Caramell
Hausgemachte Caramellsauce gelöscht mit deutscher Butter und frischem Rahm, gefüllt in eine Edelvollmilchschale, als Dekor eine weiße Filierung.

Chimbu Papua Neuguinea Trüffel
Leicht rauchige Trüffelmasse mit Cacao aus Papua-Neuguinea, zartschmelzend mit 72%igem Cacao und einem raffinierten Gabelzug dekoriert.

Mousse au Chocolat Edelbitter
Leichte aufgeschlagene Butter-schaummasse verfeinert mit reiner Bourbon-Vanille, überzogen und raffiniert mit einem Granulat abgestreut.

Trüffel Edelvollmilch
Zartschmelzende Trüffelmasse mit feiner Edel-Chocolade und von Hand mit einem Gabelzug versehen.

Amandes Mandelnougat
Zartschmelzendes Mandelnougat
mit frisch gerösteten, fein gehackten Mandeln und hellem Schäumchen verschlossen, mit einer geschälten, gerösteten und dragierten Mandel dekoriert.

Trüffel Edelbitter
Zartschmelzende Trüffelmasse mit 60%iger Edelbitter-Chocolade und mit einem Gabelzug versehen.

Marzipan Edelbitter Trüffel
Original Lübecker Marzipan mit einer Schicht zartschmelzender Edelbitter-Trüffel-Creation, raffiniert filiert mit einem Gabelzug dekoriert.

Sgraffito Mandelnougat
Edles Mandelnougat verfeinert mit frisch gerösteten, grob gehackten Mandeln, mit einem raffinierten Sgraffito-Design dekoriert.

Trüffel-Haselnuß
Edelvollmilch-Chocolade mit reinem Haselnussmark aus feinsten gerösteten Haselnüssen, mit feinem Cacao dekoriert.

Walnußcreme
Schaumiges Nougat mit weißer Chocolade verfeinert und einer raffinierten Einlage aus grob gemahlenem, hausgemachtem Walnusskrokant. 200g

 

Zutatenliste:

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Mandeln, Pflanzliche Fette/Öl (Palmkern: Palm, Kokos, Raps), Butter, Magermilchpulver, Glukosesirup (WEIZEN), Feuchthaltemittel: (Sorbitol: Invertase), Walnüsse, Kokosraspeln, Butterreinfett, Pistazien, Fruchtzucker, Invertzucker, Weizenmehl, Honig, SAHNE, Emulgator: Sojalecithine E471, Sonnenblumenlecithin, Kaffee, Kakao, natürliche Aromen, Kakaopulver, Dextrose, Verdickungsmittel: (Gummi Arabicum, Xanthan), Süssmolkenpulver, Molke, Sojamehl, Aroma, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Laktosepulver, Milchfett, Eiweiß, Salz, Gerstenmalzmehl, Glukose, Überzugsmittel: Schellack, Geliermittel: Guarkernmehl, (Farbstoff: Titandioxid, Goldstaub, Beta-Carotine, Curcumin), Invertzuckersirup. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland mit Schweizer Schokolade.

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten!

Chocolade mit Reinheitsgarantie: 100% reine Kakaobutter

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert571,000 kcal
Brennwert2390,000 kJ
Fett40,000 g
davon gesättigte Fettsäuren20,950 g
Kohlenhydrate44,000 g
davon Zucker39,380 g
Eiweiß6,000 g
Salz0,120 g

 

 

alkoholvol

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