Becksteiner Scheurebe feinherb

Becksteiner Winzer

Scheurebe aus Baden, 2020

Weißwein feinherb

Becksteiner Scheurebe feinherb – von Becksteiner Winzer, Scheurebe ist eine Rebsorte die häufiger in der Pfalz oder Nahe angebaut wird. Erfunden wurde diese von Sebastian Englert im 19 Jahrhundert. Er kreuzte sie mit Riesling und Bukettraube. Wie der Riesling auch braucht Scheurebe anspruchsvolle Böden und mag, wie in der Tauberregion, Schiefer- und Gsteinböden.

Der Weißwein wird überwiegend lieblich, bzw. süffig ausgebaut. Dadurch kommt die enorme Frucht besonders gut zur Geltung. Manfred Braun, der Nachfolger des Star-Kellermeisters Stephan Steffen, hat es mit der Scheurebe geschafft, einen besonderen Weißwein zu kreieren, der sofort gefällt. Der erstmals neue Weißwein von Beckstein begeistert durch seine enorme Frucht, die an Lychee, etwas Aprikose und Pfirsich erinnert.

■ Speisenempfehlungen: asiatische Küche, reichhaltige Dessert
■ Eigenschaften: aromenreicher Weißwein, füllig und süffig
■ Lagerungspotential: bis 5 Jahre