Großes Gewächs
Grand Cru bedeutet wörtlich übersetzt großes Gewächs und wird von verschiedenen Weinbaugebieten unterschiedlich definiert. Verwendet man jedoch die Ausdrücke Grand Cru oder Cru Classé in Zusammenhang mit dem Bordeaux Weinen, so ist die Eigenschaft eines Weingutes (Château) des Anbaugebietes gemeint und nicht – wie in Burgund oder im Elsass – die einzelne Lage.
Qualitätsversprechen
Der Großteil der dominanten Güter des Weinbaugebietes Bordeaux hat sich zu einem exklusiven Club zusammengeschlossen – der Union des Grands Crus de Bordeaux. Die Mitgliedschaft ist zwar nicht an offizielle Klassifizierungen gebunden, dennoch stellt sie einen bedeutenden Parameter für hochqualitativen Weinbau dar. Weniger exklusive Weingüter bezeichnen sich hingegen als Cru Bourgeois (Bürgerliches Gewächs). So stellt eine Klassifizierung als Grand Cru immer ein Qualitätsmerkmal dar und ist ein Indiz für die Zugehörigkeit zur Weinbau-Elite. Unser Online-Shop führt edle Weine aus der Bordeaux Grand Cru Traube aus verschiedenen Anbaugebieten und Jahrgängen.
Extrem gut gemachter Bordeaux der vom Top-Jahrgang 2018 unterstützt wird. Chateau Sigognac ist ein kräftiger Bordeaux mit gutem Tannin-Gerüst und längerem Lagerung-Potential.
Die zur Hälfte unterirdisch angelegten und klimatisierten Kellereien ermöglichen einen langsamen Ausbau der Weine in Eichenfässern. Dadurch gewinnen sie an charakteristische Finesse und Geschmeidigkeit, die sie mit zu den besten Weinen des Médoc machen.
Pomerol zum Schnäppchen-Preis: Chateau Taillefer 2013. Er gehört zum Besitztum der berühmten Mouiex-Familie, Jean-Pierre Mouiex erkaufte das Chateau 1923. Einer der teuersten Weine welches Mouiex herstellt ist Chateau Petrus und kostet ca. 900 EUR pro Flasche.
Außer Chateau Malescasse werden auch Chateau Pontet Canet & Chateau Lafot-Rochet, zwei weitere hochwertige Bordeaux der Besitzer, verwaltet. Das Chateau Malescasse liegt auf der höchsten Anhöhe der Gemeinde Larmaque und der Wein wird nach traditioneller Art ausgebaut.
Wahrlich verdient der Bordeaux die Klassifzierung eines Grand Cru Classés aus St. Emilion. Die Weinberge liegen windgeschützt gen Süden, die Trauben werden von den über 40 Jahre alten Rebstöcken bei perfekter Reife geerntet.
Chateau Batailley ist der Rige großer Pauillac-Weine zuzuordnen. Der hohe Cabernet-Anteil und die Reifung von mindestens 50% in neuen Barriquefässern macht diesen Wein lange lagerfähig.