Leichter Rotwein Nero D'avola

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Überblick

Der erfolgreichste rote Sortimentsaufsteiger seit 10 Jahren ist unser Nero d'Avola von den Gebrüdern Pasqua. 

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Leichter Rotwein trocken aus Italien, 2015

Nero D'avola von Pasqua DOC, Sizilien

Empfehlung des Weines
Die Empfehlung als leichter Rotwein ist unser Nero D'avola der in Apulien aus Italien angebaut wird. Nero D'avola ist die Rebsorte, deren Ursprung vermutlich in Griechenland zu suchen ist, hauptsächlich aber in Süditalien aufwächst. Der Wein ist aufgrund seiner Leichtigkeit ideal für heiße Sommertage geeignet, der für viele Anlässe genossen werden kann.

Ausbau des Weines
Der Ausbau des Weines wird behutsam vom Weingut vorgenommen. Nach der Lese wird der Saft schonend von den Schalen getrennt, so dass der Wein geschmacklich säureärmer zur Geltung kommt. Der Rotwein wird dann weiter im Stahltank verfeinert. 

Kultur von Nero D'avola
Wie in anderen Aufbruchländern und -regionen (z.B. Languedoc, Südamerika) kommen wichtige Impulse und Investitionen von außen. Große Namen der Weinwelt haben sich in Apulien und Sizilien niedergelassen und kommen mit Weinen heraus, die vor ein paar Jahren niemand für möglich gehalten hätte.
 
Das Weingut Pasqua
Zu den Pionieren der ersten Stunde gehört die Veroneser Familie der Pasquas. Sie widerstand in Sizilien von Anfang an der Versuchung, auf die großen internationalen Rebsorten zu setzen, und vertraute stattdessen ihr Schicksal der einheimischen Nero d'Avola an. Womit sie richtig lag. Diese Sorte bewies enorme Entwicklungsmöglichkeiten. Sie besitzt Fülle, Frucht und sie reift außerordentlich gut.

                        ■ Speisenempfehlung: Er schmeckt zu Pasta mit hellen und dunklen Saucen, Pizza, diverse Teigwaren 
                       Lagerung: 4 - 6 Jahre
                        ■ Eigenschaften: leichter Rotwein, angenehme Frucht, trocken

 

Mehr Informationen
Adresse Pasqua 37131 Verona
Alkoholvolumen 13%
Hersteller Pasqua
Allergene Sulfite
Region Apulien
Jahrgang 2015
Inverkehrbringer Direktimport
Füllmenge 0,75l
gtin 8007880327007
zutaten Nicht verfügbar
Art des Artikels Rotwein
Zusatsstoffe Nicht verfügbar
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