Weingut Borsao
Die Bodegas Borsao ist eine bedeutende Erzeugergemeinschaft ca. 60 km südöstlich entfernt vom Anbaugebiet Rioja, in der Nähe der Stadt Zaragoza. 1958 wurde die Firma in Borja gegründet und repräsentiert heute dass, was man sich unter gute, spanische Weine vorstellt.
Die Bodegas arbeitet viel mit der Rebsorte Grenache, eine Rebsorte die fruchtige und kräftige Weine erzeugt. Grenache hat vermutlich ursprünglich seine Wurzeln in Aragonien, demnach ist sie in Borja perfekt für den Weinbau geeignet. In einer Höhe von 350 – 750 m sind die Rebflächen bepflanzt und das nahegelegene 2.300 Meter hohe Moncayo-Gebirge tut sein übriges, ideale klimatischen Verhältnisse für den Weinanbau zu schaffen.
Lange Wurzeln können die Mineralien der unterschiedlichen Böden an die Trauben weitergeben und das heiße Wetter sorgt für ertragsarme Ernten. Weitere Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot und Syrah die angebaut werden. Einzelne Parzellen mit Grenache können ein Alter von bis zu 80 Jahren haben und zählen als absolute Spezialität. Der Wein Tres Picos wird von den seltenen Trauben gekeltert.
Zur Elite spanischer Weinkunst bewertete ebenso Parker die Weine von Borsao, der weltweit als führender Fachkommentator gilt. Die Auswahl der Weine vom Weingut Borsao erhalten sie hier: Weine von Borsao.