Becksteiner Winzer – Erzeugergemeinschaft
Information Becksteiner Winzer & Becksteiner Weine, Becksteiner Winzer ist eine Erzeugergemeinschaft, die nördlich von Baden an der Grenze von Franken liegt. Da die Winzer in den Ausläufer des Taubertals ihre Weinberge pflegen, bezeichnet sich das Gebiet Tauber-Franken. Beckstein gehört zu der dritt ältesten Erzeugergemeinschaft in Baden mit einer Ertragsfläche von 300 ha mit ca. 450 Winzer.
Besondere Flaschenform
Noch heute werden ein Teil der erzeugten Weine in sogenannte Bocksbeutelflaschen abgefüllt, eine flache Flaschenform, die nur den Franken zugeteilt war. Erfunden als Alleinstellungsmerkmal, bzw. eingeführt, haben es die damaligen Mönche in Franken, allen voran die von der Spitzenlage Würzburger Stein. Beckstein war bis 1803 Teil des Bistums Würzburg und durfte deshalb diese berühmte Flaschenform verwenden. Dieses Recht gilt bis heute.
Klimatischen Verhältnisse
In der Vergangenheit stellte der Weinausbau eine größere Herausforderung da. Anders als im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl hatte die Region mit Wetterkapriolen zu kämpfen, nicht umsonst nannte man die Region „Badisch-Sibirien“. Beckstein war daher eher bekannt für säurebetontere Weine, mit dem man erstmal lernen musste, damit umzugehen.
Qualitative Änderungen
Das hat sich bis heute allerdings dramatisch geändert denn der Kellermeister Stefan Steffen setzte heute die Messlatte für die Herstellung nationaler gehobener Weine entscheidend nach oben. Erhebliche kellertechnische Verbesserungen und konstanter Wille zu den Besten in Deutschland dazu zu gehören, forderten Attribute. Gerade vor wenigen Jahren tätigte die Becksteiner WG riesen Investitionen, um den neugestalteten Präsentationsraum im ersten Stock mit den traditionellen Gewölbekellern zu verbinden. Doch die Verbraucher wissen die positiven Veränderungen zu schätzen: Regelmäßig finden in den Kellern Veranstaltungen mit Weinproben statt. Doch Beckstein in Nordbaden hat so einiges zu bieten, was in anderen Regionen weniger zu bekommen sind. Diese sind folgende Weine:
Bacchus Weißwein
Freisein Weißwein
Schwarzriesling
Spätburgunder Rose
Tauberschwarz Rotwein
Zweigelt Rotwein
Kerner Sekt
Scheurebe
Weitere Rebsorten:
Riesling
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Grauburgunder
Spätburgunder
Auszeichnungen und Empfehlungen
Auch der Ausbau der Traubenliköre sowie die Riesling-Grappas gelten als Spezialität. 2014 wurden die Becksteiner Winzer als Beste deutsche Winzergenossenschaft ausgezeichnet. Als besonders gehobene Spezialitäten erweisen sich Weine die in der Editionslinie ausgebaut wurden. Diese sind Weiß-, Grau-, Spätburgunder und Schwarzriesling als Spätlese trocken. Viele der Vorzeigeweine erhielten von der Berliner Weintrophy die große Goldmedaille. Aber auch edelsüße Weine, wie Riesling oder Müller Thurgau in der Qualität von Auslese, bzw. Eiswein sind äußerst gefragt.