Pouilly Fuissé von Louis Latour

Pouilly Fuissé Burgund AOC

Weißwein trocken, 2020

Information über Weingut
Louis Latour bedeutet nicht nur Tradition und Berühmtheit, sondern das Weingut befindet sich erstaunlicher Weise heute immer noch in Familienbesitz. Das Handelshaus wurde 1797 gegründet und ist in elfter Generation. Hauptsächlich in Cote D’or, der besten Burgunderlage, werden ca. 50 Hektar Rebfläche in Premier Cru- und Grand Cru-Lagen angebaut.

Großen Namen hat sich Latour ebenfalls mit dem Anbau von Weißweinen gemacht, speziell Chardonnay aus der Ardéche ist mehrfach ausgezeichnet worden. Perfektionismus in den Ausbau bester Weine zeichnet sich durch modernste Kellertechnik genauso aus, wie die Integration alter Traditionen. Noch heute baut Latour seine eigene Holzfässer selbst aus.

Geschmack
Der Pouilly Fuissé von Latour ist mit hoher Qualität ausgebaut und besitzt ein feines Bouquet nach frisch geernteten Zitrusfrüchten. Im Gaumen verschmelzen sich die Aromen von dezenter Limette und Zitrus mit der eleganten und zarten Struktur. Auch Jahre später bleibt er ein Hochgenuß burgundischem Können.

Weingut: Louis Latour

Rebsorten: Chardonnay